《末世之桃花源记》第97章

“不等他们了？”
“他们回家了”
“你怎么知道？”
乔丽咧嘴一笑，一脸得意地说道：“怎么？你对灵力的感知力这么差么？”
申兴合嘴角抽了抽，这才扳回点面子来，接过这会儿又被她比下去了。
“哼”乔丽哼了一声，转头就走了。申兴合追上了她，笑嘻嘻地说道：“我也去苏琪那坐坐，好久没和宋老弟把酒言欢了，这么冷的天，弄点羊肉火锅倒是不错的选择呢”
“吃货”乔丽笑骂道，“不过你说得对这雪还不知道什么时候停呢。。。。。。看，这地上都有积雪了，这么大的雪，要下到晚上，咱们真可以堆雪人了。。。。。。。”
“那也是咱们控制不了的事，快点回去吧”
“嗯”
雪地里，两个身影一前一后的走着，从背影来看，居然是异常的和谐。两个人到了家中，开门一看，果然苏琪和冷暝风已经坐在沙发上喝着热茶了，看见乔丽和申兴合一起回来的，苏琪那暧昧的目光直往两人身上扫着。
“我们，我们是碰巧遇上得，你，你别拿那种眼神看我”乔丽突然结巴了起来。。。。。。
“咦？”苏琪柳眉微挑，“我又没说什么？你解释个啥？”说完又捂嘴偷笑了起来，惹得乔丽脸都红了。
申兴合倒还好，他笑眯眯地说道：“妹子，这大冷的天，我可是来你这讨吃食的呢”
“哦？想吃什么呀？”苏琪问道。
“羊肉火锅怎么样？”
“不错”苏琪还没回话，冷暝风倒接过了话茬，修长的手指在桌面敲了几下，说道：“我们那不是有在火锅店里找到的鸳鸯锅子么，索性今天就来做个鸳鸯低锅。一半是清汤羊肉，一半是香辣羊肉锅，你们看怎么样？”
“好”苏琪拍手称赞道，看了看乔丽又继续说道：“丽丽，你去楼下叫晓雅姐上来一起吃吧”
“嗯，好”乔丽应道，穿上鞋便下楼去了，没过会儿，王晓雅便带着儿子和乔丽上了楼来。
“琪琪，今天怎么想到叫我们上来吃饭了？”王晓雅给儿子边换着鞋，边问道。
“是申大哥提议的呢你们先坐着，我去空间里取羊肉。”
“现宰得？”申兴合问道。
苏琪摇了摇头，说道：“哪能啊，空间里物种繁殖太快，这些羊肉都是我让傀儡们给留下来的。”
“啊？那一天不是要死很多头羊么？”乔丽满脸同情地说道。
苏琪耸了耸肩，“空间里的时间和外面不一样，对我们来说是一天，对它们来说是很多年了。而且我是让傀儡用了类似安乐死的手法屠宰的，所以它们也不会感觉到痛苦。”
“那你现在空间里的乾坤袋里得装了多少物资啊”申兴合长大着嘴巴，一脸地吃惊。
“也没多少，今天不送出去很多了么。。。。。。”苏琪微笑着，“再说，我也没全部都杀了啊，大部分还是让它们自动转化为空间的灵气的。不多说啦，我去取羊肉与食材做火锅，最好的便是绵羊肉了”说完苏琪便进了空间。
“姐姐”小拇指猛地扑过来，眨巴着眼睛可怜兮兮地望着苏琪说道：“姐姐，我也要出去吃羊肉火锅”
苏琪刮了下小拇指的小鼻子，宠溺地说道：“哪都少不了你的好看来啊，我以后得切断你我之间的神识，否则我外面发生点什么，你都知道了。”
“啊”小拇指在苏琪怀里扭来扭去，“不要嘛，姐姐~”
“好啦”苏琪抱住那个乱动的小家伙，“开玩笑得你现在要帮我一起做事哦”
“没问题”小拇指一拍小胸脯，“姐姐要我做什么？”
“喏，你去给我摘些各种蔬菜来，顺便再给我弄点各种香料过来，我去仓库取羊肉，不许叫傀儡做，知道了么？”
“这是为什么啊？”小拇指满脸疑惑，“这事不都是傀儡做得么？”
苏琪弯下腰，捏了捏小拇指的小脸蛋，笑眯眯地说道：“你看你，现在越来越胖了，再下去就变小胖子了，所以必须得让你动动，明白了吗？”
小拇指低头看了看自己圆鼓鼓的肚子，难得有些不好意思地摸了摸头，“知道了，姐姐”说完，便迈着小短腿朝菜园里走去了。
没过多久，苏琪便带着小拇指出了空间。把乾坤袋里的各种食材都倒了出来，乔丽和王晓雅想进来帮忙，都被苏琪推了出去，“今天啊，你们就都歇着，这事让我来做就行了。”
“那怎么行？”乔丽拿过桌上的蔬菜，“这些蔬菜什么的就让我和晓雅姐来洗吧，你去处理好肉好了”
“就是啊还是让男士们坐着去吧”
“那好吧”苏琪见二人挺坚持，只好点头说道：“那好吧，麻烦你们了”
“说得什么话呢客气啥”乔丽微笑着，抓起各种蔬菜及各种菇类便细细的挑拣起来。
苏琪选了一些羊腩和羊腿肉剁成小块后，放到清水里沥干净，然后在烧开的水里依次放入葱白、生姜、料酒，最后放入羊肉块，汆烫几分钟后，捞出羊肉洗净血水，把出好水的羊肉放到锅里哠干，就是烘出油，这样做的羊肉才不会臊。把全部的羊肉都哠好以后，分成两份，白汤的做法和香辣的做法是有所不同的。
接着苏琪又选了一些羊脊骨焯水后分两份放一旁待用。在锅里倒上一些油，待油有些热时，便把早已准备好的蒜头，葱头，姜（拍松），果皮同红枣一起放入锅中稍微翻炒下，再把烘干的羊肉放入锅中爆香。这一步是很有必要的，否则煮出的羊汤就不会白，也不够味。在爆好后的羊肉上倒上半碗料酒，盏过酒的羊肉就会变得非常香，最后把羊骨放入羊肉中，再添加一些鲜笋，香菇，金针菇，红萝卜，枸杞，当归等材料加水煮上等1到2个小时，肉质炖烂后，加入少许盐，味精等调味料便可以吃了。不过苏琪现在还必须得做好另一个香辣锅底，因为她想把两种锅底带进空间去煮，时间煮得久一点味道也就浓一些。
香辣羊肉锅底得做法其实很简单，只是其他配料会比较多一点。首先在锅里加入适量油，放入冰糖、香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香，放入哠好的羊肉爆炒几分钟，喷入料酒翻炒几下后，再加入适量老抽，炒匀上色，再加入适量生抽、蚝油、莲藕干、无花果干、红枣继续翻炒均匀，最后加上剩余的羊骨，加水熬煮。这里必须要说明的是，煮羊肉汤或者是羊肉火锅底必须得一次性把水加足，若是中间再加水的话那味道就大变了。这也是苏琪为什么要在汤底中再加入羊骨头的原因，因为必须得放许多水，等汤烧滚后，再放小火焖煮1到2个小时，最后才放入盐，因为盐早放了肉质紧缩，不宜炖烂。
招呼来了乔丽，两人一人端了一个大锅便进了空间去了。。。。。。。（未完待续。。）
第一百一十二章　羊肉火锅（二）
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第一百一十二章　羊肉火锅（二）
就在王晓雅把碗筷全部摆放到餐桌上时，苏琪和乔丽已从空间出来了。将两锅子汤放到厨房后，从空间里找了一个电磁炉出来，把鸳鸯锅子放到电磁炉上，然后从两个锅子里取出不同的汤底倒入鸳鸯锅里。
浓浓的香味充斥在每个人的鼻尖，苏琪笑了笑，在两边分别撒上了早切好的大蒜叶子，这更加使得羊汤变得香气四溢，小拇指使劲地咽着口水，小小的粉嫩的嘴巴一直鼓动着，就差没爬进锅里去了。当然同为小朋友的齐天宇，齐宝宝也好不到哪去。两个小不点的眼睛是闪闪发亮，简直和饿狼有得一拼。
王晓雅见到两个小家伙这样，忍不住笑道：“两个小馋鬼再等一下，把蔬菜都拿上来便可以吃了。”
“呵呵~”苏琪笑道：“小拇指可是个吃货呢”说话间，冷暝风已经把片好的羊肉片，牛肉片，鸡爪、虾仁、鱼片、猪腰片、鸡翅、鸭血、鸡胗等一一端上餐桌。
苏琪愣了愣，突然笑了，“诶，没想到你这么细心，什么时候弄好得？我怎么不知道呀？”
冷暝风神秘一笑，“秘密”说完，双手一番，一个很古典的小炭炉子便出现在了手中，他将小炉子放到桌上，小炉子的上面有个类似托盘一样的东西，冷暝风朝里面注入了一些水后，又依次放入了几个杯子，最后在小炉子的下方的入口处放入了一块火红的灵石，轻念了几声咒语后，灵石微微发出一些光来，没多久，托盘里的水便滚了，冷暝风拿出一个酒壶在每个小杯子里倒入了酒，顿时一股梅花的香气萦绕在鼻尖。
“外面下着雪，喝这梅花酒是最好的了咱们也风雅一把”冷暝风念了几句咒语后，本来发着光的灵石又变回了火红色。但温度却只会降低一点点