《三颗星花嫁》第3章

也许它不是什么能造福社会的重大工程。
也许它算不上跨时代的标志型超高建筑体，排不进世界建筑杂志的前十名。
也许它没有哪一点能让紫鸣臣这位建筑师成为名留千古的伟大人物。
但，从那以玻璃帷幕与轻钢架为外观主体，找不到半根冷冰冰的水泥柱或是后现代主义的暴露钢筋丑陋手法，有的只是纯粹提供人们享受美食的最佳情境塑造，由这一点来看它是成功的。
当它完成后，人们进人这座餐厅迎面看见的是沙沙作响的天然竹林，环绕着天然木材的地板香气，从里往外可以看到位于半山腰的万家点点灯火，宽敞的视景一览无遗，恍如自身也融入于凉凉夜风之中。
位于一楼平面厅的是整间俱乐部中，最为大众化的餐厅。以每天一个主题专门提供各国料理给来客。周一的中式、周二的台式、周三的日式等等，这么做绝对是普通餐厅无法提供的——因为成本上来说，太不划算。各式料理都有它专门的厨房设计，如果要能做到这一点，等于要拥有七间厨房。
可是紫鸣臣毕竟是紫鸣臣，他的字典中没有“不可能”三个字。
费心搜索厨房最先进厨具的资料，不知打了几百通电话与各家厂商协调，终于让他设计出一间能够料理各国食材的厨房，成果——也让好友频频点头称赞说：拜他所赐，理想才能实现。
接着，顺着楼梯来到二楼，则是让人能享受一杯下午茶，或是晚上小酌型的酒吧兼候位区。
为什么会把“等待”用餐的客人请到二楼去，这又是好友一番幽默的见解。他说与其让人虎视眈眈地看着用餐的客人，不如骗他们到二楼去喝杯小饮料，看看正在转播的职业棒球赛，忘却时间的忧虑，舒缓“等待”的不安情绪。
紫鸥臣极端赞赏这个点子，毕竟，他也很讨厌用餐时，感受到一旁“催促”你快点吃完的气氛。
至于目前还未开始内部装潢的三楼——是整座俱乐部最独特的地方。提供给预约的客人们，一个可以亲眼看见厨师们为他们料理食物的地方。假如光是现场料理，那与铁板烧这类的食物并无不同，但它最为高明之处，是没有菜单。客人们一旦预约，只能等着厨师们现场料理出才知道今夜自己享用的是什么大餐。如此冒险的点子，也亏得他好友想得出来。
紫鸣臣想起当初朋友兴高采烈地对他说明计划时，自己泼过他多少次冷水，可是他那百折不挠的朋友，还是坚持己见、实现理想，从筹措资金到真正动工，如今这间餐厅只差最重要的一点还没有完成，那就是“人才”的搜集。
也是他今夜会站在这儿的主因。
“鸣臣，就差你一个，快点进来啊转头看着他满面笑意的好友，紫鸣臣蹙起眉说：”我们俩认识几年了，端木。“那张说是美丽却太过英气阳刚，形容为俊帅又给人一种过度漂亮之感的脸，飘着揶揄的笑说：”干嘛，鸣臣，你才这把年纪已经记忆力退化了？“
没有回应他的笑，他淡淡地说：“根据我们认识的岁月，我实在不懂你今天怎么会找我来。”
摸着干净光滑的下巴，端木扬也学他蹙眉说：“我不懂你‘不懂’什么？”
不喜欢浪费口水的鸣臣叹口气说：“算我没问。”
端木扬好笑地接口：“是、是，都是我不好。明知道你对于品尝美食没有什么兴趣，还硬拖你来作参考，是我不对，行吗？”
“不是有没有兴趣的问题。”鸱臣低头瞄一下手腕上那只戴了好几年的爱表，平淡无奇的古朴表面，惟一可取的是那精准无比的时间，“我只能腾出一小时给你。”
“咋，难不成你连吃个饭都要斤斤计较花费了几分几秒？”端木摇着头，“就算是个工作狂也该有个限度，你以为自己的身体是铁打的，只要喝点机油、保养一下就可以工作二十四小时吗？”
“要摄取维持身体正常运作的营养，每一餐花三十分钟就绰绰有余。”连眉头都不抬一下，鸣臣认真地考虑说，“不，也许不需花费那么多时间，只要二十分钟就可以。”
“所以我，‘今天’非要你来不可。”直指他的鼻子，端木不客气地说，“想我端木扬交游广阔遍及五湖四海，就是没有比你更精简享乐时间的人。我真怀疑除了工作、工作、工作外，你的人生还有什么。为了试验一下这些我高薪聘请而来的名厨们，能不能让你破例开窍，了解到美食的重要性——我相信要是搞定了你的舌头，那么这间新的美食俱乐部肯定会财源滚滚的。”
这位专门喜欢给他找麻烦的好友，端木扬，名下已经拥有一间超高级名流聚集的会所——夜舞俱乐部Dancedusoir。原本夜舞俱乐部中便附带有餐厅，甚至有着从法国聘请的名厨，可是酷爱美食的端木扬还是对此感到不满。
夜舞俱乐部是属于某些特定阶层的人才能进入，可那些特定阶层的人却不见得人人都懂得如何品尝美食、享受美食（看看他紫鸥臣，就是一例），这触动了端木扬再开一间美食俱乐部的想法。
也因此，这间以C‘estdlicieux法文中的“真好吃”为名，中文里最单纯却深奥的“美食”为主题的俱乐部，因而诞生。没有任何身份的限制，只要是能负担得起这儿的消费，谁都可以在这儿度过一段轻松快乐的时光。
整间俱乐部也只有一个目的，那就是创造美食、供应美食与品尝美食。
紫鸣臣欣赏朋友的点子，也在这间美食俱乐部中加了些许股份，想不到就被端木扬捉住了小辫子，强迫他要善尽一个大股东的义务，今天来参加这场开幕前的试食会。
“你会失望的，端木。我的舌头没有你想像的那么有用，许多人都曾经告诉过我，我是个味觉白痴。”
“胡扯，你只是没有‘用心’吃过任何一餐饭。我相信只要你拿出自己在工作时万分之一的‘心’，你就会告诉我，这些新厨师的表现能否令你感动。”
“万一我无法做出评论，你也别失望。”
“呵，我不会失望，只是会请他们全都走路而已。我要的厨师是能煮出让机器人都流泪的美食魔术师。”
紫鸣臣微微在心中叹口气，这个朋友什么都好，就是……任性的程度教他无法招架。他都放出这种话了，自己还能怎么办？要不就得抱着破釜沉舟之心，谁的也不吃、谁的也不评鉴，要不就得全都吃光。
“大忙人你还有时间发愣啊？快点过来，大家都在等你一个。”
伸出包裹在西装裤底下的长腿，避过施工中的小围篱，紫鸣臣默默地走进装潢已经大致底定的一楼餐厅内。
第一道是翡翠鱼翅汤。
以陈年海鲜干货所熬出的汤头，拌人绞碎了的无农药栽培的菠菜，染成食欲大开的绿色汤汁，煮沸放进处理过后的鱼翅，勾芡，倒人白瓷金花边的西式汤碗。
甘醇滑润的口感，鱼翅弹性十足的咬劲，加上搭配在汤上点缀的几片金箔，看起来有如一幅美画，喝在口中宛如大海宝藏的丰富味道，在舌腔整个儿扩散开来的顶级美味。
这也是冶恬的自信代表作。
不管是谁只要喝一口，便会忍不住一口接一口喝下去，直到汤尽碗空为止。
可是当服务生推着收回来的餐盘时，她赫然发现只有一碗汤像是连碰都没有碰过地被端回来。
“领班，这是怎么回事！”冶恬震惊地说，“这位客人不喜欢这碗汤吗？”
“岳主厨，您这么问我，我也很为难啊！”服务生领班苦笑着说，“每位客人都对您的汤赞不绝口，独独这位先生喝了一口就放下汤匙了。要收走前，我还确认了一下，但他什么也没有说，只请我收下去。”
这是侮辱，天大的耻辱。冶恬身为厨师这么多年，还没有尝过这种难堪的状态。她不信邪地拿起那碗汤试味道，一切都很完美，为什么那个人不喝？
“岳主厨，可以上第二道菜了吗？”领班困惑地等着。
冶恬找不出问题的症结，只好一点头说：“可以了。菜已经准备好了。”
第二道是她挖空心思的创新心血结晶，就算刚才的汤让他不满意，这一次那位客人应该不会不喜欢才对。
想不到，第二道前菜：培根芦笋卷心也一样，在绝大多数的人都吃光的情况下，又是一盘被咬了一口就送回厨房的菜。
冶恬深感不可思议，开什么玩笑，这可是她研究多日才决定好的前菜菜色，要在这场招待所有股东的试吃宴会上，大放异彩的作品。结果……是自己手艺不精？