《上了生活方式的当》第50章

4。重复使用　随着公众环保意识的提高，曾在发达国家风靡一时的“一次性使用”风潮正在成为历史。许多人出门自备可重复使用的购物袋，以拒绝滥用塑料制品；许多大旅店已不再提供一次性牙刷，（奇。書。網…整。理。提供）以鼓励客人自备牙刷用以减少“一次性使用”给环境所造成的灾难。
5。拒绝使用野生动物制品　目前，越来越多的人意识到要保护生物多样性，必须从改变每个人的生活方式入手。过去显尊示贵的珍稀裘皮，在许多国家成了耻辱的标记；而食用野生动物更是遭人唾弃的犯罪行为。每个消费者拒绝使用野生动物制品，那些贩卖野生动物的不法商贩才会失去市场，偷猎者也才会销声匿迹。
8。防癌从改变生活方式做起
4月15日至4月21日是“全国肿瘤防治宣传周”。癌症被称为“21世纪的瘟疫”。但如果你始终保持一种健康的生活方式，这场瘟疫可能就很难侵袭到你，因为现有的绝大多数癌症都是由于不健康的生活方式和生活行为引起的。
许多研究证明，环境因素是肿瘤发病的重要因素，包括饮食习惯、营养素摄入不足、摄入过多或营养素间不平衡以及污染、情绪因素等。专家认为，50％…60％的癌症都与此有关，即所谓生活方式癌。若选择科学的生活方式，去掉不良陋习，则可以有效地预防癌症，降低癌症的发病率。
◆寻找癌症的原因
生活方式致癌比较复杂，但不能说其本身就能致癌，有的是致癌因素，有的是促癌因素，还有的是诱癌因素。
一、食物致癌
据资料统计，50％的妇女和30％的男性所患的癌症均直接或间接地与每日饮食中的成分有关，如长期吃某些酸菜或霉菌污染的食品，可引起癌症。流行病学资料显示，约有50％的癌症是消化系统及膀胱癌，这些部位都是食物或废物停留时间较长的部位。这一事实亦证明饮食方法不当可引起癌症。
油烟：炒菜时的油烟是严重的致癌物质。对于作为厨房主人的家庭妇女，吸入油烟量较多可能是女性肺癌发病率较高的原因之一。
油炸食品：由于使用反复加热的油，油炸食品中会含有醛、酮、低级脂肪酸、氧化物、环氧化物、内酯及热聚合物等诱癌物质。
熏制食品：含有大量的苯并芘和多环芳烃等致癌物质，同时也含有致癌物质亚硝胺。
酸菜：流行病学调查发现，食管癌与吃酸菜有关，食用的量越多，时间越长，食管癌的发病率越高。经测定分析发现，酸菜有致癌物质亚硝胺及其前身亚硝酸盐和硝酸盐，而且可检出致癌霉菌白地霉。
霉变食品：霉变的花生、玉米、大米及其制品中含有大量的黄曲霉素，是一种强致癌剂，可致肝癌、胃癌、直肠癌、乳腺癌、肾癌、卵巢癌等。
食品添加剂：过量使用食品添加剂，如硝酸钠和亚硝酸钠、糖精、香料等，不仅有毒性，而且还有致突变、致畸、致癌作用。
高脂肪：膳食中的脂肪与癌症的发生亦有密切关系。世界上不同国家的高脂肪膳食的地区，人群中结肠癌和乳腺癌的发病率及死亡率高。
二、吸烟、饮酒致癌
据调查，重度吸烟者比不吸烟者肺癌发病率高15～30倍，且吸烟的支数越多，吸烟开始的年龄越早，肺癌的发病率也越高。大量饮酒与口腔癌、咽癌、食道癌等有关，凡是饮酒较多的地区和国家，上述各部位癌发病率都比较高。嗜酒与吸烟相结合，可提高致癌程度15倍。
三、大气致癌
城市空气受生活、工业废气污染，目前已肯定的就有30多种致癌物质，其中致癌性最强、最具有代表性的是苯并芘。
四、精神因素致癌
医生发现，有的成年人由于反复受到失业、离婚等严重刺激，失望、自卑、感情压抑，结果6～18个月后发展成癌症。动物实验亦有相同的结果。临床中，不少癌症患者在发病前曾受过精神创伤。
◆预防措施
目前医学界公认的防癌措施是，科学地生活、科学地饮食。选择致癌因素小或者没有致癌因素的生活及饮食方式，可以减少一半以上的癌症发生。
1。改变不良的饮食生活习惯。饮食有节，不暴饮暴食。饮食多样化，不吃过火、烧焦食品，改变快吃、吃过热过烫食品的习惯，细嚼慢咽，少食脂肪，少吃烟熏食品；厨房通风条件要改善，以减少油烟的吸入；不吃发霉变质的食物，不吃腐烂蔬菜，多吃新鲜蔬菜。
2。戒烟，少饮酒。
3。精神调理。避免紧张情绪，学会放松自己，保持良好的心态，积极参加一些社会娱乐、健身活动。
9。改变不健康的生活方式
癌症发病原因大致可分三类：生物致癌　包括病毒和寄生虫，如鼻咽癌、血吸虫所致的直肠癌等；化学物质致癌　如亚硝胺、苯并芘可致食管癌、肺癌；物理因素致癌　如过多照射X射线可致白血病等。
人类不健康的衣食住行都有引起癌变的可能，也被称为“生活方式癌”。如抽烟可能诱发肺癌、酗酒可能诱发胰腺癌或肝癌。河南每年食道癌死亡数占全国同期的40。55％，平均每年因食道癌死亡2。5万人。从调查研究中发现，诱发食道癌可能与如下因素有关：食物中含有较多的亚硝胺化合物以及霉变食物；水及土壤中缺乏钼、锌、铁、氟等元素；喜食热、粗、硬等食物。
生活方式的改变可以改变癌症发生的概率，肿瘤专家经过多年临床观察发现，有二十九种不良生活方式都有可能给人们带来癌症。
1。感染乙肝病毒的可诱发肝癌；2。吸烟（每日超过2包，10年以上）可诱发肺癌；3。感染人乳头状病毒可诱发子宫颈癌；4。摄入过多的饱和脂肪可诱发肺癌与肠癌；5。食物中叶酸摄入量不足可诱发子宫颈癌；6。酗酒可诱发咽喉癌；7。滥用杀虫剂（如DDT）可诱发乳腺癌；8。感染螺杆菌可诱发胃癌；9。食物中红肉（即牛肉、羊肉）摄入量过大，可诱发结肠癌；10。长期精神压力可诱发各种癌症；11。食物中维生素E摄入不足可诱发结肠癌；12。食物中维生素C摄入不足可诱发子宫颈癌；13。长期使用化学性染发剂可诱发淋巴癌；14。新鲜水果及蔬菜摄入不足可诱发肺癌；15。过度肥胖可诱发结肠癌与乳腺癌；16。碳水化合物摄入量不足可诱发结肠、直肠癌；17。被动吸烟（超过22年以上）可诱发肺癌与喉癌；18。长期摄入过多热量可诱发前列腺癌；19。缺少锻炼（每周热量消耗少于1000卡）可诱发结肠和直肠癌；20。硒元素摄入量不足可诱发肺癌；21。纤维素摄入不足可诱发结肠癌和直肠癌；22。从未生育过的妇女易患乳腺癌；23。食物中豆制品摄入量不足可诱发肺癌；24。高龄产妇（头胎年龄超过30岁）易诱发乳腺癌；25。经常接触沥青者，易诱发皮肤癌；26。经常接触煤焦油者，易患皮肤癌；27。经常接触放射线者，易诱发肺癌与白血病；28。高盐咸食者，易患胃癌；29。经常在太阳下曝晒，可诱发皮肤癌。
10。让你变年轻的生活习惯
以下十个习惯可以让你变地年轻：
1．经常喝水。差不多一天要喝2升水。每天要洗澡，护理皮肤。
2．保证睡眠。生活规律，能让人马上恢复精神和体力。如果一晚上没睡觉，你的皮肤就很容易出现问题，很可能要一个月才能解决。
3．保持体型。臃肿的身材和浑身的脂肪都会让你显得老态龙钟。挺胸抬头。当你抬头挺直腰时，胸膛会挺起，肺活量可增加20％到50％，空气吸入多，身体组织所获得的氧气量也就随之增多。当一个人获得较多氧气供应时，身体就不易疲倦。同时，抬头也减轻腰骨痛，因为挺胸的姿势会减少脊椎的弧度。
4．保持有充足的雌激素。女性荷尔蒙是女人最好的朋友，它使人显得更年轻──不仅可以停止老化，还可反转生理时钟、回复青春。雌激素水平较高的妇女显得较为年轻，而雌激素水平低的妇女看上去比她们的实际年龄大。体内拥有了充足、平衡的荷尔蒙女性外表看起来可以比实际年龄年轻15…20岁。
5．避免与那些生性郁郁寡欢的人多接触。以免影响自己的情绪。保持自己对外界新事物的新鲜感。有这样的生活态度和情调能令人显得精神焕发。
6．尽可能地了解自己身体症状。预防胜于治疗，了解身体健康状况，并及早进行预防或治疗，可免疾病恶化的可能。
7．不嗜烟酒。吸烟者皮肤出现皱纹的年龄比不吸烟者早10年之久。最明显的是唇部会因为吸烟而使水分散发，从而令嘴唇变得又黄又干枯，出现唇纹。