结果他们刚走没多会儿,蔓儿就坐着詹家的马车回来了,同行的还有詹仕伦。
“詹公子怎么过来了?”春雨有些奇怪,照说今日詹家应该是全员到齐的日子。詹仕伦身为本代年轻一辈中的楚翘人物,断不可能会缺席。明儿就是年三十了,也是各家各户祭主的时间,有些讲究的人家,从二十九这天就开始准备三十的祭祖大典。
“我是过来瞧瞧的,蔓儿姑娘说有人借住,在下想若是顾夫人这里不方便的话,在下还有座别庄,可以让那位辜公子借住到别庄去。”
先是行了一礼,詹仕伦而后面带忧色的觑了眼春雨,不敢说得太过明白。蔓儿今天来的时候,跟他提起昨儿贺武德也住到她们这院子来了,一问之下才晓得竟然有外人借宿,还是带病之人。这詹仕伦虽然并不迂腐,可也是很讲礼节礼仪之人,思来想去总觉不妥,这才百忙之中抽空借送蔓儿回来之机想劝说下春雨。
“詹公子想得很周详,不过这事儿春雨不太方便去说,再说那位公子只怕也住不了两天,搬来搬去也甚是麻烦。不过若辜公子自个儿同意,春雨倒是无什意见。”
表示自个儿还有事要忙,春雨让詹仕伦自己跟辜无忌说去。
两个大男人关在房里嘀咕了半天,也不知到底说了些什么,总之詹仕伦走的时候,绝口不提让辜无忌搬走的话,让春雨很是诧异,有心想问又怕伤了辜无忌的心。只能将之藏在心里,打算日后有合适的机会再提。
“对了,顾夫人,我让人送了些肉食禽蛋之类的食材过来,这几日市集不开,若是不备充足了,可能会有些麻烦。有什么需要的东西,可让人到城里去找在下,无需客气。”
送了詹仕伦离开,春雨站在前院,眉头蹙了很久,忍下往偏厢房走的冲动,重又回到了厨房里。
准备的菜品多是为了明日团年用的,今儿剩下不少边角余料,若是全数煎炒炖煮,一来繁杂,二来尽皆是平日吃得多的口味,不免有些没甚食欲。
春雨干脆起了两口小锅,一锅炖上猪骨高汤,另一锅放了热油烧着,砧板上宰细了买来的辣酱和蒜瓣姜末。切了大葱头,待油热到七八成的时候,全数放进去翻炒,腾的一下,油烟冒了上啦,一股香味儿也顺着烟四散开来。翻炒几下等油变得红亮了,再加入花椒大料等等,跟着便舀上一勺高汤掺进去,那汤色顿时红亮澄净,闻着看着便觉得暖意融融。
洗净了剩余的排骨鸡爪骨架什么的,再加了些高汤和清水混合着小火熬煮,春雨让若溪和蔓儿开始剥蒜剁葱,她自个儿则捡了好些蔬菜和肉食分别洗净切好装盘。肉食是用盐和淀粉黄酒码上的,只有几条鲫鱼和一条鲜活大口鲢是直接洗净剖好装盘。
若溪跟蔓儿没见过这样煮食的方法,尽皆好奇的看着春雨忙来忙去,就算她们想搭手都不知该从哪儿帮起。
“行了行了,不用你们帮忙,等下帮我取了碗筷出去便好。让刘师傅帮个手,把那两个烤火用的炉子提到院子里放着,等会儿好煮菜来吃。”
“啊?就这样煮?不用炒啊什么的?”蔓儿还是没忍住,直接问了出来。
“当然不用炒了,等会儿只需要将这红白两口锅子放在火上,边煮边吃就行。你们没吃过火锅吗?在北方也可以叫围炉什么吧。”
若溪笑笑:“我只听人说过,自个儿还真没吃过呢。虽然也有烫着吃的食物,可那都是弄得很精致的放在桌上,用铜质的小锅加了炭火,再掺上汤来煮,不过这样吃多是涮羊肉片什么的。”
“嗯,那是陕西的涮羊肉吧。北方也是这样的?”春雨没去过北方,而前世的美食基本无国界,所以也并不是很明白各地真正的习俗如何。
若溪想了想点点头又摇摇头,她也不是纯粹的北方人,也是道听途说来的,哪里能肯定啊。
“管他什么北方南方的,反正我相信春雨弄出来的东西一定不错。今儿咱们就开开眼界,吃吃这个什么,什么火锅的,春雨这是不是叫火锅啊?”蔓儿兴致勃勃的照着春雨的吩咐取了碗筷,准备拿到院子里的桌子上放着,顺便再去找那个刘姓车夫来帮忙。
等到她们把东西摆放齐全,钟伯驾着马车带着小丁和雅儿也适时回来了,正好可以开饭。贺武德睡了一大上午,人也清醒不少,不知是不是詹仕伦劝过他的缘故,他这会儿看辜无忌的眼神也要缓和多了。
“春雨,就这样可以吃?”贺武德看看锅里翻煮的汤汁,再看看盘中碗里明显还是生的肉食,有些不解。难不成一口生肉一口汤?可他们估计没人能吃得下去吧?
“不是了,要像我这样,把肉食放进去煮,然后等过一会儿。再捞上来吃就好。”
“可是这样好像很……”贺武德没有说完,但那一脸的纠结也足以让人明白他到底想说什么。
“怕什么,这汤一直煮着,又没什么脏东西,难不成你怕我们有病会传给你?”白了贺武德一眼,春雨高昂的兴致明显直线下降。
蔓儿一声不吭,直接按照春雨说的将自个儿喜欢的肉食放进去煮,然后隔个三五息就会问春雨好了没有,能不能吃什么的。
“小心些,这汤有点辣,若是吃不了辣的。可以放这白锅里煮,一样味道鲜美。”
钟伯夹了块鱼肉放进白锅,又放了几片菜叶,在等待鱼肉和菜叶煮熟的过程中,顺手捞起一块起先用来熬汤的排骨蘸了酱料来吃。一入口便觉得有股鲜香,跟平日所吃的完全不同。眼神一亮,也顾不得这是熬汤的底料了,连连出手捞了三五块到自己碗里。
辜家除了那位卧床不起的辜无忌外,小丁和刘师傅也被唤来一同吃,这二人本有些拘谨,等到看见钟伯的表现之后,才意思意思的伸筷去夹来煮。
刘师傅是湖南人,嗜辣如命,煮了两块拌好的牛肉一尝,那细嫩的口感瞬间征服了他,当下也顾不得尊卑了,只恨不能一个人将锅子全端。
这一餐大伙儿吃得个个肚子腆着,回味不已。连小丁这样忠心的小厮,也只在过后才想起忘记给他家公子留些出来品尝了。
“辜公子抱恙在身,怕是不适合吃这个,我另外做了吃的放在小火上炖着呢,你等下盛了给他送去吧。还有这壶桂花酒,我温过的,辜公子少喝一些反而能加速他的康复。切忌,浅尝辄止,切勿贪杯,这桂花酒虽有养生之能,可喝多了也不好的。”
小丁连连点头,赶紧去端了食物酒水,回偏厢房请罪去了。
贺武德含着笑看着小丁惴惴不安的神情,笑得个莫测高深,让一旁的蔓儿不住搓手臂上的鸡皮疙瘩。
“喂,贺大个,你在傻笑什么?看你笑得那副傻样,让本姑娘浑身鸡皮疙瘩都起来了。”蔓儿踹了贺武德一脚,不停的抱怨。
很难得的,贺武德没有还手。只是很不屑的瞟了他一眼,扔了句“好汉不跟女子计较”,便往院子外走,说是要去书院一趟,顺便带些衣服过来。
“贺大哥,你顺便帮雅儿带本字帖回来好不好?我想趁着这些天没事儿,跟春雨学习书法什么的。”雅儿拉住贺武德的袖子,轻声请求。
“行啊,没问题,不就是几本字帖嘛,我去把詹兄的字帖拿来给你,只要你别给他弄坏便成了。”贺武德很干脆的答应下来,拍拍雅儿的头,便甩手走了。
“这人今天是转了性了?”蔓儿在他身后不解的问。
若溪当先抱了脏碗碟直接走人,钟伯也顺手拎了炉子往厨房走。那个刘师傅则笑呵呵的端着汤锅跟在钟伯身后,最后只剩了春雨跟雅儿。这两人一起耸耸肩,表示不知,而后相视一笑,也收了剩下的菜碗往后院走。
“这些人都怎么了?”不解更甚,蔓儿朝天一翻白眼,拖过一旁的大扫帚开始打扫院子。
第二卷 第一百零五章 观棋识人
第一百零五章 观棋识人
下午的时候,天气晴好,太阳照得人暖烘烘的。
在院子里搭了桌椅,若溪跟蔓儿在一旁下棋,春雨则教雅儿描花样。院子右侧角落里停了两架马车,钟伯和老刘两人一边整理车厢一边闲磕牙。
“春雨,你这会儿就在教雅儿做嫁妆了啊?”下棋的间或看到雅儿在描鸳鸯的图案,蔓儿噗嗤一声笑了起来。
“哪儿是啊,蔓儿姐姐最坏了。”雅儿嘟起嘴,有些红了脸颊,大大的水汪汪的眼含嗔的瞪了蔓儿一眼。
春雨笑着搭话:“雅儿要做嫁妆倒是早了些,不过你确实是该准备得了。谁要你自个儿不擅女红,又不愿跟着学,没奈何,只能苦了我和雅儿了,得为你的嫁妆操心,喏,这不是给你准备的嘛。”
“就是就是,春雨昨
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