《美食为媒》第120章


“言归正传,大家今早学习的就是韭菜鸡蛋煎饼。一道非常家居又非常美味的早餐。大家不要以为有了韭菜就不能去吃,柏子仁做的煎饼,不管在什么场合,只要你们想吃,那就任何时候都能吃。”我夸下海口,整装完毕,亮出了我若隐若现的臂部肌肉,跟大家开始闲扯着:“春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。多吃韭菜还可能补充人体所需维生素,提高免疫力,有补脾养肝护肾的功效。”我下意识的感觉到自己又说的太多让他们听不明白的话了,但是明星效应是什么呢?啊哈,明星效应就是不管我说的话他们有多么的不理解和听不懂,越是让他们听不懂,他们就越发的感叹着:“柏子仁真不愧是个大师,知道的东西真多,知道一些我们不知道的东西。真是太了不起了。”
每当这时,我那颗小小的不能再卑微的虚荣心开始飘荡起来了。
第七十五章韭菜鸡蛋煎煎饼
“我们在调面糊的时候,稀稠的程度可以根据自己的情况,喜欢吃薄的可以稀一点,喜欢吃厚的可以调的稠一点。直到适合你们各自的口味。”我的战斗力瞬间提升,有一种当了名人的感觉,洒脱,大气。一抬胳膊就挥舞起衣袖来,一伸腿就带出略微汉子的味道。浑身都带着一股抠脚妹子的感觉。大大咧咧的撑起了锅,生好了火后,我又继续道:“我们再开始和面和揉面,在这里,我们为了和出来的面的味道可以能更劲道好吃一点,在和面的同时打进去一个鸡蛋,再加上适量的盐,这样就可以把面和的又软又劲道好吃。咬一口不只是煎饼的馅子可以打动你的味觉,同样面饼也能让你们喜欢上的。”我夸夸其谈说完和面的功夫,这点对于一个现代人来说简直就是小意思,我们都知道和面的时候在面里面打上鸡蛋,面的感觉就不一样了。可是唐朝人不知道呀,他们挨家挨户哪会舍得把鸡蛋打进面里面,再费那么大的功夫来做一道早餐呢?
与时俱进大概就是这句话,本来是跟随着时代的脚步前进,而如今却成了跟随着时代的倒退而与他们融合,接下来我要把工作的重心放在能够贴近唐朝人的家庭生活水平。为了烹香园能够更好的继续发展下去,是时候应该做个唐朝的家庭调查表,调查一下每个家庭的收入是如何的。
不管他们的家庭收入如何,我还是要把今早的这顿早餐做好。我一边和面,一边往里面打鸡蛋。不过我不是个擅长打鸡蛋的人,第一个鸡蛋下去,鸡蛋皮碎在了面糊里面,趁着台下的人被一阵热热闹闹的喧闹气氛中影响着,没有看到在台上已经被这个鸡蛋壳搞的手忙脚乱的我。我暗自庆幸着自己。赶紧把面粉里面的鸡蛋碎片一点点捡出来。虽说平时我不经常打鸡蛋,但也能把鸡蛋皮完整的打出来。可是不知道为什么,我的手在这个时候抖的却特别的厉害,已经抖得不能控制了。
一,二,三……我在心里数着手上挑拣的鸡蛋壳,却一直惴惴不安着。为什么在这种关键的时候,我的脑海中出现了李南楷那个家伙恶毒的脸。我晃了晃脑袋,想要瞬间打翻他的印象,可是不知道为什么越晃脑袋。连盆子里面的面粉都是李南楷的那张脸。他阴魂不散的出现在这里,竟然出现在我要教授大家课程的地方。我不可思议的瞪着大眼睛,迷迷糊糊的把手上捡好鸡蛋皮又没有意识的插进了面盆里面。不行。这样绝对不行。我疯了,我真的疯了。
我赶紧慌慌张张的进行着下一步,跟台下的大家打着招呼:“ 加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊。之前说过的,有想要面和的稀一点的就多加一些水,煎饼的薄厚程度口味决定权在你们。只要大家能够多多留心注意一下就可以了。”可是当我急急忙忙,语无伦次的说完,眼前还是李南楷的那张脸。一瞬间,台下的所有人都变成了李南楷嘻嘻哈哈的那张脸。我闭了闭眼睛,又重新张开一下,这才想起今早膳祖大师跟我说过的那一句话。李南楷一大清早不见了,他到底去了哪里?他这么早出去干什么去了?不知道为什么,我的心里油然而生出一丝丝的顾虑。有一些担心害怕的顾虑感觉。我默默的咬了咬嘴唇,那一刻我的心窝子都被狠狠的堵上了,怎么也挑不开,沉重的难受。
“柏子仁,柏子仁。”膳祖大师在身后使劲晃了晃我的衣服。我这才从一阵沉思中回过神来。台下的观众纷纷纳闷的看着台上傻站着的我,不一会儿就熙熙攘攘的炸开了锅。我赶紧伸出手来制止着:“朋友们。朋友们,安静一点,安静一点。”可是不管我的声音又多么的大,那熙熙攘攘的声音就是充斥着我的耳膜,头晕眼花的看着远处的人群,星星点点的叫嚷着,一个个李南楷昨晚不羁,自信的眼神又出现了。
“将切碎的韭菜放入搅拌好的面粉糊中搅拌均均。”我感觉一阵眩晕,眩晕的感觉让我的大脑都运转不开了,迷迷糊糊的对台下的人们说着:“哦对,我们要先切韭菜。一定要把韭菜切碎,不要出现大块大块的韭菜叶子。”我极力勉强的对着台下微笑着,手也马不停蹄,手忙就乱的拿着菜刀切韭菜,可是切到一半的时候我才意识到,自己却忘记把韭菜洗干净,拿菜刀的手也是笨笨的,切出来的韭菜也不均匀和漂亮。膳祖大师着急的蹦到我的面前,本来她对我就不够自信,这下我的心里一慌乱,弄的膳祖大师更不觉得我能有十足的把我来糊弄台下的一大批狂蜂浪蝶们了。我悻悻的摇了摇头,对膳祖大师耳语着:“膳祖大师,我,我,我我不知道怎么了。手也在抖,脚也在抖,就连嘴巴都在打着哆嗦。为什么我会这个样子?我不知道为什么我会这样子的慌张。”我抿了抿嘴唇,委屈的瘪着嘴巴,可怜兮兮的盯着膳祖大师看了看,投发出去一阵乞求的眼神。
膳祖大师无奈的闭上了眼睛,把头摇的跟拨浪鼓一样,睁一只眼闭一只眼,好似是死马当活马医,就拉我去战场上现打仗。对我说道:“不要想那些乱七八糟的,赶紧给我做饭。”
被膳祖大师这么一瞪眼,我立刻回过了一丝神,起码李南楷的印象在我的脑海中没有那么强烈了。可以不让我每个瞬间都能看到他了。重新整装待发,长呼一口气,总算是把韭菜给切好了,虽然切的不好看,但是没有切到手我就已经谢天谢地了。无奈地再次说着:“接下来就要把锅中倒好油,然后用小刷子把油刷的均匀一点,烧热后就可以把饼放在上边了。”
完了,我已经无可救药了。这算是哪门子的教学?我竟然忘记了把面和好,浇了水的面瘫软在面盆子里面,还有那切的乱七八糟的韭菜随便摆放着。就最最重要的和面都没有做好,竟然把锅中的油都烧上了。我这是怎么了?为什么脑子里面在胡思乱想着,是不是昨天晚上我对李南楷说的话太严重了,导致他今天早上早早的离开了烹香园,竟然连这么重要的场合都忘记了。难道是离家出走?我的小脑袋里在这一刻想了好多好多种他会发生的可能事件,每一条都是对他不利的,而且发生的机率几乎的一半以上。我默默地在心里难过着,不知道为什么我的脑子会这么混乱,为什么在李南楷一消失的时候,我的心里就乱的像是蚂蚁一样在煎熬的趴着。
傻站着发呆,站着站着竟然就这样一直空想了下去。连锅中还倒着油都完全没有意识到。锅中的油噼里啪啦的声音一下子刺激到了我的耳朵,我吓得大叫一声,转身想要逃开。还好山药在这个时候一把支撑住了我的双肩,看我的眼神觉得我像是个累赘一样,不耐烦的把我扔在他的身后:“你现在那边休息一下,剩下的交给我吧。”
他就像是个大人一样,身形高大又魁梧,根本不像一个16岁的孩子。有了山药的这一句话,我的心里就已经有了一颗定心丸了。他走上前去,只见那原本快要烧干油的油锅一掌端起,小心翼翼的放在了一旁。他先去和面,和面的力道游刃有余。我只能暗自感叹着对自己的讨厌,难过的湿润了双眼。
“等我们把一切东西都准备就绪,我们就可以开始制作煎饼了。先要把韭菜和鸡蛋放进面糊中,稍微搅拌一下就可以了。”山药的动作就是迅速,手上的力度又刚刚好。我不得不佩服,原来山药真的是个十足的食神,我还没有说明白怎么去做,他竟然能够帮我完成的这么好,甚至还超过了我。我暗自垂下头去叹息不如他,可是不管自己再怎么叹息,事实已经成为?
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