《美食法师》第125章


同一个菜系里也有不同的细分,就拿其中的川菜来说,分为蓉派、渝派、盐帮菜这三个派系,虽然都偏重麻辣,但其各自的做法口味都有细微的差别,不过这些差别只有那些深谙其道的老饕们才能尝得出来。
今天的酒席以川菜为主,宫保鸡丁、回锅肉、酸菜鱼、水煮牛肉、香辣虾、干锅排骨等皆是川菜口味,虽然都是很普通的食材,却做出了极不平凡的味道,除了林舒的厨艺之外,更得益于这里优良的物产。
比如川菜中的灵魂之一……辣椒,在正宗川菜中一般会用“二荆条”这个品种,无论色泽、香度都是一流,而辣度适中,正好符合川菜中的“香辣”的理念,星月大陆上产的辣椒比二荆条更加出众,色泽鲜亮、香味浓郁、辣度柔和回甜,在川味大厨的眼中,这些辣椒就是至高无上的宝贝。
除了这些菜之外,桌上还有一道集川味之大成的美食,那就是四川火锅,林舒在地球生活的那些年里,川味火锅风靡各地,甚至连最不能吃辣的东南沿海一带都遍地开花,其来源于江湖,升华于庙堂,产生了诸多著名的品牌,用四个字概括其特点就是……麻辣鲜香。
川味火锅的精髓在于锅底的制作,一般人只看到表层的辣椒和花椒,但其实要制作一锅好的锅底,需要几十种作料,非常讲究,这其中除了辣椒和花椒之外,还需要如牛油、四川豆瓣酱等,就连汤底也需要用猪大骨棒熬出来的高汤。
最早的火锅以涮牛杂为主,后来经过发展改进,几乎任何食材都可以放入其中烹煮,其中最具代表性、每次必点的有毛肚、鸭肠、肥牛、酥肉等等,而血旺、脑花、耗儿鱼这些接受程度就要稍稍弱一些。
林舒今天准备的配菜有毛肚、雪花肥牛、炸酥肉、香菜丸子、金针菇等等,其余的担心太过重口并且不易清洗就没准备。
不过没过多久,他便觉得自己的担心有些多余,刚开始大家还对这锅沸腾的“红汤”有些畏惧,但尝过味道之后,立刻被这种鲜香美味的风味所吸引。
其实今天林舒准备的菜中,还有许多口味清淡但食材更为昂贵的菜,如淮扬菜中的响油鳝糊、蟹羹狮子头,还有粤菜中的清蒸东星斑、白灼海虾等,没想到这些反而都成了配角,食材普通的麻辣火锅更受大家的欢迎。
大王子本就有些嗜辣,此刻吃得大汗淋漓,十分过瘾,端起酒杯与大家喝了一巡,笑着说道:“上次塞西在你的酒楼尝过你做的菜,回去之后一直心心念念,我就知道肯定不一般,今天尝过之后,我就一个字,服!”
林舒对这些夸赞已经免疫,但话从未来一国之君的口中出来,还是让他有些飘飘然,跟大王子碰了一杯以示感谢。
酒过三巡,菜过五味,大家开始聊起了今天下午的事情。
大王子举起酒杯浅酌一口,说道:“在这帝都之内,不说东城和南城,光是西城和北城的官宦子弟就如过江之鲫,平日里横行霸道,我也很烦这些人。”
林舒心说你就是这里最大的官二代,还有谁能横过您啊!
佩里有些忧心的说道:“今天怕不是普通的寻衅滋事,萨格拉斯一向与二王子殿下交好,这在帝都官场中人尽皆知,恐怕这件事背后有深意!”
大王子楞了一下,可能还没想到这一层,说道:“您的意思是?在试探?”
佩里点点头,有些犹豫地说道:“那件事。。。。。。”
大王子笑了笑,说道:“无妨,这里没有外人,加尔大师代表的是圣堂教会,由您来说再好不过,林舒是本次魔法大典的头榜,终究是要参与其中的,提前知道也并无什么不妥之处。”
加尔点点头,冷静地说道:“一年多之前圣堂教会就收到风声,黑暗之门有再次开启的迹象,我们都知道,几千年前的第一次开启,虽然给人类世界带来了魔法师这个职业,但无数的灵兽也给星月大陆带来了无穷的创伤,之后的数次开启都被圣堂教会提前察觉,付出不小的代价之后将其毁灭,而这次如果开启,不知道会给大陆带来什么祸患和动乱。”
林舒听完很是震惊,心说这几百年没发生的事情怎么就让我给赶上了,好不容易在这里取得点小成就,有家人有事业,还时不时跟诺拉来点小暧昧,日子过得别提有多滋润,怎么就又要乱了呢。
但他转念一想,一年多以前,不正是自己来到这里的时候嘛!难道。。。。。。想到这里,他背上冷汗直冒。
大王子看他的模样,以为他没弄明白其中的关联,说道:“现在这件事暂时只是在圣堂教会和帝都的上层官员中知晓,毕竟现在只是有迹象,离真正的开启还有一段时日,所以现在各方势力都在拉拢修行界人士,所谓乱世出英雄,你得手里有人才能充这个英雄,老二把北境之星攥在手里,我想他远不满足于此,你是魔法大典的头榜,又是王国唯一的一位龙宠法师,他肯定不会轻易放弃。”
林舒一时有些糊涂,二王子想拉拢自己,然后派人来跟自己找茬吗?这是什么逻辑,说不通啊!
佩里笑了笑说道:“你这孩子太耿直,我之前说的试探的意思是,二王子殿下还不清楚你现在到底站在哪边,找人来试试你,如果你背后的人站出来,他不就清楚了嘛!”
林舒若有所思的点点头,心想这官场之上还真是复杂,远不如做菜来得舒心。
。。。。。。
。。。。。。
这边几个人吃得极其文雅,另外一间包房却是截然不同的画风。
“小米把那盘毛肚递给我!”
“不说谢谢不给你!”
“谢啥谢,自己人瞎客气啥!”
“我刚放下去的丸子呢?谁给我吃了,找削呢吧?”
“呼呼。。。。。。好辣好辣,薇安娜姐姐,快帮我倒一杯冰冻米酒。。。。。。”
第161章 宫中秘辛() 
林舒今天知道了这些秘密,有些惊愕,同样有些小期待,不知道黑暗之门真正开启的时候会是怎么样的。
大王子微笑道:“你应该很清楚,这些话是不能在外面说的,传到民众的耳中,不知道会引起什么样的恐慌,你就当没听见过,我之所以会告诉你,是想让你提前有个准备,好早做安排。”
安排?安排神马?是指提前打包好行李跑路吗?林舒有些茫然,问道:“黑暗之门开启的时候,会发生些什么呢?”
加尔大师说道:“根据圣堂教会的记载,正式开启的时候,会有许多异象发生,比如灵兽的数量和实力会大增,甚至会无端袭击人类城镇,比如某些地区的天气会变得无常,可能会有极端的大雾、长达数日的黑夜等现象,只有找到黑暗之门并将它摧毁,这些异象才会消失。”
林舒倒吸一口冷气,如果这些异象同时降临,以人类现有的军事力量,恐怕根本无力抵挡啊,他问道:“以现在修行界的能力,能够度过这次危机吗?”
加尔喝了口酒,叹息道:“难说啊!不过对修行者来说,既是挑战,同时也是机遇,据说异象发生的地方,魔法修行者的修行速度会大大增加,高阶灵兽提供的技能也会更丰富,对咱们这些人来说,倒是有可能因祸得福。”
半晌没开口的图杨说道:“这些只是书中记载,真实的情况是怎么样,谁也不知道,而且说句不好听的,人类最擅长的就是内耗,很难同心协力,到时候很难保证不出现一些趁机捣乱的。”
林舒想了想,说道:“现在王国有什么统一的部署吗?”
大王子点点头,说道:“目前主要的工作都是由圣堂教会那边在负责,王国的军队也会参与其中,但是我们需要有自己的力量,黑暗之门正式开启的时候,需要第一时间找到其所在的位置并将其摧毁,于公来说,这对整个星月大陆都是一件大大的功劳,于私来说,黑暗之门里有各种修行者视为珍宝的法器、药材等等,而且。。。。。。”
他顿了顿,端起酒杯喝了一口,继续淡淡的说道:“老二那边动作很快,我也需要抓紧了,父王说过,谁在这次浩劫中的表现更好,谁就有更大的机会继承王位。圣堂教会和军队我们都无法插手,因此只能依靠自己,我一直都看好你的表现,所以这次准备让你带一只小队去寻找黑暗之门,某种意义上来说,这也是一场竞技大赛,而且比魔法大典更残酷、更激烈。”
林舒恍然大悟,尼玛在这儿等我呢,兜兜转转的,自己又干上佣兵了,只不过这?
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