《吃货神厨,朕的三星级皇后》第209章

“怎么样？好吃吗？”米麒麟知道千层面是什么味道，就先招呼芦荟吃着看看。
“好吃！真的很好吃！”芦荟捂着嘴巴，她从没吃过有这样新奇口感的食物，奶油酱的味道对她来说太新鲜了。
“好吃就好。”米麒麟笑着点点头，也送了一口千层面进嘴。
味道对她来说是没问题的，可问题是卖相……中餐讲究的是色香味俱全，这千层面怎么看都不像是能让人惊艳的模样。
一堆融化后凝固的奶酪就那么干巴巴地铺在盘子里的感觉，不用餐具挑开的话根本看不见里面的食材是什么。
这样的东西能让评委们从外表上就接受么？
米麒麟揉了揉额侧，千层面虽然好吃，但还是列在候补名单里吧。或者她可以等殷楚桓晚上来了之后，跟他商量一下。反正她自己拿不定主意。
“芦荟，今日就不要去食堂用午膳了，我们在这里做好了就吃了算了。”米麒麟说道。
千层面的失败意味着她还要继续做别的餐点，意大利餐以面食居多，等她们俩这么吃下去，早就没地方吃食堂的餐食了。
“夫人，不如我们每天都不要去食堂了，你做的这么好吃，虽然是试验品，但是味道一流的。”芦荟眨眨眼睛，有些讨好的说道，“比食堂的饭食美味多了。我们就在这里吃了吧。”
“也好。只要你每天吃这些不觉得腻了，我们就在这里吃吧。”米麒麟无奈摇了摇头，她知道芦荟这是为了自己好，生怕自己见到那个谭允惹得心中不快。
“太好了！夫人，你还需要什么食材，只管告诉我。我全帮你要过来。”芦荟一听到有好吃的，赶忙卖好。
“呵呵，你呀，为了吃了还真是够拼的。”米麒麟业余地冲芦荟一笑，“暂时不需要了。今天下午我在做一份意大利面吧。”
吃完千层面，米麒麟觉得有些乏了，就回到屋里午睡了一会，梦里她觉得有人在摸她，一想到谭允上午那些无礼的言行，她吓得睁开眼睛，一手就劈过去打向来人。
“糖糖，你做什么？谋杀亲夫么？”殷楚桓伸手挡住米麒麟的手，脸上带着惊愕。
“桓桓，是你啊……吓死我了。”米麒麟见是殷楚桓，心中的后怕全部转换成委屈，嘴巴一瞥就哭了出来。
殷楚桓已经知道了事情的来龙去脉，下了早朝他处理好一些手边的事情之后就紧忙赶来了。
“为夫帮你灭了他。别动气。”殷楚桓搂着米麒麟，拍着她的头，像是哄孩子。
“灭他干什么啊。比赛的时候别弄那些晦气的事情。”米麒麟擦擦眼泪，抽了下鼻子，虽然觉得委屈，但也没有多不理智，非要杀了人才泄恨。
“这么说，只要不在赛中灭了他就没事？”
“随你了。反正只要比赛过后，不管是梁茉惜还是谭允，我一个都不要见到他们。”米麒麟狠狠地说了一句，随后觉得这话有歧义，补了一句，“不是说要他们消失的意思哦，就是不要让我再见到他们了。”
“糖糖真是好心。”
“不，也不要说我好心了。我也不是什么白莲花啦。你适当给他们一点惩罚吧。比如男的充军，女的嫁给阿猫阿狗就行。”米麒麟想了想，觉得要是让他们平安离开百乾国也有点太便宜他们了。
“呵呵。好，都听你的。”
“既然都来了，陪我睡一会吧。下午给你做意大利面吃。”米麒麟拉了下殷楚桓的衣角，不想再继续方才那个让人膈应的话题了。
“也好。”
下午芦荟唤米麒麟起来的时候，发现殷楚桓也在，虽然冷不丁地吓了一跳，却也没有太大的意外。
“老爷，夫人，该起来了。”芦荟轻声唤了一声就跑了，那不是她该逗留的场合。
“老爷？有意思”殷楚桓听到这个称呼，笑了一下。
“呵呵，我是夫人，你当然是老爷啦。在外边还是小心一点好了。”米麒麟轻笑着爬了起来，“走，去厨房，让你尝尝什么叫做美味的爱心牌意大利面。”
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米麒麟和殷楚桓起来后，稍微洗漱了下就直奔厨房。米麒麟先给他看了下千层面的菜谱。
“味道倒是没问题，就是从中餐角度上来看，不是很好看。”米麒麟有些沮丧地说，“原本打算里面加一些白米，让口味更加能让评委们接受呢，这下看来也没必要了。”
“那你没放白米吗？”殷楚桓翻了下菜谱，又拿起上午米麒麟做好的几种酱汁闻了一下，“这几种酱汁的味道倒是芳香独特，若是不用有些可惜。”
“没有呢，想做个原味让芦荟帮忙品尝一下，若是有问题再加以改良。”米麒麟摇摇头，“这几种酱汁倒是可以在别的菜里用得上。”
“你说的千层面，不如再给我做一遍？放点白米试试。”殷楚桓试着提出建议。
“也好。”
米麒麟让芦荟去领一些白米过来放锅里蒸上，她开始和面。按照上午的方法重新做了一遍。
白米没有蒸得太熟，而是稍微有一点硬度，这样配合着千层面的柔软，口感会显得更有嚼劲。
千层面做好后，米麒麟先让殷楚桓过目，“你看，浮层的颜色倒是金黄一片，烤的火候也很适当。就是看起来没有美感。”
若是在现代，人们早就接受了许多洋餐的口味，对外表的评价角度也会站在洋餐的角度上来评判，而不是会用中餐的要求去判断。
可这时候就不同了，中餐讲究色香味俱全，这道菜首先在“色”上就会大打折扣，看起来黏糊糊的一团，和那些配色鲜亮的炒菜煮菜比起来，卖相上就不占优势。
“的确……”殷楚桓点头沉思，这道菜若不是他亲眼见到米麒麟端上来的，若是贸然上桌他恐怕也会嫌弃外表而不肯开动的吧。
“所以只好忍痛割爱了，哎，不说这个了，你先尝一下味道吧。”米麒麟将千层面分到小盘子里让殷楚桓品尝。
殷楚桓送了一勺进口，最初微微蹙了下眉头，很快便舒展开来，一脸惊艳，“番茄酱和牛肉酱味道融合地非常美妙，再加上奶油酱，口感很浓厚，很好吃。”
米麒麟听了这么专业的品评嘴角一抽，桓桓你其实有穿越到现代去看过美食节目是吗？那里面的评论家说话都这个调调……
不过听到殷楚桓的夸奖她还是蛮高兴的，“那你觉得放白米有问题吗？只放面片会让味道更单纯一些？”
“不，我觉得这味道虽然新鲜独特，但还是加白米好一些。不过，你可以试试别的米。”殷楚桓说完冲着门口头也不回地唤道。“玄月。”
“属下在。”玄月忽然出现在厨房门口，吓了正要出门打水的芦荟一跳。虽说过了这么多年了，她对那几名暗卫的神出鬼没已经习惯，但冷不丁地出现在门口她还是会怕的好吗。
“你去宫里御膳房取一些珍珠米来。”殷楚桓说道，又转向米麒麟解释说，“珍珠米是夜乃晨从莱桑国带来的，这次给宫里送了许多。我觉得那个口感可能更适合这道菜。”
“哦。可是这道菜长得难看啊，我都不打算做了，就算要了珍珠米又有什么用？”
“不，外观其实不必担心，上面加上一些装饰掩盖不就好了？”殷楚桓轻点了几下桌案，开始发挥想象，“比如盖上一层好看的花纹。”
“对了！”米麒麟忽然灵光一现，双手一拍，“我可以做一张薄薄的覆层，若是油炸的话，颜色金黄，摆在上面不但好看还没有任何违和感！”
“嗯。不错。”
不一会，玄月就拎着一袋珍珠米来了，米麒麟打开一开，里面的米粒比一般的白米要狭长一些，也更加纤细，颗颗光泽洁白剔透，怪不得称为珍珠米。
米麒麟先舀了一小碗直接递给玄月，“用内力震碎成粉末，越细小越好。”
“呃……”玄月一愣，然后苦着脸端着碗去角落了。好吧，这种事情他应该早就适应了的……
米麒麟用玄月磨好的珍珠米粉加水和好，不等发酵就平摊成一个圆形，然后取出小刻刀在上面仔细雕刻。
然后，她烧油再将这张雕了花的圆饼放进油锅里稍微煎炸了一会，待表面呈金黄色的时候捞起来，一张看起来就像是金黄色的镂空蕾/丝圆帕状的米粉饼就完成了。
米麒麟将这个米粉饼盖在方才乘千层面的圆盘上，大小刚合适，又在上面放了几朵洗干净的香草，看起来像是一朵花儿似的。
“吃的时候这样……”米麒麟用勺子把米粉饼捣碎，“这样破坏美观的人是评委，就不会对里面的卖相做什么评价了，接下来只要入了口，就算大功告成。怎么样？”
“甚好。”殷楚桓抬手轻拍了几下表?