《山中草木深》第178章

早上做的饭，因为爸妈和阿飞都吃过了，两口锅里又要煮东西，就把锅里剩下的饭都盛出来了，阿辞还没吃早饭，爸爸就从碗橱里端了一碗饭出来，冬天米饭冷的快，阿辞爸爸摸摸碗边觉得饭冷了些，就去热水瓶里倒了开水泡了一下米饭，过了会儿又把开水倒掉些，又去灶上揭开锅盖，舀了些肉汤到米饭上，又拿筷子夹了一块猪蹄里的精肉在碗里，这才端了饭碗递给阿辞。
阿辞接过碗来，也拿了小凳子和阿飞坐到一块儿，阿飞明明吃过早饭了，但是看到姐姐碗里的肉，又开始馋了，他眼巴巴的盯着姐姐吃饭，自己面前的猪油渣都不吃了，阿辞就喂了点饭给弟弟吃，谁知道阿飞觉得好吃接二连三的要吃呢，阿辞自己都不够了，连忙喊爸爸给弟弟分一碗饭来，一样的拿热茶泡了然后加了肉汤和肉给阿飞吃，两姐弟吃的欢快，那边去换豆腐的妈妈也回来了，看孩子们吃的心满意足，她看着也高兴呢。
换回来的豆腐有些多，阿辞妈妈打算都用油煎了，然后撒些盐能多放些日子，锅里炖着的猪蹄已经熟烂了，熬的猪油也好了，已经不太热可以盛到罐子里了，盛好了猪油，油锅刚好可以煎豆腐，一块块白嫩的豆腐放入油锅，渐渐金黄香气扑鼻。
阿辞爸爸见老婆回来料理了，就从灶前站起说道：“我杀只鸡去。”
“哎，杀那只不爱生蛋的吧，其他几只留着生蛋。”
阿辞爸爸答应着走了，今天的鸡都没放出来，就是为的过年杀鸡方便点，一年养到头，杀了吃一吃肉，鸡笼里的鸡咯咯咯的叫着，阿辞爸爸抓了一只提在手上，然后放了另外几只出去，手上的那只鸡就是今天要杀的了，鸡被倒提起来，阿辞爸爸又叫老婆来帮忙抓着鸡脚，他在鸡的脖子上拔掉些毛，拿口碗在下面放着，然后拿菜刀在鸡脖子上割进去，鸡剧烈的挣扎，却被阿辞爸爸从老婆手上接过凑到碗上面，那些鸡血就都流进了碗里，这些鸡血也能做碗胡辣汤，一点都不用浪费，就是鸡毛呢，也能捡起来留着以后给阿辞踢毽子用。
阿辞爸爸收拾鸡的时候，阿辞妈妈连续的煎了几锅的豆腐，阿辞和阿飞在外面玩，今天村里的猪和鸡是遭殃了，村里人的年夜饭要丰盛些，就都杀鸡宰猪的，一时这边咯咯哒，那边昂昂的叫，阿辞爸爸后来还出去看了看，看还能买些什么回来，家里有钱就该过个好年。
不知不觉的，忙忙碌碌的就到了中午，午饭随便的吃了些，菜倒是好的，有猪蹄有鱼冻有豆腐还有猪油渣拌的蒸白菜，阿辞吃的十分满意，发自肺腑的说了句：“要是天天能吃到这么多好吃的那就好了呀。”
爸妈听阿辞这么说，心里也是赞同，但是要天天这么吃，就是以前的地主老爷也没这么惬意的，现在的人更别说了，也就是过年这几天有鱼有肉，平常时候谁敢这么吃呢？
下午的时候，宰杀干净的鸡放在锅里就等着炖了，阿辞妈妈又洗了些芋头煮了，打算晚上做芋饺，这是本地特有的一种饺子，用芋艿和番薯粉，煮熟的芋艿当水，把番薯粉揉成团，再摘成一个个小团碾成圆形皮子，加点馅儿包成三角形的芋饺，放滚水里煮熟了，碗里放好调料，连汤舀进碗里一块吃，可以当成饭吃，也可以当菜，正月里这碗芋饺可是抢手货，孩子们大多都爱吃，就是大人们也喜欢，当然饺子也是要包的，不过潭村这边并没有什么一定要吃饺子的风俗，就是大年夜爱吃什么做什么，鱼是必须有的，年年有余么。
阿辞爸爸力气大，拿着菜刀剁了些猪肉馅儿，加了些自家种的小葱，生的馅儿闻着就香的很，三点多的时候，阿辞妈妈就开始烧菜，鸡是在锅里煮着了，熟了就切白切鸡，剩下的那条鱼要煎了滚上几滚，煎好的豆腐也捡几块来加水滚过才好吃，留了一大块炖熟的猪蹄没冻上的拿来热热就能吃，萝卜炒一碗，芋艿煮一碗，还有下午才从村里一户人家那买来的猪肠，也洗的干干净净的炖熟了，盛一碗上桌油光十足浓香扑鼻，一时间八仙桌上就有了七碗菜了，眼看的天色将晚，阿辞妈妈喊了两个孩子回来，桌上放好碗筷，锅里又舀进水煮芋饺，很快芋饺熟了端上桌，八碗菜到齐，年夜饭也就可以先吃了，而外面已经有村人迫不及待的放起了炮仗。
☆、守岁
外面的天黑了，但是这是三十的晚上，今年的最后一天，家家都灯火明亮欢声笑语，满村的人们都在想尽办法做好吃的过个好年，为了让一家人都高兴的过个年，当家的女人们真的是费尽了心思做出一桌好菜来，阿辞家的桌上鱼肉鸡都有，与往年相比，真的是丰盛了许多，两个孩子吃的心满意足的。
桌上那碗白斩鸡身上的两个鸡腿，阿辞妈妈夹给了两个孩子一人一个，看孩子们拿着啃了吃，吃的那么香，做妈妈的笑的都眯了眼，又夹一个鸡翅膀那儿的，跟鸡腿也差不多都是肉的，放进阿辞爸爸的碗里，不过阿辞爸爸说了句：“你自己吃，我会夹的。”
阿辞妈妈也就笑着夹了一块鸡肉吃，看两个孩子抓着鸡腿大口咬了吃，也不蘸酱油，就对阿辞和阿飞说道：“白切鸡肉要蘸点酱油吃，要不以后你们会腻的不想吃的。”
阿辞听话的蘸了下酱油，但是她觉得就是什么都不蘸也很好吃啊！阿飞也一样是这么觉得，他啃的很快，一个鸡腿很快就只剩下一根骨头，他自己就看看桌上的菜，想要去夹鱼吃，妈妈先拿筷子夹了鱼肚子上的那块肉给他，“阿飞吃这个，鱼你不能乱吃的，别的地方刺多呢。”
阿辞刚要去夹桌上的芋饺，妈妈就给她舀了两个芋饺到她碗里，煮熟的芋饺爽滑鲜美，阿辞吃了两个还不够又要吃，这次妈妈让她自己从碗里舀，阿辞依旧是舀了两个，阿飞觉得姐姐吃的东西一定很好吃，也拿了碗要妈妈舀给他几个，一家人其乐融融的吃着年夜饭。
年三十这晚上还是有些冷，但是没有风，阿辞家的前后门都开着，隔壁的五叔小叔和奶奶说话的声音清晰可闻，也是在吃年夜饭，家门前的灯都亮着，照亮了家里外，远处有零星的炮仗声传来，偶尔还有孩子的笑闹声。
“阿辞姐姐！”
“啊？”阿辞转过身，嘴巴里还在吃芋饺，看到前门站着喊她的婉婉，“做什么？”
“你还在吃啊？我都吃完了呢。”婉婉扎了两个小辫子，衣服穿的又干净又暖和，看上去真是漂亮。
“婉婉这么早就吃好了夜饭呢？要不要在我们家再吃一点呢？芋饺要吃吗？”
婉婉摇摇头，她家也包了芋饺的，晚上好吃的可多了呢。
“妈妈我吃好了，我去婉婉家玩啦。”阿辞想跟婉婉玩去了，她家有电视机，电视里有好看的人，还有好听的歌。
“吃饱了你就去吧，带着弟弟一块儿去，可要听话啊，不要打架。”后面那句话却是对阿飞说的，阿飞可干出过晚上和其他人家的孩子打架的事情。
不过阿飞放下饭碗就跟着姐姐和婉婉跑了，哪里把妈妈的话放在心里，这几天吃的好，大人们忙着过年的事，又没有时间来管孩子们，阿飞不知道过的多逍遥。
看孩子们跑了，家里的父母相对着笑，满桌的菜肴并没有少多少，孩子们的肚子并不大，没有吃掉多少菜，阿辞妈妈就笑道：“你多吃点，辛苦一年了。”
“你还否是一样辛苦？呐，明天早饭我来烧，你困懒觉吧。”
“正月初一本来就该你烧呢，再说你明天肯定又是煮饺子给我们吃，这烧个饺子否晓得多爽快，你就是点个火放些柴，锅里水开了放饺子就好了。”
“那你想吃什么你讲来，我给你烧出来。”
阿辞妈妈嘴边含笑，“你烧什么我吃什么。”
阿辞爸爸就不管这个女人了，桌上这么多好菜，赶紧吃为妙～
没多久两个人吃完了晚饭，阿辞爸爸就起身说出去转转，今夜里村里有不少人家都会守岁到十二点，还会玩下纸牌牌九骰子，再穷再难的到过年时候也要穷开心一下，烦心事都放下乐呵乐呵，还有走东家窜西家闲话聊天的。
阿辞妈妈一个人在家收拾碗筷，今天油腻的菜色多，碗都有些难洗，好在灶上的汤罐里都是热水，刷洗碗筷也尽够了，等她把家务活都做完，连饺子都包好了，可以坐下来休息的时候，阿辞妈妈又上楼去拿了自己的那双棉鞋来，鞋面还缺点没有做好呢，她在楼下坐着赶工做鞋，后门虚掩着前门开着，是想着有人晚上出来玩，也许就到自己家来，正