街上,不见那金龟车的影子,他开始有点担心起来。
五点时,她曾打电话回来说她可能会晚点回来,但现在已经十点了,这可不是晚一点而已。
晚上的人潮在他的预估之内,虽然有点忙,不过还在他能应付的范围;倒是他从没在这么短的时间内得到老板如此的信任。
这里的顾客多数都是熟客,一整天,他几乎都忙著在解释自己的新身分,还有老板并没有换人,只是出门去了。
他从这些熟客的嘴里,发现她很有人缘,但除了知道她还是单身,个性很好之外,似乎没人对她有更深的了解。
她开始像个谜,而不只是单纯的咖啡店女老板。
再度瞥了眼店门外的大街时,她那辆小车出现在店外。
他松了口气,却发现推门进来的她,神色有些疲累。
“你还好吧?”两人几乎异口同声,他和她双双一顿,又同时开口:“还好。”
他好玩的笑了笑,倒了杯水给她。
白云牵动嘴角,坐上吧台椅。“晚上店里生意怎么样?”
“不错。”
她喝了口水,有点不好意思的道:“抱歉让你第一天上班就把你一个人留在这里。”
“没关系,我还应付得来。”看她一脸倦容,他忍不住问:“怎么回事?”
“我有个怀孕的朋友从楼梯上跌了下来,把她老公和公公婆婆给吓坏了。”
“她还好吧?”
“嗯。”白云吐出一口气,“没什么大碍,只是得住院几天,安胎。”
“你们交情很好?”
她把玩著水蓝色的玻璃杯,点头,“我们几个交情都很好。”
“几个?”他好奇了起来。
白云看了他一眼,淡淡的笑了笑,“你以后会见到的,她们常来。”
有个客人走过来结帐,他替那人结完帐后,发现白云自动走过去收拾桌上的杯盘。
他没去和她抢著做,只是走到厨房里将热好的简餐拿出来给她。
“你还没吃吧?”他说,一边伸手接过她手中端著的杯盘。
她愣了一下,没有多加抗拒,只是顺从的拿著简餐,找了个位子坐下来吃饭。
汤是熟的,饭菜也是热的。
她知道这是他特别为她留的,因为现在早就过了用餐时间。
偷偷看了一眼在吧台内洗杯子的男人,她真的越来越觉得自己交到好运了。
等她发现他竟然也修好了地板之后,就更加如此确定了。
挠践挽
几天过去,事情似乎越来越顺利。
他完全没有任何适应不良的问题,白云则开始奇怪自己以前为何没考虑过找个正式的店员,而坚持要用工读生。
这男人每天都变换不同的菜色,而且他显然很乐在其中。
她越来越习惯早上来店里时,看到他恰然自得的站在门口擦玻璃,也开始习惯他庞大的身躯老是占据吧台里大部分的位置。
起初她有点担心他会粗手粗脚的打破太多杯盘,但事实证明那只是无谓的多虑,他比她先前雇用的多数工读生要灵活多了,而且也更自动自发。
不过,这男人也有些怪习惯,像是每天一定会看报纸。
刚开始她还以为他是在找更好的工作,后来才发现他看报纸,可不是只专挑几个版看而已,而是巨细靡遗的在看,从国际、社会、财经、体育、娱乐,甚至广告版和寻人、讣闻,他一个也不放过。
他另一个习惯是在嘴里叼著烟,然后告诉打算抽烟的客人——
“先生,我们这里禁烟。”
“但是你——”
“只是叼著。”他会露出洁白的牙齿,咬著那根没有点著的烟,笑得有点恐怖的补充,“我在戒烟。”
然后打算抽烟的客人会自动放弃,她觉得一个原因是他的笑容,另一个原因是他像熊一样的体格。
原本她以为那只是他想出来的禁烟方法,后来才发现他是真的在戒烟,因为他老是在瞄打火机,然后她才想起他的确说过他正在戒烟:在那之后,她总是看到打火机就收到抽屉里。
他也喜欢看人,和她一样,只是他比她更加不著痕迹,也看得更加仔细。
店里有人的时候,他看店里的人,店里没人的时候,他看街上的人:有些时候,当他以为她没发现的时候,他会看她,就像她看他一样。
她不晓得他看出了什么所以然来了没有,但她对他倒是有了暂时的结论。
他,不是流浪汉、不是疯子,只是一个正在戒烟、喜爱料理的……
奇怪的大胡子男人!
这想法让她不自觉地弯起嘴角,然后按错了计算机上的键。
叹了口气,她消除掉算错的数字,重新敲打著计算机,核对著这个月的支出。
“欢迎光临。”
一位客人推门而入,点了巴西咖啡,自行找了位子坐下。
他舀了两匙咖啡豆,磨碎后倒进玻璃器里。
水滚了,沿著玻璃管上升到粉末处,他搅拌了一下,混合水和咖啡,动作相当熟练。
确定他能应付,白云继续低头算帐,过了一会儿,一盘小披萨突然出现眼前。
“吃吃看。”他看著她说,“我试做的。”
她看了他一眼,才伸手拿起一片,咬了一口。
“怎么样?”
“还不错。”
他笑了,叼在嘴角的烟微微扬起。
他总是问同样的问题,她总是回答相同的话,然后第二天那道菜就会出现在店里。
一杯不加糖的咖啡送到她眼前,她很习惯的接过手,搭配著那香浓的披萨,重新将注意力集中到帐簿上。
他站在一旁擦著杯子,偶尔帮人结帐,遇见熟客时,白云才会抬头和对方打打招呼聊个几句。
午后的时光通常是最优闻的,他来了之后,她变得清闲起来。
记完了帐,她掏出租来的小说翻阅,他则翻看著报纸和商业杂志。
时间就这样悄悄流逝,直到晚间用餐时间,两人再度忙碌起来,跟著八、九点后,才会变得较为轻松,三三两两的客人会进来点杯咖啡,有人看书、有人聊天,一直到凌晨一点。
打烊后他会整理店里,她则结算收银机内的钱。
收拾好店里后,他会看著她上车,才拉下铁门。
一天,就这样过去。
几年来,她第一次觉得可以稍稍喘口气。
开车回家后,她甚至还有力气躺在浴缸里泡个热水澡,而不是昏昏欲睡的匆匆洗个澡后,连头发都没吹乾就直接倒在床上睡死过去。
洗完脸时,她忍不住盯著镜中的自己。
不知道他是怎么看她的?
她知道自己的长相没有罗兰娇艳,没有阿芳可爱,没有侬侬甜美,也没有葳葳那种冷冷的帅气。
从高中时,她就一直是她们五个人之中,外表最平凡,个性也最没特色的一个,她始终是最不显眼的那位,人们总是先看到其他四个,然后才会发现她的存在。
老实说,这样也没有什么不好,因为那让她多了很多机会去观察别人,而且学到了很多,也看清了不少事。
她喜欢看人,所以后来才开了咖啡店……
伸手触摸镜子里自己的脸,她微侧著头,打量著。
这是第一次,有人和她有同样的习惯。
他看到了什么呢?
在他眼里,她是什么样子的?
咖啡店女老板?三十岁的单身女人?长相平凡无奇的女子?
自嘲的牵动嘴角,白云拿著毛巾边擦著头发边转身走出浴室。
上了楼,她盘腿坐在梳妆台前吹乾了头发,才关掉大灯,打开小灯,拿起白天没看完的小说躺进温暖的床被,调整了一个舒服的位置,继续阅读剩下的章节,直到睡去。
第三章
“这是摩卡,摩卡的豆子比较袖珍,喝起来很温顺,香味似酒香。”
当他适应了店里的作业后,趁著客人较少的午后,白云开始教他分辨咖啡豆。
“这罐呢?”
“那是斯丹摩,产自衣索比亚。”她站上小凳子,想拿下那罐咖啡豆。
“我来。”他一伸手就拿了下来。
白云耸了耸肩,没有勉强。“把其他的也一块拿下来吧。你可以打开来闻闻看,有空的时候可以试著煮来喝。每一种咖啡豆的味道都有点差别,斯丹摩是高原咖啡,以中
度烘培咖啡豆,带有花香,浓度和酸度都比较刚好。“
他依言取下,拿了些咖啡豆闻,却觉得几个都差不多。
见他眉头拧了起来,她笑了笑,“久了你就会分了。咖啡就和茶一样,乍看之下很像,闻起来也差不多,但实际上差得可多了。”
“第三罐是苏拉维西,它是以珍珠般的珍贵咖
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