《[美食]全球遍地脑残粉》第94章


饭菜的可口程度肯定是评分标准之一啦,色香也会占据一定的比例,让他们纠结的是,这个“大”会不会也占一些分数呢?
如果他们做的菜色香味俱全,但是不够大,这次的考核会不会偏题以至于分数不高呢?
大家一起纠结纠结,于是大厅内就沉默下来。
木黎沉默了,上面的那些监考人员内心却十分焦灼。
木木是不是因为发现了他们内心里那暗搓搓的小心思,所以不高兴了呀。
要是木木不高兴了可怎么办?
不高兴之后会不做菜吗?会弃考吗?会不上军事学院吗?
一想到这些,他们只感觉自己全身都僵硬了,如果木木真的生气了,那他们之前做的那些不就都白费了吗?
好在木黎只是思考了一会就决定下来,让上首监考的一众人员松了口气。
果然木木最温柔了!
作为炊事系考核的一员,每一个学生都要事先做好准备,因为不确定学校到底会出什么样的题目,从往年来看,规定食材和规定口味各占一半一半,所以不仅一些独家的调料要事先准备好,就连食材也要准备一些。
万一这次考试规定的是口味呢?到时候如果食材好的话,那可是绝对的优势啊。
所以不仅一起考试的小伙伴,木黎也将自己的储物空间带上了,里面有他收集的各种各样的食材和独家的调料,甚至还有好多是昨天晚上杜焱特意送过来的,就为了今天的考试。
而此刻木黎内心是极为庆幸的,幸好杜焱昨天拿的食材里有一条五米长的大鱼,否则今天这道最大的菜,还真不好做。
而木黎要做的菜,自然是烤全鱼啦。
所以当木黎从储物空间里,将那条新鲜的、尚且散发着水汽的大鱼拿出来的时候,在场所有的小伙伴们都惊呆了有木有?
好、好大!=皿=
这么大的鱼,真的能做吗?不会半生不熟,或者很难吃?
小伙伴们默默的被惊呆了,而木黎,也开始了他的准备。
关于这条鱼,木黎在拿到手的时候心里就已经有了腹稿,只不过他想的是鱼头炖汤,鱼尾炙烤,鱼翅做菜,鱼骨做辅料,而此时既然只做一道菜,那么之前的腹稿自然也就不再管用了。
而且由于将鱼的内脏全部掏出,那么鱼的内部自然变为中空,木黎不期然想到了之前曾经做过的一道菜——八珍糯米鸡,既然鸡腹中能够加入其他的食材,那么鱼腹中自然也可以。
只是鱼肉鲜嫩,火候不能过老,所以要选择质地更香嫩易熟的食物才行。
而且这条鱼的肉实在是太厚,怎样不至于让外面过焦,而里面不熟,可是个技术活。
于是大家就看着木黎忙忙碌碌的将鱼腹掏空,洗净,拿出许许多多的泡好的糯米,伴着豆腐、笋丝、香菇、鹌鹑蛋、虾贝肉,和调料一起塞入鱼腹,外表还裹着一层酒荷,以及蜂蜜菱角粉,而鱼肉的外层,木黎则抹上祛除腥味的调料。
而在这些准备好之后,木黎就开始了他的烤全鱼啦。
和烤全羊烤乳猪等直接将食材放在明火上炙烤不同,木黎的烤全鱼却是别具一格,将流动的液态记忆金属用精神力控制成薄薄的如同纸一般的一层,随后将大鱼整个包裹其中,露出一个小孔,通过小孔,将早已经调制好的调料汁放入其中,这样最外层是金属,里面是汤汁,而在汤汁中间,则是尚在汤汁中翻滚的大鱼。
在汤汁放入之后,将小孔堵上,这样做有两个好处,一个是入味,还有一个是热气始终固定在金属层中,起到一种犹如高压锅般的作用,能让食物熟透的速度更快一些。
然而就算更快,面对这足足五米长的大鱼,时间还是太过长久。
汤汁随着明火的炙烤蒸发成水汽,逐渐渗入鱼肉的内部,内部的糯米饭在过高的温度下逐渐熟透,就在汤汁完全渗入的那一刻,记忆金属瞬间化开,将鱼肉完全的□□到明火之下。
鱼肉此时已经变了颜色。
原本白中带些微灰的颜色此时已经变成棕黄的焦色,最外层还包裹着白果等干涸的材料,木黎用精神力控制着十把刷子,在上面刷了一层蜂蜜,随后将辣椒、孜然、蘑菇碎等材料依次撒上,一层让人无法形容的异香就这样从大厅弥漫开来,逐渐扩散到整个校园里。
而此时已经完成机甲作战考核的凌宇高中的同学们,刚到炊事系的门口,哀叹自己来晚了来晚了,也许赶不上木木做大餐了——就闻到了这样一股令人难以拒绝的香味。
众同学:!!!
难道考了四个小时之后,木木的炊事系还没有考完?
众同学的眼睛顿时亮了,趁着某只龙正跟炊事系的门卫纠缠,能不能放他先进去的时候,一窝蜂的冲进了炊事系。
杜焱顿时急了,等等他啊!
而门卫却瞪大了眼睛。
诶?这些人怎么来的?穿着和这个姓杜的小子一样的校服,一个高中的?他们一定是一伙的!
所以就在杜焱试图摆脱门卫和那些同学一起冲进去的时候,却被门卫再次坚定的拦住了。
“不行!你给我留在这!你们居然敢聚众硬闯炊事系!我一定会向校方举报你们的行为的!你是主谋!不能走!”
杜焱简直欲哭无泪,等等,他们不是一伙的,真的不是呀!
怎么可以这样?
这门卫实在是太无理取闹了!
☆、第八十四章
第八十四章
等到杜焱摆脱门卫的纠缠,并且在木黎的表明下证实自己不是聚众硬闯炊事系的不法学生、而是考试学生的好朋友时,时间已经过去了足足二十分钟!
二十分钟的时间,能够做些什么?
有的人能够完成十公里的越野跑,有的人能做完整整五页的习题,有的人能切好食材,做上一道美味的菜肴,而有的人——诸如冒名监考以权谋私的某些元元老们——能够吃完整整一条烤全鱼!
木黎和他的小伙伴们都惊呆了!
虽然之前就已经被木黎那夸张的食材、神奇的手艺惊呆过一次了,又被那美味无比诱人至极的味道惊呆过第二次,但是当看到那些所谓的监考老师们形象全无的围坐在地上抢鱼吃的时候,他们还是情不自禁的怀疑起自己的眼睛来。
咦,他们看到的都是真的吗?这些真的是他们的老师而不是哪个深山里面刚刚出来的没钱吃饭的原始异兽吗?
总觉得好不真实的样子啊。
可是揉了揉眼睛,之前的影像还是准确无误的停留在视网膜上,小伙伴们终于确定——啊,原来是真的呀!
而既然是真的,那么他们也一起来吃鱼吧。
所以趁着大家都自顾不暇的时候,他们早已经将自己准备好的食物扔到一边去了,反而加入了抢鱼大军的一员。
同时和小伙伴们一起抢的,还有刚刚冲入礼堂里的凌宇高中的同学们,所以不过一会,元元老和艾尔他们就发现,咦,抢食的压力突然大增。
小子!快放开那块鱼肉!我来!
但是新来的同学怎么可能放弃到嘴的美食?所以完全不顾以后很有可能是他们上司的元元老们,反而狠狠撕下一块烤鱼,大嚼特嚼。
浓郁的香味从舌尖上爆开,鱼皮早已经被烤的焦黄酥脆,混合着蜂蜜变成一种让人无法拒绝的甜香,偏偏又混合着辣椒孜然和蘑菇的纯然鲜味,非但一点都不腻口,反而多了一种刺激而*的香气,扑鼻而又诱人,让人的鼻尖都因为这股呛到胃里的*感觉而微微泛红。
而鱼皮之下的鱼肉更是鲜嫩至极,明明已经被热火烘干了水分,但是因为之前那浓郁已经完全渗入鱼肉内部的汤汁,反而带着一种极鲜的味道,鱼肉很嫩,微微泛着一种肉质本身特有的甜味,因为水分的缺失还多了一股弹性和嚼劲,此时用力嚼起来的时候,味蕾都要为这烤鱼的味道而翩翩起舞。
同学此时已经忍不住自己幸福的神色,果然木木出品,必属精品,这样的味道,这样的手艺,简直能让人连自己姓什么都忘掉!
对了他姓什么来着?算了不去想他,此时还是吃美食要紧。
大厅内原本就已经有了几十号人了,此时又加入了几十人,加起来差不多一百人,此时都围着烤鱼大快朵颐。
虽然烤鱼足足有五米长,而且肉质醇厚,滋味鲜美,但是木黎感觉,即使这只鱼有十米长,估计也是不够这群人分的。
果然,才不过十几分钟,整条鱼的骨架都已经被吃了出来,只有中间那酒荷包裹的糯米饭在这群肉食动物的肉食性下尚且还算完好。
只是——
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