《倾国小家丁》第90章


”这菜叫麻婆豆腐,先用葱、姜、蒜、花椒爆香锅,然后加入肉末,放入酱油煸炒,再加入辣酱,上色后,加入豆腐,与肉末混炒,再加入剩下的调料,出锅即可了。豆腐切约大拇指的块,放碗里用沸水烫一下(不能下锅烫煮)后沥干水份,将豆瓣和酱油装一个碗里,蒜苗切碎,豆豉用刀压成茸或剁成细末,将淀粉、味精放一个碗里加水兑成芡汁。锅中放油烧至六成热,倒入肉末炒散炒熟后起锅装碗里待用。锅中放油烧到六成热,放豆瓣酱油、辣椒粉、豆豉炒红炒香。加半碗汤(水也可),烧沸后放豆腐、肉末烧三、四分钟。放蒜苗,烧半分钟后放勾芡,放红油。起锅后撒上花椒粉即可。用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮,豆腐嫩白,具有“麻、辣、鲜、烫、嫩、捆、酥的特色。选石膏豆腐切四方丁放碗中,用开水泡去涩味。烧热炒锅下菜油,烧至六成热,将剁细的牛肉末炒散,至色呈黄,加盐、豆豉、辣椒粉、郫县豆瓣再炒,加鲜肉汤,下豆腐,用中火烧至豆腐入味。再下青蒜苗节、酱油,略烧片刻即勾芡收汁,视汁浓亮油时盛碗内,撒花椒末即成。制作时豆腐宜选用细嫩清香”石膏豆腐“,辣椒面以红辣椒为最佳,牛肉以黄牛肉为最佳,制作麻婆豆腐有四字要诀:即”麻、辣、烫、捆。“
”你记得。“
”你给我做的,我怎么会忘了。“
此时天瑜不知道,她与洛霆之间的默契竟然已经如此之深了。
23 坦白
一顿午饭,吃的倒是十分的愉快。至于洛霆还有李玉两人呢,脸上仍然是淡淡的神色,也看不出是愉快还是生气。
“吃完午饭,当然是要有饭后甜点了,你们稍等一下。”
看着天瑜即将出去,李玉倒是开口了,“你已经如此辛苦的为我们准备饭菜了,还准备什么甜品。”
“师兄,放心好了,只是小小的甜品罢了,用不了多少时间的。”
天瑜来到厨房,倒是开始思考做什么甜品快一点,想了一会儿还是做姜汁撞奶好了。
姜汁撞奶用不了多长时间就做好了,看着李玉还有洛霆脸上满意的神色,天瑜心里傲娇了,也不禁开始卖弄起自己的才学。
“牛奶:牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;也可补充丰富的钙质,适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经;具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效,姜:生姜具有解毒杀菌的作用,所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素能抗衰老,老年人常吃生姜可除”老年斑“。生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀yin道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒;生姜还有抑制癌细胞活性、降低癌变的毒害作用。”
天瑜的话落,洛霆倒是没有变脸,可是李玉的脸色却是微微的变了。
天瑜一时之间还没有发现自己到底是哪里出错了,“小师妹,师兄很久没有见你了,想跟你单独说一些事情,不知道你是否——”李玉知道天瑜是不是有空,不是看她自己,而是应该去看洛霆。
“你们师兄妹之间是很久没有见面了,本王先出去了。”洛霆没有说什么,只是复杂的看了一眼天瑜,便出去了。
顿时,房间里只有李玉还有天瑜。一时静寂无声。
“师兄,你想跟我说什么。”良久,还是天瑜打破了寂静。
“你懂得东西可真是多啊,癌变,钙质,这些东西我可真是闻所未闻,见所未见啊!是师妹你太博学强知了,还是师兄我太孤陋寡闻了呢?”
糟糕,自从跟洛霆摊开了说以后,天瑜在洛霆面前也不愿意再伪装下去,失常说些现代的词汇,洛霆由一开始的难以接受,到现在的习以为常,所以天瑜渐渐的也不在那么讲究,可是今天真是得意过了头了,这李玉还在——
看着天瑜脸上变换莫测的脸,李玉苦笑一声,“我想听真话,你不必瞒我。”
天瑜知道瞒得了一时,瞒不了一世,所以还是老实的说出了一切,当然,关于和洛霆确立了关系那一节,就自动的被天瑜忽略不计了。
“我的师妹——”
“唉,你的师妹我是不知道去哪里了,说不定她像我一样到了其他的世界,活的好好的呢?”看着李玉伤感的样子,天瑜心里也不好受,说实话这李玉对她还是很不错的,所以天瑜对他也是蛮尊敬的,甚至隐隐有将他当做自己的亲人来看待。
“可能吗?我一直以为——”李玉说到这里,迷惘的看了看天瑜,“我也不知道自己爱的到底是你,还是师妹了,不过,我清楚,自己永远不会有机会了。”
像洛霆那么霸道的人,怎么可能会给自己机会。
李玉再次复杂的看了一眼天瑜,便离开了,什么都没有说,有的只是无尽的凄凉。
“红尘自有痴情者莫笑痴情太痴狂
若非一番寒彻骨那得梅花扑鼻香
问世间情为何物直叫人生死相许
看人间多少故事最销魂梅花三弄
梅花一弄断人肠梅花二弄费思量
梅花三弄风波起云烟深处水茫茫
红尘自有痴情者莫笑痴情太痴狂
若非一番寒彻骨那得梅花扑鼻香
问世间情为何物直叫人生死相许
看人间多少故事最销魂梅花三弄
问世间情为何物直叫人生死相许
看人间多少故事最销魂梅花三弄。”
“你倒是好雅兴啊!”洛霆不知道什么时候出现在天瑜的身后。
“我只是觉得李玉太可怜了。对了,你今天可真是过分,明知道我说了很多不该说的,你却都不阻拦我,你真是太——”
天瑜还没有说完,就别洛霆温柔的用嘴巴堵住了她将要发出的声音。
看着面前放大的俊脸,天瑜只有一个感受,那就是可恶啊!
“你——”一得到自由,天瑜马上就想要控诉洛霆的强盗行为。
可是洛霆却是一副意犹未尽的样子,甚至还舔了舔嘴唇,仿佛还没有尝尽滋味儿似的。“原来,这样能让你安静一点,现在我知道了。”
眼前的人还是洛霆嘛?天瑜觉得自己见到一个大无赖,而且是一个大大的无赖。
“好了,别生气,你以为你只有今天的话说错了,在李玉还没来之前,你以为他不会先事前调查一番?他不也说了吗,早就知道你出书,你以为他没有怀疑,今天你的话只是让他落实了自己的怀疑罢了,也没有什么不好的。”
“可是,我就是觉得有些对不起他。”
“对不起他的不是你,而是——”而是原来的天瑜吧。洛霆对李玉也是有着淡淡的同情,可是这同情绝对不能够让他放弃自己的挚爱,送给别人。就像天瑜写的里面的李寻欢,那简直就是傻子,将自己一生的挚爱,竟然送给了自己的结义大哥,那真是个傻帽。
“你可千万不要以为,我是那个白痴李寻欢啊!”
“李寻欢哪里白痴了,他可是一个大大的英雄。”天瑜可听不惯洛霆说自己心目中的大英雄,“有,故能”留“;无,故而”寻“。李寻欢一生在痛苦中达到伟大的境界,谓之蚌病成珠。一个痛苦的人太过聪明,便只能在难得糊涂的时候寻找一点慰籍了。李寻欢是一个浪子,是一个酒鬼,浪子怀梦,酒鬼买醉,是以李寻欢便是”梦里寻欢“、”醉里寻欢“。
这无损于他的伟大,一个只能醉梦寻欢的人,却有六如之人品,他生命里所有的热度仿似都已用来温暖身边的人。醉客雪胎梅骨,世人庸碌营汲,如此多看似清醒的人都难以达到他自我完善的境界。
安然若素,高歌饮酒。痛入骨髓,笑曰寻欢。这一切造就了他动人心弦的巨大魅力。
李寻欢的境界是”众人皆醉我独醒“,举世浑浊,唯此饮者独清是也。
人中之龙、惊才绝艳,将友情看得重于生命;
出口成章、满腹经纶,文可安邦、是御笔钦点的探花;
小李飞刀、例不虚发,武可定国、是江湖的中流砥柱;
看似风流不羁,是情场上无情无义的浪子;实则为情所困、呕心沥血,是难得一见的痴心爱人。
孑然一身,是情非得已的选择,就算形单影只也无怨无悔;
寂寞困顿,
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