《替补情人》第58章

为了实践诺言，我又给每个员工封了一个大红包，李海，赵姐和小燕每人给了两百，其他人一人一百。毕竟这两天也真辛苦他们了，我这个做老板的要是不意思一下实在有点说不过去。这一天总算风平浪静的过去了，不过下班的时候赵姐跟我说了一下，就是今天的收入比起酒楼去年这个时候的收入要差。我当然知道是什么原因，好在只要没亏本，但如果长久弄下去肯定不是办法。
一夜未免，脑子里想不出什么解决的办法，我发现我在饮食这一行根本没有一点经验可言。虽然赵克诚比我强不了多少，但是他比我有钱，社会关系也比我广阔。所以相对来说我完全处在劣势，从第一天的情况来说，虽然我争回了一口气，却丢掉了一大笔收入，到底值不值得？我在心里问自己。
接下来的几天情况都差不多，金城饭店似乎没有什么大动作，而酒楼里几乎经常性满桌，但因为八折的原因，加上日常的开支，其实酒楼里每天的盈利十分微薄。这种情况直接导致小猛的情绪开始变化，最近几天一直没跟我说话，每天的大部分时间都盯着小燕的账本上看。弄的小燕一脸委屈，每天工作都不开心。我看在眼里，心里也十分焦急，毕竟我只是股东之一，如果为了自己的一点私欲影响到整个酒楼那就太不负责任了。小猛嘴上没说什么，心里肯定对我的行为不理解。沉思了一会，我决定把学姐一起叫过来开一个股东会议，共同想出一个解决的方案来。
小猛这几天看来是一直憋着话，所以一开始就直接发言了：“我觉得反正我们迟早要装修，不如换个地方再开吧，你们的意思呢？”
林帆点了点头，“也是个不错的意见，对手的经济实力太强了，我们没有必要跟他硬碰！而且不仅在经济人比不上人家，服务上更是落人之后。虽说这里的老顾客还是很多，但是要吸引新顾客进来几乎很难。如果想要有更好的发展，就必须换个环境，甚至还要相出更好的服务才能做的更好，你们看呢？”
“嗯，我没意见！”这是小猛的态度，看来在学姐这个观点上他也找到了共同点。
“薛凡，你呢？”学姐看了看我，等待我的发言。
我分析了一下小猛和学姐的发言，他们说的其实都有道理，我如果再坚持现在的态度无疑是以卵击石。赵克诚有钱，即使金城饭店倒了对他来说也不过是损失皮毛。但是我呢，小猛的家境并不好，我自己那份还是爸妈的最后积蓄，我们两个更本就亏不起。至于学姐，虽然她的经济条件比我俩都好，但是她肯支持我，要是最后亏了，我又拿什么脸面再去见她。自尊和现实状况哪个更重要？我一时间陷入矛盾。此刻我多希望小雪能够出现，只要她一句话让我放弃这个酒楼，我肯定会毫不犹豫的放手。沉思了许久，我终于还是下定了主意：“这样吧，新酒楼我们照样去物色，现在的酒楼依然照常营业。反正很多东西我们都不懂，不如就乘现在的时间多学习点经验。只要找到新地方，我们马上将现在的酒楼转让出去，到时候店里的人愿意跟我们走的就走，不愿意走的就留下来。你们的意思呢？”
学姐跟小猛都点头同意，我也终于舒了口气，至少在现阶段暂时将内部矛盾解决掉了。以后的路还长，既然我选择了这么路，那就做好准备去面对吧！
小雪这几天不知道在干什么，一个电话都没打给我，最可气的就是她的新号码也不愿意告诉我。有时候我真在想，她到底是不是真心愿意跟我在一起，还是只是玩玩而已。平心而论，我们俩的性格一点都和不来，每次不是她迁就我，就是我迁就她，万一有一天两个人都不能相让的时候会是什么结果，我真的不敢想像。那天她居然当着那么多人面说我是她男朋友，看上去我们的关系又更进了一步，至少我不再是她的替补情人，身份也转正了。但实际上呢？她的若即若离，来去无踪，她到底把我当成了什么？还有这次的酒楼事件，她明明知道其中的内幕，但是她却不出来组织我，也不告诉我具体的经过。一个人的时候，我常常在想，她到底把我放在什么位置？
“金城饭店请了司仪主持酒宴”“金城饭店还请了歌手唱歌”“金城饭店举行了宴后抽奖活动”时间一天一天的过去，我听到关于金城饭店的消息也越来越多，只要他们做什么，我就让酒楼的员工跟着干。无形中我发现自己又犯了一个错误，那就是每一次的改革金城饭店都走在我们前面，我们几乎就是被人牵着鼻子走。这种局面如果一直持续到月底，那结果会是怎样，我简直无法想像。别说是竞争，根本就是一点竞争的能力都没有。
好在发现问题的时间还早，而且已经将有了转移阵地的打算，吃一堑，长一智，别等到将来再来犯同样的错误那真是后悔也没有用了。原来只知道创业艰难，没想到只是开一个小小的酒楼就已经这么困难，再干其他的事就更不用说了。
第六十六章　惊变（上）　＇本章字数：2912　最新更新时间：2006…09…02　21：57：00。0＇
“小凡，不好了，快起来！”
一大清早我就听到小猛的在门外焦急的呼喊声，记得昨天好像跟他说了今天由他轮班，怎么还没出门就在这里鬼叫？是水管道坏了，还是房顶要塌了？
我伸了个懒腰，无精打采的走出门去，差点就跟小猛撞了个正着：“老大，你就不能坐在沙发上等我吗？像个鬼一样站在门口吓人啊！”
小猛不理会我的反应，一脸焦虑的对我说道：“先不管这个了，大事不好，那个厨师……就是李海他不干了！”
“李海哥？他不干了？”我一下子睡意全没了，问道：“他人呢？我找他去！”
“没来！”小猛也显得很无奈，递给我一张纸：“我早上去就没见到他，只留下这封辞职信。现在店里只有一个帮厨在干活，根本忙不过来，好多客人都走了，怎么办？”
“别急，我们先去酒楼看看。”我依然是一头雾水，拉着小猛就出了门。这两天其实已经感觉李海哥有点不对劲，开始我还以为他身体不舒服，问了他却说没事。如今突然不辞而别，这又是唱的哪出啊？
一路上我反复思索着其中的原因，是赵克诚在捣鬼还是李海的债主来找他麻烦了。记得李海曾经跟我说过，那些债主已经同意让他慢慢还钱，所以绝对不会在年初就来讨钱吧！难道是被人挖角，那么就只有金城饭店会干这事。如果真是这样，那就麻烦了。人心隔肚皮，虽然我救过李海，但是他毕竟现在身负举债，对于高额的金钱诱惑难免会不心动。我咬了咬牙，这个赵克诚也太狠毒了，居然用这么卑鄙的手段。
到了富贵酒楼，老远就看到赵姐焦急的等在门口，看来小猛走的时候肯定也没给她交代什么，所以一时间她也不知道怎么办好。我走上前打了个招呼，然后问道：“店里生意怎么样？李海哥来了么？”
赵姐无奈道：“你进去看看就知道了，李海估计是不会来了……”
我心里一沉，快步走了进去，只看见里面冷冷清清，就两三张桌子坐着为所不多的几位客人。这是我接手富贵酒楼一来生意最惨淡的一次，最主要的原因是因为主厨不在了。我感觉自己的气血都要涌到脑门上了，赵克诚，你等着，我会跟你慢慢算帐的！
冷静了一会，我立刻对赵姐说：“你马上去给我请两个厨师，薪水高点也没问题。”赵姐点了点头，跟小燕说了几句就准备去人才市场。我又叫小猛马上打电话给我妈，让她先到这里来应急。完了后我决定还是去找一下李海当面谈谈，凭我对他的了解，他应该不像是一个做事不负责任的人。见赵姐还没出门，我马上叫住她：“赵姐，你知道李海家的地址吗？”
“红旗路44号，他家就在1楼，你附近一问就知道了。”赵姐说完边走出门去。
我看了一下时间，现在是上午10点，如果是李海是被金城饭店挖去了，那么现在肯定去金城饭店报到了。如果他是因为其他原因，现在肯定在家。金城饭店我肯定是进不去，所以只有去他家碰碰运气。说是在的，毕竟他是这里的老厨师，手艺也好，如果能把他再挽留回来肯定最好，实在不行那也不好勉强。毕竟人各有志！打定了主意我让小猛在店里守着，然后骑着车到红旗路去找李海。
红旗路属于江城市的老城区，这里的住户基本上都是本地居民，房子也都老旧了，大凡有钱点的要么自己建了新房子，要么就搬到新城区。所以现在住在红旗路的居民要么是贫困户要么是下岗工人和老人。
李