《末世小厨娘,想吃肉来偿》第560章

侍者在旁边两个学厨羡慕的眼神之中咬了一口：“好吃，真好吃。”然后吃完了一整块。
虞晓味这才端着剩下的两块，朝着那两个学厨走过去，看到他们俩已经将煮好都土豆都已经剥完皮了，正在一个一个压，而且确实没压碎，虞晓味点点头：“干的不错，这两块你们也尝尝吧！”
有了美食的加油，他们干的更起劲了，虞晓味看到小土豆都压好了，在锅中倒油，边倒边跟他们说：“一会儿把这些压扁的小土豆放进去炒，不要让它们沾在锅子上，要炒到小土豆两面都变得焦黄，不过也不要颜色太重。你们之前炒土豆丝就是太不舍得用力，所以土豆丝都黏在锅底，才会不好吃。”
虞晓味边说边翻着锅：“也要注意手法，不能不动，也不能太用力，不动就会粘锅，太用力就会让土豆完全碎掉。”
等小土豆两面都已经变成微微都焦黄，虞晓味往里加了一点点都糖、一小勺都椒盐粉，最后再加进去孜然粉，最后将切好都葱花倒进去。
翠绿都颜色让焦黄都小土豆瞬间就变得颜值提升了一个档次。
“这样就可以了，你们记住了，这是之后你们要学都一道菜之一。”虞晓味将椒盐孜然小土豆装盘，顺手从空间翻出一块肉：重点登场了！
☆、1504。第1504章　重点登场的食材
1504。第1504章　重点登场的食材　
虞晓味今天这顿宴请涛马和Q星大臣的宴会，没打算全用Q星都食材，都使用现有都食材，那她的目的就达不成了，她要推广的还是肉类。
这会儿她直接从空间拎了半扇猪出来，这还是曾经去那个海金市肉联厂的冷库里拿到了，在地球的时候因为这个半扇猪实在是有点大，倒是一直没机会用上，何况这阵子小队人还去猎了新鲜的变异兽，当然先吃新鲜的。
看到虞晓味突然弄出来这么一个东西，从来没见过的两个学厨和一个侍者都微微发呆，完全不知道这个是做什么的
“师父女士，这是什么？”还是其中一个学厨率先反应过来，朝着虞晓味问道。
“这是半扇猪，这是一种动物，我们一会儿要用它的肉来做食物。”虞晓味将半扇猪放在操作台上，朝着学厨回道。
“什么？动物做食物，我听起来有点害怕。”其中一个学厨说道。
“一会儿我做完你就知道了。”虞晓味略微想了一下，既然主题还是土豆，那么就做一道土豆炖排骨吧！
选好排骨的位置，虞晓味将排骨剃出来，然后让其中一个学厨去放在水里浸泡，去除血水，之后再过两遍清水。
又让另外一个学厨去把干茶树菇拿去用温水浸泡，然后清洗干净，再讲茶树菇后面的根切掉。
虞晓味这边让侍者帮忙清洗土豆，然后她将土豆切成滚刀块，同样放到清水里浸泡，去掉多余的淀粉。
那边浸好洗干净的排骨，冷水下锅，烧开水，然后虞晓味就开始撇沫，将排骨捞起来，锅中用橄榄油烧热，姜片蒜片花椒八角一起下锅，然后将排骨放进去翻炒，到排骨到边缘微微变色，然后将料酒倒进去，再加入老抽、生抽、辣椒酱、白糖，一直翻炒到排骨上色，变成清亮到红色。
将之前煮排骨去了沫的汤加到里面，让汤汁没过排骨，然后大火烧开之后转中火炖。
“这个看好时间，大概二十分钟，然后把这些切好的土豆、茶树菇放进去继续炖，之后再又过十五分钟就开大火收汤汁，等汤汁比较浓了，用这个叫鸡精、这个白色的是盐，倒这么多进去就可以了。”
虞晓味直接用勺，将用量倒在勺里，示意之前那个帮忙的学厨：“记住步骤和时间了吗？”
“记住了师父女士。”那位学厨连忙点头，此时虽然在炖，还没熟，可是那种从来没有闻过的肉香味道已经钻进了鼻子里，让他甚至都忘记了刚刚看到半扇猪时候的恐惧。
“师父女士，我做些什么？”一开始决定比较果决的那位学厨，这会儿凑过来，朝着虞晓味问道。
“我接下来要做粉蒸排骨，你来帮我做这个吧！”说完，虞晓味看向一旁站着的侍者：“你来帮我做盐焗鸡。”
虞晓味直接拎出一直三黄鸡，不过这已经是光鸡了，所以不需要褪毛什么的步骤，虞晓味用盐焗鸡粉均匀的抹在鸡的表面和内里，然后再鸡肚子里塞进生姜、蒜。
☆、1505。第1505章　香味弥漫的房间
1505。第1505章　香味弥漫的房间　
“这个要腌制一个小时，你帮我盯着时间。”虞晓味把腌制盐焗鸡看时间的活儿交给了侍者，然后转身又去剁排骨。
同样是清水浸泡去血水，之后加入糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒，这些佐料的腌制让排骨充分入味。
这个腌制时间大概要半小时，虞晓味趁着这个时候又去切西葫芦。
西葫芦切成如同面条一样长的丝，同时料汁也在碗中拌匀备用。
切好的鸡丁，用盐和胡椒腌制起来，随后虞晓味就回来，将腌制好的排骨里拌入蒸肉米粉，然后加入少许之前煮排骨用的汤调匀。
Q星土豆那边，早就已经被学厨削皮切块弄好了，看虞晓味做了这么久，那位学厨多少也明白了虞晓味的一些指示，不用再需要虞晓味去示范了，他也可以按照虞晓味所说的做一些简单的动作。
“切好块的土豆，你往里加一点点盐拌匀，一会儿把裹好米粉的排骨铺在土豆上面。”虞晓味手里忙着，同时朝着学厨指挥着。
“是的师父女士，我明白了。”对方应着，手上快速的处理，比之前刚开始手忙脚乱的样子真的是强了很多，虞晓味看着这名学厨的样子满意的点点头，看来应该等她三天回来之后，不需要换新的学厨了。
“这是你们这边新改进的高压力锅，一会儿你摆好排骨之后就放进去，定时25分钟就可以了，就是注意打来的时候先要降压，这边是降压按钮。”这种压力锅比地球上的先进多了，只要放进去盖上，设定好之后，它会自动加压，就是打开之前要先把加压按钮关闭，这样它就会自动减压，然后就可以开启了。
虞晓味之前让丽芙帮她介绍过厨房用具，所以还是比较清楚用法的。
“是的师父女士，我记住了。”
既然这边也有人盯着了，而另外一边土豆炖排骨也好了：“师父女士，这边的时间到了。”
虞晓味走过去打开锅盖看了一下，确实已经好了，而那种香味也因为揭开锅盖弥漫了整个房间。
“好香啊！总觉得自己这辈子白活了，从来没吃过这么香的东西。”
“你们可以先尝尝。”虞晓味先盛出今天准备在宴席上的放进空间，然后又盛出给小队人留的，最后剩下一些盛给三个人，让他们一人尝一块土豆一块排骨。
三个人简直吃的热泪盈眶，实在没想过，居然会有这么好吃的东西，他们星球的人实在是太可怜了，怎么以前从来没吃过这样的东西？
“吃完快点继续干活儿，我们要做的东西还多着呢！”看到三个人品味似的一点点吃，显然是好吃到舍不得，但是虞晓味的活儿可还多着呢，没时间让他们这样浪费，所以直接喊道。
三个人加快手上的速度，快速的将食物吃完，而虞晓味已经开始在一口煲锅内一层抹好了油，将姜片和葱放进去，再将腌制好的鸡放里面，关上之后让它在里面慢慢煲烤。
慢慢的盐焗鸡的香味连盖子也关不住慢慢的飘散出来，那种香味实在是让人恨不得直接打开盖子就开吃。
“别东张西望的，快把手里的活儿干完。”虞晓味早就发现他们时不时偷看盐焗鸡那边的情况，不过因为盐焗鸡是要整只端上去的，所以不可能给他们尝味道，虞晓味也就没给他们偷看的机会。
盐焗鸡煲好了，外皮金黄香酥，只不过虞晓味妆点完盘子之后，将盐焗鸡盛进盘子，然后就收进了空间。
几个人眼巴巴的看着虞晓味将盐焗鸡收起来，都是一脸的颓废。
☆、1506。第1506章　积极主动的参与
1506。第1506章　积极主动的参与　
“都看什么？我手上这份马上就做好了，盐焗鸡是不能分的，那是要整只端上桌的，难不成你们希望你们那位涛马大人看到不完整的盐焗鸡？
还有，如果想以后有的吃就好好干活，否则就什么都没有。”虞晓味发现他们的状态不如之前，直接说道。
吃的时候都很积极，现在稍微没吃就这样，她不能惯这个毛病。
而此时?