《正太在过去养成的》第41章

晓雪见人沈默；拍拍她的手臂；去收拾店铺。　
我也默默地收拾垃圾；包好一袋子的垃圾；拉着袋子去后门。
小巷子昏暗；竖立着一盏路灯；路灯不时闪亮；平时还有一股发霉的味道；这时还传来香烟的味道。　
这烟味；我一嗅就知道是谁在。
昏暗的环境下；男生靠着冰冷的墙；低着头；手还拿着香烟；可能因为逆光的关系；阴暗的脸上看不清任何表情；银耳环却反射着光泽；他的影子被拉得长长，落魄；阴霾。
我拉着重重的垃圾；香烟味扑鼻而来；害得我有打喷嚏的冲动。手上一轻；来人已经轻轻一抬；将垃圾抛到大形垃圾车里。
我先一怔；连忙道谢。　
“不用。”柔美的声音。　
我想到尼尔的话“尼尔找你。”　
“一会我会回去。”寂说完将地上的烟踩灭。
想必是刚才帮我提垃圾便随手抛开；他说完又随手抽出一根烟；燃点起来。
我见他年纪轻轻；已经有吸烟的习惯；不禁皱眉；可能是教育的关系；吸烟对身体有多危害；我可很清楚。以前我见过的痛人出现肺癌；支气管炎；大部份的患者都有吸烟的习惯；有些更因为尼古丁造成血管硬化；心血管等疫痛；这些风险更会吸烟而增加。更何况只有二十岁的年轻人；现在不戎烟；日后更难！
我还是忍不住轻声提醒“别吃太大；对身体不好。”
他拿烟的手不经意抖了抖；像忆起什么；带点痛苦地闭上眼。　
我轻堆开后门进去。　
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＇唯的生活小日记＇ 2006。04。09　阴
这天；他如常的放学。
他听到猫弱弱的呼叫声；声音从垃圾堆的一个纸盒发出。
小猫的毛发很污秽；小小的；像刚出生不久；眼睛还眯眯的。
他和轩轩同喻商讨下；决定了由他领回家。
幸好的是姐姐不讨厌猫。
而且他还给小猫改了一个很可爱的名字。
每天看着姐姐讨好着小白白；得来的是无视；开头他以抱着观看的心。
听明的姐姐又怎不知道能令小白白接近的方法；可她却不愿意开口。
可是看到姐姐沮丧的样子；他还是善心地“提醒”她。
有时；他会觉得；小白白像和他心有灵犀。
有一次；他发现了小白白的不一样；那时他心中也像知道了些什么。
其后；他不停的认证后；他已确实了他的预测是对的。
每当他跟小白白对话；问小白白的反应时；一黄一蓝大大的鸳鸯眼会变出异样；当一双眼睛变了同样的黄色；就代表不幸；否认等等反面预感；当眼睛出现了双同的蓝色代表幸运；是等等的正面信息。
有灵性的猫；他对小白白心中的想法。
也因为有了小白白；他知道了很多知道的事；包括姐姐从不告知的事。
作者有话要说：
☆、泡芙
“白白，你明天有兴趣做我的帮手？”老板走来问我。
我眼前一亮“我可以？”　
“肥波突然要请了两个月假回乡，我需要一个助手。”两个月时间不短，一个人力不足够，看来是要培训一个年轻新人。
“老板，我可以。”终于能进厨房，实在太好，机会难得，这次绝对要学好一技之长。
老板欣赏地点头“明天开始七点准时回来准备。”
“知道；老板。”
我推了唯的接送，要求他多睡一会，休息多点，养足精神上班，就别浪费时间还要早起送我上班。　
我准时的回来甜品屋，带好围裙，束好马尾，眼前的厨房，大型的烤炉，雪柜，长长的工作桌，抽屉放着各类工具，井井有条排列着，干净，却不混乱。
一星期中，我也是在一旁帮手着，与其说是帮手，不如就是打打杂，不过最高兴的就是能偷师，看到真正的甜品师做甜品。
终于在第三个星期开始，老板给予我机会。
“老板，今天要做的甜品是？”虽然很想动手，但却又不知从何开始。
“从今开始叫我董师父。”老板严肃地道。
“董师父。”我开心地喊着，想不到幸运地得来一个师父。
老板探测着“你会做什么？”　
我数着“泡芙，慕丝，冻饼，蛋糕等等。”　
老板很快就决定“泡芙不错，今天就推介泡芙。　”
“呃？”这决定也太随意了。
“泡芙是将面团经过烤焙后，形成了内部空心，再填满鲜奶油或者卡士达的馅，其实没有填充馅的中文名称为奶油空心饼，只是人们也一致称为泡芙。”　
我了解点点头。　
老板问“你知道泡芙为何称泡芙”
我摇摇头，这还没研究过。
“泡芙的文字来自法文的CHOU，解释为包心菜，因为膨胀的外观近似包心菜的纹路，所以得名。”
这还真的学会了。
“你先做一次。”　
我知道师父是在测试我，脸上认真起来，摺起手袖，先准备鸡蛋，奶油，盐，低筋面粉，水，将所需材料秤量放好。
准备后，熟练地将鸡蛋液打散，低筋面粉用筛过滤，令面粉更松散，随后将烤炉预热。依序地将水，盐和奶油放到器皿中，用中火煮至沸腾，立即转为中火，加入低筋面粉，快速搅拌，搅拌到面粉不沾锅子，才关火。
在等面团放凉其间，老板也在一旁观看，虽见她一面专注，还是忍不住问道“白白，你曾学过？”
“没有，就是自己摸索回来。”慢慢将蛋液分几次混入面团搅搅拌至均混。
老板开始基于她有学习的心，还以为她说喜欢甜品什么是随口之言，抱着半信半疑的心，却想不到她还真的有天份，从她熟练的手法来看，不是三分钟热度，只有不停练习的人才会有如此熟能生巧的手法，看来今次捡到碧玉，还有低估了别人。
蛋液加入面团搅混，形成面糊呈倒流成三角缓缓流下，这已是半制成品。再把面糊倒入准备好的挤花袋，剪去一厘米图径的嘴口，在油纸上挤出平均的圆形，等膨胀后会有拳头般大。　
“用手沾水摸平，用牙签打十字。”老板出声提道。
“是的；师父。”我心一阵称奇这个细心处，成功的甜品除了品道有水准之外，外观上的因素就是决定能否吸引客人的意欲。
进烤炉前在面糊上喷上冷水，能有助膨胀。放进预热的烤炉，较好温度，等出来的的成果时，就准备一会儿泡芙的奶油和水果馅。　新鲜热腾腾的泡芙出炉，最重要的一个步骤就是移到铁架上放凉，一个完美的泡芙成败关键在于此。　
当然放于雪柜冷冻味道更佳。　
我满足地看着饱满的泡芙，还是一如既往的芒果味和巧克力味，不由想起两个幼嫰脸孔满，沾上奶油的嘴角和那天真的笑容。
老板看着泡芙“这两个味道是不是普通了点？”　
“虽然是普通了点，但这是我回忆中的味道，不一样。”　
“看来是有特别的回忆和含意？”　
我笑道“对。”　
老板品尝了一口，无意中点了点头，像是很满意　“你改个主题名字。”　
“这……”叫什么好。
“就叫黑白配。”还没等我想好，老板看着泡芙灵机一动，突然就决定。
我想了想，也挺不错“就听老板的。”
显然老板是很喜欢自做主张的人。
就这样，我和老板决定了名字后，老板就开始忙着准备其他甜点，而我因为新手的关系，今天只要负责今天推介的泡芙就行。别以为这很轻松，可能是因为推介的关系，一个早上的消售也很受客人的欢迎。见成果比理想中的好，我愈做愈起劲。　
「叮叮当当」
微格风情走进一位气度非凡的男人，白色的衬衣，松懈地松了颈上的扣扭，男人有着令人印象深刻的脸孔，漠不关心的眼眸，挺直的鼻梁，薄而性感的双唇，从他身边散发着漫无目的气场，一下子就吸引了店内的目光。
“帅哥帅哥呀！”晓雪直勾勾地放长双眼。
“还不招呼客人。”非一在旁提醒。
晓雪来到帅哥面前，想到之前养眼的人，不由就觉得这人也认识白白，开口第一句就是“帅哥，你该不会又是认识白白吧。”　
帅哥不经意微微点头。　
“我就知道。”晓雪了不起的样子，又问“你偷偷告诉我，你是不是白白男朋友啊？”　
帅哥再度微微点头，原本漠然的眼眸也亮起来。　
“要我帮你叫白白出来吗？”晓雪心痒痒的，好心帮忙，有这么帅的男朋友也不跟她说一声！
“就别打扰她工作。”