《食戟之最强美食系统》第1050章

郑轲点了点头，“这点是没错，这些牛肉片看起来平淡无奇，但在烹制牛肉的时候，却两次使用香料调味。”
“两次？”
听了郑轲的话，连德拉克也有了兴趣。
“首先，牛肉要用陈皮、姜、小茴香、香叶、米酒等调味料一起熬煮。之后，把牛肉捞出片成薄片，再用卤汁浸泡。所以，牛肉的香味才会如此之浓烈。”郑轲解释道。
“卤汁……我好像很熟悉。”安妮轻声说道。
“如果你经常吃华夏菜，确实会很熟悉这种调味汁。但华夏菜的特点是，就算名字相同，做法也可能完全不同。”郑轲解释道。
“那你觉得这个卤汁用了什么香料？”安妮好奇地问道。
这道菜品使用的香料非常多，参杂在一起，确实不容易区分。
“八角、桂皮、香果、陈皮……主要提味的就是这几种。”郑轲回味牛肉的味道。
克拉玖微微颔首，下意识的夹起一块牛肉，蘸取牛肉酱后，再次送入口中。经过热油浸炸的牛肉外酥里嫩，香浓可口。浓郁的肉汁与浓香的香料味，如同一只大手，仅仅地攥住了她的身体，菜品的美味强烈冲击着她的全身，让她不能自拔。而香浓的牛肉酱，涂抹在牛肉上，稍作咀嚼，浓郁的味道，便在口中散开。
“三位，味道如何。”郑轲笑看着三名执行官。
“不错，真的很好吃。”安妮连连点头，“达到了三星餐厅的水准。”
“德拉克小姐、克拉玖小姐……你们怎么认为？”郑轲接着问道。
这两个人的意见，才是最关键的，毕竟她们在之前，应该试吃过这道菜品。
“可……还行吧。”德拉克咬着嘴唇，紧紧握住手中的筷子。
“呼。”克拉玖长出一口气，也点了点头，认同了这道菜。
对两个人而言，这道菜品与之前相比，好吃了一点，而且，菜品无论是装盘，还是烹制，都表现的更为精致，稳定性也在可接受的范围内。
尽管经过连续两天的大客流量，但菜品在食材和烹饪方面，却依旧保持很高的水准。这让德拉克和克拉玖感到意外。
难道……真的失误了？
两个人互看一眼彼此，一脸惊讶。
就在这时，宣桦再次走进厅堂，为每个人端上了第二道菜品。
浓郁的香味铺面而来，让三名执行官眼前一亮。就算是对春芳园非常熟悉的郑轲，在闻到这股香味时，也感到了来自美味的冲击。
“凤尾虾炖蛋，请慢用。”宣桦微微鞠躬后，再次离开。
三名评委却仿佛没有听到宣桦的话，她们的视线，被眼前的菜品牢牢吸引。
摆在她们面前的是一个圆形的大碗，碗的底部是顺滑的炖蛋，细腻的光泽牢牢吸引住三个人的眼球。
当瓷碗稍微移动时，炖蛋也随之抖动，浮在炖蛋表面的豉油，与炖蛋一起，泛出诱人的金黄色。
在炖蛋的中间，五只凤尾虾的尾部露出，呈现出五角星的形状，躯体被埋在蛋里。
在靠外的地方，同样是五组凤尾虾，每组两只，并排埋在鸡蛋里，尾部朝外，将“五角星”包裹起来。
这道菜品的外形，着实超过安妮的想象，红色的凤尾虾，搭配着金黄色的炖蛋，让她立刻充满了食欲。在食材入口之后，柔软的炖蛋在口腔内颤动，细细咀嚼，浓香的味道，瞬间充满口腔。
真是好吃！
郑轲试吃了一口蒸蛋，看了一眼凯瑟琳，她脸上的笑容从来没有消失过。
与郑轲之前所猜测的一样，这道菜品，和平时的“凤尾虾炖蛋”相比，稳中有升。味道上与之前相比，并没有太大差距，但是，菜品的精致程度，却又提升了一些。
稳了。
如果接下来的几道菜品，都达到这种水平，郑轲几乎可以确定，春芳园的三星评定肯定能通过。
接下来的三道菜品如郑轲所猜想的一样，无论是“燕乳入双林”（燕盏和芦笋）所展现的精湛雕刻、还是“蟹粉蒸百叶卷”所流露出的香浓美味，都让三名评委感受到了华夏菜的精妙。
最后，宣荔端着大汤盆走到了众人的面前，将汤盆摆放在餐桌中间。
“等一会儿还有一道甜点，这是倒数第二道菜，鸡汤火腿煮笋片。请慢用。”宣荔轻声说道。
白色的瓷盆中间，是粉红色的火腿片所折叠而成的玫瑰，每一片“花瓣”向四周舒展，完全“绽放”开来。
而在花朵的下方，则是切成薄片的笋片，一层层折叠，铺满汤盆，浸泡在清澈见底的清汤中。
尽管菜品使用了火腿，但在与笋片相互交织后，所呈现出的图案，还是让人感到了一种素雅。
郑轲轻喝一口汤液，清汤所特有的浓汤沿着咽喉，流淌到全身各处，一股暖意源源不断的在心中回荡。
他看了一眼一脸正色的宣荔，心中叹了口气，真是厉害，宣学姐的厨艺比之前，更精进了。
第22话　审查
最后一道菜品是甜点“一帆风顺”，厨师把哈密瓜雕刻成船的形状，再搭配西瓜、荔枝等蔬菜，使得整道菜品充满了清香的气息。
三名执行官试吃过之后，稍作休息，最后德拉克挥手，示意服务员把账单拿来，大致看了一眼上面的价格，“比我想象中的稍微便宜一些。”
“毕竟，现在只是二星餐厅。”郑轲说道。
德拉克把账单放下，看着郑轲，“这家餐厅的菜品，其实在半年前，我就试吃过，可能这里的服务员没有在意。华夏菜确实很有特点，也确实值得三星级餐厅的评定。幸亏，它是在日本，如果在法国……可能不会这么简单。”
郑轲笑而不语，他知道德拉克想说什么。事实也是如此，在巴黎，三星级的华夏餐厅很难存在。
“郑轲，我讨厌你，不止因为上次the…blue发生的那件事，还有其他事情。这让我们对这家餐厅的考察变得严格。但我不会因为个人的喜好，影响对餐厅的评定——这家餐厅的评定结果，会在WGO年会公布。到时候，你们就等候通知吧。”德拉克把信用卡递给了服务员。
“多谢……没想到你也是好人。”郑轲开玩笑道。
“那当然，公与私，我可是分的很清楚的。”德拉克脸上微热。
“对了，荔姐，把之前做的甜点，送给三位执行官吧？”郑轲提议道。
“米糕？好的。请三位稍等。”宣荔转身离开。
“你是想贿赂我们？”克拉玖用折扇遮住了脸，眼睛弯起。
郑轲摇了一下手指，“当然不是。三位点了这么多菜，我想宣主厨也心存感激。而且，一些小甜点也不值钱。闲暇时候，可以稍微品尝一口。”
安妮点了点头，“华夏的甜点，和欧洲有很大不同……各有特色。有机会能品尝，当然最好。”
很快，宣荔提着三个红色纸袋回来，给三名执行官各发了一份。
“这是我们特制的米糕，每一份大概有四个。喝咖啡或者喝茶，吃上一两块，味道很不错。”宣荔解释道。
三名执行官收起糕点后，起身离开。
等到三个人走远，郑轲才松了口气，对着宣荔摊开双手，“抱歉，荔姐，因为我，让春芳园遭受了WGO的刁难。”
“瞎说什么呢！如果真没评上，说明春芳园还有缺点，和你没什么关系。不过，如果你确实内疚，倒不如帮我制定一下食谱。”宣荔笑着说道。
“食谱啊……对了，白石学长什么时候有时间？”郑轲问道。
“不知道，我这一段都在忙春芳园，没和他联系过。”宣荔无奈说道。
“那行吧，我大概两三天后返回巴黎，在此之前，我想和你们再详细谈一下宏镀的事情。到时，我会邀请绘里奈，好好探讨一下宏镀的未来。”郑轲认真说道。
“没问题。到时候你联系我。”宣荔说道。
“那就后天吧，具体在哪见面，到时候再联系。明天，我们要去彩叶之庭见武哥。”郑轲说道。
“明天几点走？”
“八点。至于更详细的食谱，我去彩叶之庭后，再抽时间整理。”郑轲解释道。
“行。明天我找车去送你。”
“嗯。”郑轲点了点头。
返回日本这么长时间，他也终于可以处理自己的事情了。
凯瑟琳轻轻的握了一下郑轲的手，注意到郑轲看过来，她眼睛弯起，露出了微笑。
德拉克和克拉玖返回酒店，把包