《原始小日子》第143章

饼是从上午开始烙的，只有一个平底锅，且不够大，一次最多烙三张饼，一直忙活到傍晚时分，才烙够部落里的人全都够吃的量。
就在青芜烙饼的时候，阿芒已经煮好了一锅鲜鱼汤，其他人切好咸菜，晚饭也就准备好了。
大家都是第一次吃面食，觉得特别好吃，一时间餐房里竟然没有人说话，只有吧唧吧唧咀嚼食物的声音。
林北也吃的特别香，她把一块面饼撕碎，泡进鲜鱼汤里，那味道，怎一个鲜字了得。
看她这么吃，身边的几个人也有样学样，用鱼汤泡饼，有的喜欢这味道，有的还是觉得单吃饼好。
不过因为林北换了吃法，也有人开始创新了，把咸菜卷在饼里吃，似乎味道也不错。
林北看到了，心里一动，只要有食材在，能做出的食物还真是多啊。
吃完晚饭，林北留在餐房帮着女人们收拾碗筷。
林北看着堆成山的碗筷盘碟，看着女人们用冰凉的水在大陶盆里洗碗碟，皱起了眉头。
“林北，以后不能再这样吃了”，正这时候，阿芒凑到林北身边，拉着林北坐下，“这还只吃了一顿，就用去了那么多白面，若是天天都这么吃，只怕天气还没变暖，面粉就没有了。”
这一点林北自然也知道，她耐心地拍了拍阿芒的手背，“放心吧，不会天天都吃烙饼吃的，你忘了，咱们还有糜子呢。”
☆、第157章　铁锅摊煎饼
部落里的人在磨完面之后，也把糜子碾了出来。
这时候的糜子还不像后世，有软硬之分。软硬都是在人们种植的过程中驯化出来的，左右这个时候的人对吃食的要求也没有那么高，不管是软硬，只要能吃，且味道不难吃，那就好了。
收拾好碗筷，青芜也凑了过来，“林北，你说该准备什么，我这就去准备。”
经过今天烙饼的事儿，林北也算看出来了，自己不把做法告诉青芜她们，自己上手去做，实在是耽误工夫。
今天也幸好青芜她们手脚麻利，这才没有耽搁部落的人吃完饭。
所以，尽管不想承认，她也不得不承认一个事实，她于厨艺一道，差了别人不是一点儿半点儿，没有那个金刚钻儿，她还是甭揽那个瓷器活儿了。
这般想着，林北便把自己知道的面食以及糜子能做的吃食一一和青芜她们说了。
青芜平素记别的事情和别人差不多，只记食物的制作方法几乎是过耳不忘。
林北说完，青芜只需默默念叨两句，便会记得牢牢的。
林北不由咋舌，这些厉害如薄骨、青芜的人怎么就生在了原始社会，若是生在现代社会，指不定能多有成就呢。
青芜厉害的地方，不只是她能把林北说的制作方法记下来，还在于她能根据部落里已有的食材以及食材的分量合理的安排每日的膳食。
“你说的那馒头需要的面太多，今天刚烙了饼，明天再蒸馒头不大合适。我看，明天咱们做糜子吧。”青芜一边思索一边说道。
糜子已经去壳，成粒状。因为林北也不确定这糜子适合蒸来做饭还是适合磨面蒸馍馍，所以接下来的事情还需要青芜慢慢的摸索。
糜子比小麦高产，临水部落种下的糜子和小麦明明差不多，可是收获之后才发现，糜子比小麦多收了不少。
所以发现糜子适合做的吃食，非常重要。
“行，你说做什么就做什么。我明天也来帮忙。”对做饭心灰意冷的林北决定全面放权。来给青芜她们打下手。
“你不去看薄骨炼铁吗？”青芜歪着头挤眉弄眼地说道。
林北一拍脑门，早就想去看那薄骨炼铁的，可是这些天总是有事。竟一直没有寻到机会。
不过炼铁的地方在大山洞里，就算她想去，只怕薄骨也不能让她进去，既然这样。那她还是老老实实的来厨房帮忙吧，等以后换了炼铁的地方再去看也是一样的。
“等以后再看也是一样。明天我还是来灶房帮忙吧。”林北早就猜出了青芜的心思，她就是怕林北来灶房，非要亲自动手，那她就只能干看着了。
林北也不戳破她。招呼大家去唱歌跳舞。
第二天吃过早饭之后，林北就留在灶房和青芜几个人一起忙活起来。
青芜打算先用粒状的糜子煮饭，只煮一点儿。尝尝看好吃不好吃，若是不好吃。再磨成面做别的。
青芜带着几个女人去忙活这些的时候，林北则开始琢磨着做起别的来。
她昨晚觉得自己已经把自己知道的全都告诉青芜，可是在灶房里转悠了一圈儿，她又想到了新的吃食。
昨晚吃饭的时候，她看到有人把咸菜夹在饼里吃，脑海里便浮现出一种吃食来。现在左右青芜那里也用不上她，她便尝试着坐起来。
先舀了几碗面倒在盆子里，把略微有些热的水倒进盆子里，面被烫的半生不熟，用木勺子和匀。
做这样吃食还要有工具，林北又出去找到木工，让他刮了一块巴掌大的木板，上厚下薄，有点像没有柄的梳子，只是没有齿儿。除了这个，又做了一个像耙子似的东西，只没有耙子大，也没有齿儿。
做好最后，林北在手里掂了掂，都还挺趁手，她很满意。
临走的时候，她又向木工要了一个又尖又薄的木片，这可是有大用处的。
回到灶房，点燃了平底铁锅，锅预热的时候，林北又找来一块干净的麻布，折叠成四四方方的一块，上面倒了些大豆油。
锅热了之后，林北用沾了豆油的麻布在平底锅上擦了一遍，然后舀了一勺子和好的面，用小耙子沿着锅沿把面摊开，然后再用木板一遍一遍的刮面。
不一会儿，黏糊糊的面被摊成薄薄的、酥酥的一张。
林北用又尖又薄的木片把薄面撬开一条缝隙，手拎着缝隙把薄面接下来。
有的地方糊了，有些得方的火还有些小，这不怪火烧的不好，只这平底锅有些不平，第一次上手就弄成这样已经十分不易。
第一个成功了，林北又开始弄第二个，第三个……她和的面不多，很快就把所有的面都弄完了，一直弯着腰，她的腰又酸又痛，直起腰来想要活动一下，一天头，却发现她周围已经围了不少人。
“林北，你不是说全都告诉我了吗？”青芜瘪着一张脸，又是气愤又是委屈地说道。
林北扶额，她确实应该在做之前和青芜说一声的，现在弄得好像她藏私似的。
“这是我刚刚想出来的，昨晚都没想到。刚才看你忙着，就没有打搅你”，林北解释道。
也幸好青芜不是那等小心眼儿的人，听了临别的解释也只哼了一声，便把全部注意力放到了煎饼上。
没错，林北刚刚做的就是煎饼。
摊煎饼是林北儿时最深刻的记忆之一，即便她长大了，老家也还是年年要摊煎饼的，只是她已经很多年没有亲眼见过有人坐在大鏊子前面，不分白天晚上的摊煎饼了。可饶是这样，她也深深的记得摊煎饼的流程。
昨天看到有人用大饼卷咸菜吃，她今天就想到了煎饼卷大葱。
大葱她还没有发现，不过摊煎饼倒是可以试一试。
没想到第一次尝试，就这般成功。
“林北，这要怎么吃，这么脆。”青芜想要拿起一张来看看，可是她刚提起来，那薄薄的煎饼就碎了。
“你们先掰一些尝尝看，味道如何？”林北也不着急告诉她们，只让她们先尝一尝。
青芜几个人尝了，都觉得酥酥脆脆的，还挺好吃。
林北又用水瓢舀了些水，用去掉果实的糜子杆做的刷帚沾了些水，掸在煎饼上面。
过了一会儿，原本酥酥脆脆的煎饼软了下来，林北把煎饼叠成长方形，递给青芜，“你再尝尝”。
青芜结果咬了一口，使了很大的劲儿才拽下来。在嘴里咀嚼了一会儿咽下去，“怎么这么难咬？不过挺好吃的。”
要的就是这个嚼劲儿。
煎饼易储藏，一次可以摊许多放着，等要吃的时候就用水掸一下叠上就能吃，十分方便。
林北把煎饼的好处说了，阿芒一张脸乐成了一朵花，直说，“煎饼好，煎饼好，有了煎饼啊，咱们每天做饭就不用这般忙活了。”
大家纷纷附和，只青芜面上不见喜悦，“这煎饼用的也全都是面粉，咱们的面粉不多，就这么用来摊煎饼，似乎也不大合适。”
青芜说出她的想法，林北也觉得有道理，用面粉蒸馒头都要定时定量，更何况是摊煎饼了。
众人沉默的时候，青芜眼眸一亮，似乎是想到了什么，拉着林北的手兴奋地说道：“你说把那糜子磨成粉，和面粉掺在一起摊煎饼成不成？”
林北的眼睛也是一亮，后世她吃过的煎饼也并不全都是面粉摊的，可以用玉米和面，也可以用大米