《中国自驾车之旅》第7章

乔家从清乾隆初年创业，历时200多年，极盛时，其商号遍布国内大中城市，曾有“先有复盛公，后有包头城”的民谚。乔家大院被盛誉为“北方民居建筑中的一颗明星”，又有“皇家看故宫，民宅看乔家”之谚。大院平面布局为双喜字形，古朴大方，用料考究，工艺精湛，美观典雅。由张艺谋执导、巩俐主演、红极一时的《大红灯笼高高挂》就是在乔家大院拍摄的。
注意事项
山西公路路况比较好，除了在遇到运煤车队时路面有些拥挤外，其余时间基本可以自由驰骋，平均速度可保持在80—100公里／小时。这里的加油站几乎到了“三步一站”的地步，根本不用考虑是否能及时补充燃料的问题，“中国石油”和“中国石化”的字样比比皆是。
住宿餐饮
太原的名吃中，首推“头脑”。“头脑”是太原市特有的一种名早点，为汤状食品。在一碗汤糊里，放上三大块肥羊肉，一块莲菜，一条长山药。汤里的作料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。每年农历白露到立春期间，太原市各清真饭店大都有“头脑”上市。
山西面食已经是出了名的，刀削面、擀面、拉面、刀拨面、剔尖、猫耳朵、河捞等各种面食“面面俱到”，吸引着中外游人。此外还有苹果脯、清徐葡萄、孟封饼、六味斋酱肉、鸡蛋醪糟等也值得品尝。
迎泽宾馆（四星级）　地址：太原市迎泽大街189号　电话：0351—4043211
山西大酒店（四星级）　地址：太原市新建南路5号　电话：0351—4043901
并州饭店（三星级）　地址：太原市迎泽大街118号　电话：0351—4042111
国旅大厦（三星级）　地址：太原市平阳路38号　电话：0351—7042188
滨河饭店（三星级）　地址：太原市府西街271号　电话：0351—3332222
第2天 太原—平遥
沿途游览平遥古城、日升昌。
从太原往榆次方向，上108国道，开车大约1个多钟头就到了祁县附近的东观镇乔家大院。出乔家大院之后，再沿着108国道大约开70公里就是平遥古城。
第一部分　陕西—山西　线路综述（4）
平遥
旧称“古陶”，老城位于今县境西北６公里处，旧有夯土城垣，相传为周代将领尹吉甫所筑。明朝初年，为防御外族南扰，全国各府、州、县城按等级地位普遍建造城垣，以凭防守，平遥城墙即建于其时。洪武三年（公元1370年）在旧城垣基础上重筑扩修，并全面包砖，以后正德、嘉靖、隆庆和万历各代进行过十次大的补修和修葺，更新城楼，增设敌台，增修瓮城，创吊桥，四河植树，使平遥城墙规模完善。清代初期，康熙四十三年（公元1703年）因皇帝西巡路经平遥，而筑了四面大城楼，使城池更加壮观。
平遥城墙周长6157。7米，墙身素土夯实，外包砖石，墙高10米（垛口墙除外），墙顶宽3—6米，底宽9—12米。城墙形制按照“因地制宜奇＋shu网收集整理，用险制塞”规划。东、西、北墙为方起码，南墙随中都河蜿蜒而筑。平遥古城素有龟城之称，意在长生不老，青春永驻，坚如磐石，金汤永固。据传古城六座城门各有象征和喻意：南门曰迎薰门为龟头，面向中都河。城外原有水井两眼，喻为龟之双目；北城门曰拱极，河水经此流出；东西四座门和瓮城双双相对，上西门曰永定门，下西门曰凤仪门以似龟的三腿正常向前屈伸，惟独有下东门曰亲翰门，其
外城门径直向东而开，据说是古人建造城池时怕龟爬走，将其后腿，即下东门拉直并用绳绑好拴在距城八公里的麓台塔上。
每座城门外都有重门瓮城，瓮城就是围在城门外的小城，或圆或方，平遥的瓮城均为方形，高与大城同，城顶建战棚，瓮城门开在侧面，以便在大城、瓮城上从两个方向抵御来攻之敌。瓮城设内、外门，平时检查来往过客，有可疑时报警即可关上两座门，瓮城内被关之敌人即成“瓮中捉鳖”之势，故名之。
日升昌票号
旧址在古城内西大街路南，号址坐南朝北，南北长65米，东西宽20米，建筑面积1300余平方米。整修于晚清咸丰年间。三进院落，临街面阔五间，中间为通道，两边是铺面，上面建楼，存放财物。前院东西两边各有柜房两间，中院东西各建客房三间，正面为中厅，面阔三间，为汇兑业务的重要场地。中厅上面建有楼房，以存放物品。紧靠中厅南檐接出半顶平房三间，中间为走道。东西两边为小套间。后院南有正厅五间，东西两面各有客房三间。整个院落布局建筑考究。墙高宅深，由于职业原因对安全极为慎重严密，所有认为不安全的地方，都架设有铁丝天网，网上系有响铃。临街铺面五合坚实大门一关，可谓万无一失。
日升昌票号，清道光四年（公元1824年）开设，创办经理人雷履泰，东家为本县达蒲村李家。票号前身是“西玉成”养料铺。平遥为总号，分号遍及全国各大城市，包办全国公私汇兑。当时，由于生产力的发展，现银运输量颇大，极为不便，且费用高又不安全，因此专营汇兑业务的金融机构得以诞生。日升昌票号为全国首创，曾以“天下第一号”、“汇通天下”闻名于世。咸丰、同治年间为极盛时期。到了清末民初，先进的银行逐渐兴起，票号逐步被取代。最根本的原因是辛亥革命爆发，清政府被推翻，票号也就随之倒闭了。　之后可以游览城隍庙、财神庙、清虚观、明清街等。
第一部分　陕西—山西　线路综述（5）
住宿餐饮（区号0351）
昌兴隆客栈　5684188
天元奎宾馆　5680069
得居源民风宾馆 5685266
光绪客栈 5683856
平遥的一些特产：平遥牛肉、平遥推光漆器、平遥长山药、平遥碗秃则、郝温村酥梨、果子沟槟干、南依涧乡苹果、孟山醋柳（沙棘）汁、汾河区高粱都各具风味，名不虚传。
特别提示
如果是旅行的黄金时段去平遥，建议您提前打电话预定住宿。
祁县距离平遥有23公里，所以游客一般都到平遥住宿。
现在的平遥城内开发了很多民居客栈，吃的是民俗小吃，住的是古四合院，非常有韵味，建议试一试。颇具典型的有“昌兴隆”、“昌颐丰”等。
山西盛产莜面和山药，饮食以面食为主。民俗小吃有莜面做的“烤姥姥”、“拨鱼儿”、“猫耳朵”等，都值得试一试。“牛肉、漆器、长山药”并称为“平遥三宝”。平遥牛肉都是冠云牌，但正宗的城里只有5家，其他都是个体挂靠经营。购买时要找有第1—5经销点字样的专卖店购买，那才是正宗国营的冠云牌平遥牛肉。
小枣、小米和老陈醋都是当地特产，可以买些带回家。
平遥卖古玩的小摊很多，基本上都是假货，千万别上当受骗，建议不买开价100元以上的物品。
第3天 平遥—壶口
沿途经过霍州、临汾，游览壶口瀑布。
从平遥出发，上108国道，沿途经过灵石、霍州到达临汾，从临汾上309国道，经过吉县到达壶口。从临汾到壶口的路段为三级公路。
壶口瀑布位于延安宜川县东部50公里，与山西吉县连。此处两岸夹山，像一条宽50米、深40米、长5000米的深沟，人称“十里龙槽”。滔滔黄河以400米宽的水面奔流至此，被挤成了万水争流注壶口的壮观景象。
龙门原有两座禹王庙，一座河东一座河西。据河津县志记载，当年的禹王庙，殿堂楼阁，宏伟壮丽，松柏长青，终年香火不断。禹王庙旁有观河楼，夏秋之季，登楼南望，云雾缭绕，水天一色，波涛滚滚，无边无际。河面上帆船点点，南来北往，似身临江南水乡。龙门古有八景：曲栈连云、南厅夜月、层楼依汉、飞阁流丹、秋水归帆、鸣泉漱玉、空谷惊雷、春鳞汲浪。
注意事项
吉县到七郎窝46公里公路穿行于山区，路况不好，很多的泥地。约需时一个半小时。
从距离秋林18公里的地方向北行驶，之后沿县道行驶到达壶口瀑布边。
在108国道襄汾段总是堵车，那里有丁村遗址景区，加上当地的道路状况不是很发达，总是造成大面积的堵车情况，要做好思想准备。
车辆在壶口瀑布附近加油不很方便，应该在吉县或者临汾加好油。
壶口向西的富县也有比较专业的加油站。
住宿餐饮
壶口瀑布两侧，各建有一座星级宾馆，也有普通旅馆，四人间每人15元，当然，如果时间允许的话，吉县县?