《我在星际直播做菜》第51章

“已经中午了，我们赶不上营业了。”
薛家程看到对面的西式餐馆已经开张，顿时有些着急。
他们走顶尖私房菜路线还不知道能不能成呢，还差对面半天的营业额，这可不是小数目。
“别急，相信我！”叶溭瞟了眼对门，继续装点食材。
“哼！你说相信你？可你并没有拿出你的实力！”关明晚一手挡住他的路。
“明晚你要干什么？”薛家程神色着急。
这个臭小子，又要发疯？
叶溭饶有兴致地问：“难不成你还是位隐藏大厨？”
“我不是。”关明晚仍然骄傲地昂起下巴。
“你不会，那你就滚蛋！”统共就他一个专业的，还和他废话，找抽呢！
“叶溭你别太嚣张。”关明晚狠狠地瞪向他，“这里不是只有你一个人会烹饪。”
“你不过是占着嘴皮子的优势抢先领了主厨的差事。”
“哦？”叶溭挑眉，“你不服？”
关明晚点了点下巴。
苏语婷注意到这边的动静，眉头微蹙。
这个关明晚，早不提晚不提，一切都要上轨了才蹦跶出来，又要挑事。
“叶溭当主厨是我同意的，你不认可？”
苏语婷的语气不太好，谁都不喜欢被质疑。
关明晚还有点脑子，晓得不能直接对着来，朗声道：“我不是质疑您的决定，而是觉得这对李然来说有点不公平。”
莫名被推出的李然：“？？？”啥事儿？咋扯到我身上了？
“光靠嘴皮子，谁都能说。”关明晚凌厉的眼神暼向叶溭，“现在食材也有了，让他们比一场，谁赢了谁就是主厨！”
李然内心暗喜：是啊，菜名谁都能背，但是手下的功夫骗不了人，他不相信，这个嫩小子还能比得上他！
“我同意。”叶溭无所谓道。
反正在座的关于厨艺这块，都是渣渣。
和他比，找虐吗？
第49章　红烧肉
“我们分别做一道荤菜和一道素菜来决定胜负。”叶溭斜看关明晚。
“好。”关明晚抢先替李然回答。
李然：我虽是这场比试的主角之一，然而我并没有话语权。
他们都决定好了，苏语婷也无可奈何，干脆加入制定规则：“时间就设定为四十分钟。不能耽误下午的营业。”
叶溭和李然齐齐点头。
叶溭准备试做他刚决定的主菜来应战，一是提前做好能让他们提一些意见，二是堵住关明晚的嘴，让他挑不出刺来，对爸爸心服口服。
红烧肉是一道家喻户晓的美食，叶溭曾在各大餐馆酒店尝过不少，但觉得最好吃的，还是小时候妈妈做的味道最好。
他的红烧肉就是向母亲学的，再辅以向大厨学习的技巧，做出来的成品色泽明亮，香甜松软。
红烧肉要用五花肉做才正宗好吃，但是现在没有这个条件，叶溭用一种肥瘦相宜的肉块，洗干净切成方块状。
切姜片，加入料酒，肉块焯水三分钟，然后撇去浮沫，捞出备用。
热锅下油，加入冰糖小火煸炒，直至全部融化。叶溭将肉块倒入锅，加大火翻炒，裹上糖色后放入姜片继续翻炒。倒酱油，翻炒均匀后，倒入热水，放盐，烧开后转小火，最后放它炖一段时间。
处理好红烧肉，叶溭开始做素菜。择菜叶，挑出细嫩菜心，清洗干净后，切细碎姜蒜。
煮一锅开水，将鲜嫩的菜心进去焯过，捞上来放碟子。
烧锅倒油，放姜蒜，一点点酱油，和盐，勺子利落地舀起淋上嫩绿菜心。
素菜就此完成。
叶溭端上这盘清翠嫩绿的蒜蓉菜心，莹白瓷碟衬着翡绿，煞是好看。
苏语婷和曹多章互相对视，尽管还没吃，但是闻着这味儿，在他们的心里，比赛结果已经明了。
“阿溭你做的真好看。”薛家程捧着脸赞美，一副星星眼的崇拜模样。
叶溭矜持地点头：“谢谢。”
关明晚鼻子重重地哼声，别扭道：“还没吃呢。”
“菜心脆爽嫩滑，清新可口，很好吃。”苏语婷放下筷子衷心称赞。
“比我在三十六楼吃的那家好吃多了。”曹多章拍拍他的肩膀。
？。。
关明晚：“……”我自己来！
他垂下眼一看，发现菜心居然只剩一条了！
薛家程：“我替你留着的。”听语气，还挺好心的。
关明晚：“……”吐血！
真的有这么好吃？看着一个个嘴角流油的模样，关明晚夹上那根青葱脆嫩的菜心，眉头微蹙着放入口中。
甫一入口，关明晚微蹙的眉宇慢慢舒展，狭长深邃的眸子闪过一丝惊艳。
菜心还温温的，口感脆嫩，油水包裹着鲜嫩的青菜，嫩滑腻柔，口齿生津，比他之前吃过的所有素菜都好吃。
关明晚还想再夹一筷子，戳到空盘上才想起，这是最后一根了，面色微黑。
是他吵着要他们挑战，结果自己先屈服于叶溭的菜品之下，他的面子，往哪搁啊。
恰在这时，李然也端上了他的菜品。
红通通的糊成一团，关明晚额角青筋爆起，没好气问：“你做的是什么？”
李然没有看到叶溭做的蒜蓉菜心，也不知道他们方才对叶溭的盛赞，他对自己的这次菜品还挺有信心的，没有糊锅，没有炒过头，超常发挥呢！
他信心十足地说：“我做的是清炒番茄。”
番茄糊糊，看着就没有食欲，跟营养液似的，关明晚连碰都不想碰。
他也遵从自己的内心选择，没有动筷子。
其他人一看也不想吃，气氛一时僵住。
李然懵逼了：“不？不用尝尝？”
叶溭打破僵局：“我来吧，介意吗？”
“不介意。”李然扬起恰到好处的笑容，刚好让你看看哥的厨艺，惭愧吧小鬼！
叶溭舀起一勺子番茄糊糊，吃进嘴里之后脸变得比饺子还皱。
薛家程紧张道：“你没事吧？”
叶溭艰难地吞下去，摆摆手：“我没事。”转向李然，“太酸了，而且你还放了盐，味道一言难尽。”
李然：“是，是吗？”他心里不太相信，酸咋了？番茄就是酸的啊，叶溭就是怕他比他煮得好，使劲踩他。
果然不能答应让他第一个吃。
李然明显不服，大家互相看了一眼，也不好意思晾着他，纷纷舀一勺子尝尝，顿时觉得自己是在找罪受。
又酸又咸，口感黏糊，堪比营养液，这是黑暗料理啊。
其实李然做的还算一般，毕竟大家都不擅长烹饪，能煮熟就不错了，但是苏语婷他们刚吃了叶溭做的菜心，再尝了他的番茄糊糊，emmm，没有对比就没有伤害。
曹多章：“这个，确实是小叶做的好点。”
苏语婷和其他人都点头同意，不能太正确了！
“大家再尝尝我做的烤肉！”李然看到大家的脸色，心都凉了，然而还是不甘心就此认输。
素菜算什么，肉菜才是大戏。
曹多章看向叶溭，叶溭点头道：“也请大家品尝我下午打算做的主菜——红烧肉。”
曹多章和苏语婷微微颔首。
两盘菜一齐端上来，高下立见。
李然的烤肉虽然不错，香喷喷的，油亮鲜腻。然而叶溭的红烧肉更加霸道，糖香掺杂着一股微焦的烤肉香，色泽红亮，芡汁浓郁，扑鼻撩人，吃上一口，酥而不烂，肥而不腻，松软可口，齿颊生香。
李然的表情一下子就变了，怎么可能！他居然做的比我的还要好！
我也是钻研厨艺多年的啊！
可惜，大家没有再关注他的反应，曹多章直接笑呵呵问：“小叶你有没有开餐厅啊？”
叶溭谦逊地摇头：“暂时还没有这个打算。”
“太可惜了！我们加个联系方式，如果哪天开了，你一定得通知我！”
苏语婷也加了叶溭的联系方式：“我也会去捧场。”
“阿溭你做的太好吃了，我们可以拥有你做的员工餐吗？”薛家程咬着筷子，清秀的脸蛋满是期待。
就连杵在一旁装酷不吃的关明晚也不禁移了移视线，关注起叶溭的回答。
叶溭瞧着怀疑人生的李然，内心暗爽：哼！现在一个个都见识到我的厉害了吧！
不过，他还是有自知之明的，不会被别人吹两句就上天了，委婉拒绝：“我们住的酒店伙食不错啊。”
“可是没你的香呀！”
“哈哈，我可比不上酒店的大厨。”
叶溭：凭什么做给你吃，你又不是我家少将！
第50章　你很调皮
下午到了，叶溭他们开始营业，餐厅名字就叫做“明星私房菜”。
老大哥曹多章还挺有才的，给门口的?