《田园俏夫人》第20章

她把两个锅盖抬起来，放在锅上，仔细观察。这锅确实大，再加上榆木也比较沉，只一块，就有三十多斤！
怨不得这锅盖不和谷家的一样做成整个的，而是分成了两半。
把两个锅盖对在一起，谷小雨终于发现了问题所在！
这俩锅盖，当年是按照这锅的标准做的。可估摸着是用的年头太多了，因长期受热，有些地方有些变形，还有些地方，有些磨损。于是，现在这么对在一起，很明显就能看出来中间有一条缝，边上也因残缺不能跟锅沿很紧密滴盖合。
做米饭和粥还可以凑合，可蒸馒头什么的，这样漏气，就很可能蒸不熟。这一群大老爷们的，估计想不到这一茬，就一直这么用着。
见谷小雨一直盯着两个锅盖看，夏天问道：“怎么，小雨你发现什么了吗？”
谷小雨点点头：“可能找到了，不过还不确定。我需要试验一下。”
“哪儿有问题，你想怎么试？”一直盯着谷小雨的瘦猴儿急着插嘴。
“当然是蒸馒头了！”说着，谷小雨就开始往木盆里倒面粉，“还不快来帮忙！可是没怎么做过馒头的，你要是不指导者，这些粮食可就浪费了啊！”
看着倒在盆子里的面粉，瘦猴儿直心疼：“你不会就别瞎整啊，这粮食可都是钱买的！”
知道瘦猴儿是心疼钱，可夏天却对谷小雨很有信心：“反正这些面粉已经买了，你也做不了，我看给小雨试试挺好，说不定还能解决一个大问题！”
说着，他主动去缸里舀了一瓢水：“小雨，要水么？”
“就是嘛！还是夏天哥最好！”谷小雨接过水，顺口说道。
“寨主，你就这么由着谷小雨胡闹啊！”瘦猴儿心中明白了，可嘴上还是有点小抱怨。
可惜，这会儿的夏天，还沉浸在刚刚谷小雨的话里，小雨说他最好，小雨说他最好啊！这会儿的他，哪里有心思搭理瘦猴儿？
正要加水，谷小雨忽然想起来一件重要的事情：“瘦猴儿哥，咱们山上有酵母粉么？”
“啥是酵母粉？”瘦猴儿俨然就没有听说过这个东西。
额，不是吧？谷小雨扶额，这个时代连酵母粉都没有，那他们怎么做面食？
谷小雨挠了挠头，试图解释：“做馒头不是要把面发酵开么，就是用来发面的东西！”
还是夏天最先明白了谷小雨的意思：“你说的是引子吧？以前我娘也会在面发开的时候留出来一块，做下一次发面的引子……”
“一般人家都会留一块引子不假，可咱们山寨上次做馒头已经是半年前了，就算是留了引子也早就长毛了。更何况我看咱们这锅都做不熟馒头，就把留下的也给扔了！要不，你就这么发发试试？”看着谷小雨脸色慢慢转阴，瘦猴儿越说声音越小，生怕谷小雨一生气就来揍他……
那怎么办，也只能什么都不用，就这么发了！
在谷小雨的无畏尝试和瘦猴儿的指挥下，面终于和好了。谷小雨为了让面早点开，还特意放到了自己房间的炕头上，上边盖了盖帘和衣服。就这样，一直到快吃下午饭的时候，这面才算勉强发开。
看着这发的还不太好的面，瘦猴儿眼巴巴地看着谷小雨：“小雨，这面似开非开的，还做么？”
谷小雨瞅了瞅这面：“做，当然要做，给我拿点酒来！”
“酒？”虽然瘦猴儿不明白谷小雨想做什么，可还是拿了一碗酒。
谷小雨在面中间挖了个坑，把酒倒了进去，又稍微揉了揉，放到了一边。
做完这些，谷小雨一抬头，才发现夏天正站在她旁边看着她！
鉴于每次她下厨，夏天都会来，谷小雨这次实在是忍不住问道：“夏天哥，这寨子里应该事情挺多的吧，为啥你总是呆在这厨房里呢？”
额，这还用问么，他当然是来刷存在感的啊！谷小雨现在最常见的就是瘦猴儿了，而王恩也是三天两头的往谷小雨的面前跑，要是他再不露点面，媳妇岂不是要被人抢走了？
如果谷小雨知道夏天怎么想的，肯定直接把他给关到厨房外头去！
所以，夏天绝对不会告诉谷小雨实话，而是想了个冠冕堂皇的理由：“就是因为之前来厨房少了，才知道咱们有这么多的不足，才知道瘦猴儿之前有多难。所以我才要多来厨房，多了解点，也才能为了咱们的膳食改善也出一份力么！”
一旁的瘦猴儿听了，心中忍不住暗呼他们寨主太不要脸了，说谎都不带脸红的！既然要躲来厨房，为啥谷小雨不在的时候，就没看见过他的影子呢！
谷小雨见撵不走夏天，便也不撵了。夏天比瘦猴儿聪明，她想到什么他也能立刻理解，有他在身边，倒是也方便很多！谷小雨自己都没发现，她已经慢慢适应了夏天在身边的日子……
从谷小雨往面里边加酒开始，瘦猴儿就一遍一遍问她这样是否管用，直到一刻钟之后，他亲眼看到发好了的面：“靠，这也行？居然比我用引子发的还好，谷小雨，你还是不是人！”
接下来的步骤谷小雨还是熟悉的。揉面，上面板，再把面捏成长条，揪下来等大的面，揉成一个一个的小馒头。
在瘦猴儿还在琢磨面是怎么发开的时候，谷小雨已经在往锅里摆馒头了。
馒头都摆好，谷小雨和夏天分别将左右两个锅盖盖了上去。
瞅着这锅馒头，瘦猴儿皱眉：“小雨，你除了面发的好点之外，这不是和我之前做馒头一样么？别告诉我解决办法就是把面发的好一点！”
“当然不是！解决办法在小雨手中！”果然，夏天又猜出了谷小雨的心中所想。
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小剧场：
多年以后，白发苍苍的谷小雨躺在夏天怀里：老头子，老实交代，当年我们还没好的时候，你老是出现在厨房啊，学堂啊，田里是不是有预谋的！
同样白发苍苍的夏天：哪儿有什么预谋？我是一寨之主，肯定要留意山寨的各个地方！
谷小雨翻白眼儿，问了这么多遍，这个死老头子就是不肯告诉自己实话，别以为她不知道，他都是冲着自己去的！
夏天心中暗喜，嘿嘿，又糊弄过了一次老太婆！他才不会告诉她，当时啊，他都是冲着她去的！
☆、024　锅盖
对于夏天能直接猜中，谷小雨心中有种怪怪的感觉。这算是夏天智商高，还是算他们俩心有灵犀啊？
不论是如何，都让她对夏天多了一份青睐。
瘦猴儿听了夏天的提示，也把目光落到了谷小雨的手上。
只见，谷小雨拿着几个中中间剪成两半的笼屉布，分别塞在了两个锅盖中间和锅沿与锅盖交界的地方。
“寨主说的解决办法就是这个？为啥要把这些笼屉布筛进去？”瘦猴儿果然还是没明白。
谷小雨一边忙着，一边解释：“因为咱们的锅盖用久了，有些地方有缝隙，漏气，才会蒸不熟馒头。我用布塞住，试着让它不漏气，或者少漏气，应该会有帮助。不过效果如何，还要等半个时辰馒头熟了再看！”
于是，这半个时辰，就在谷小雨和夏天在一边聊天，瘦猴儿一动不动地盯着锅中度过了。
只是，谷小雨和夏天那“甜蜜的交流感情”总是被瘦猴儿的喊声打断，一会儿是“小雨，这样锅盖漏气真的少啊！”一会儿是“小雨，可以开锅了没？”
谷小雨和夏天的做法出奇的一致：屏蔽！
直到约摸着过了半个小时，谷小雨才不紧不慢地收了笼屉布，将锅盖打开。
顿时，整个厨房都被馒头的香味给笼罩了。
“好香！”瘦猴儿和夏天异口同声。
就连谷小雨，这个在现代吃馒头都吃腻了的人，都觉得这味道真香。也不知道是她太长时间没吃到馒头，还是因为这个时代的小麦都是纯天然的，所以香味更浓。
热腾腾的馒头出锅，正印证了谷小雨判断的正确。
瘦猴儿对谷小雨的佩服又上升了一个高度：“小雨，你也太神了吧！这样也能猜中！这下你可解决了咱们山寨的大问题！”
谷小雨挠挠头：“瘦猴儿，你说的也太夸张了，什么解决了大问题，不就是能蒸馒头了么！”
夏天也点头同意瘦猴儿的说法：“小雨，你是不知道，如果是做米饭或者做粥，都是要没一顿一做。现在没什么事也就罢了，如果是有大买卖的时候，或者出去打猎，咱们兄弟就只能垫吧点烤肉，或者是粟米粑粑。而如果咱们能做馒头和其他的面试就不一样了。可以提前做出来好多，弟兄们就算是去荒山