《色香味》第281章

花海哲也很愉快地接受了妹夫在裴轩学院杯比赛中获得冠军，至于小妹和岳家的闺女，这是他们三者之间的私事，他不想管了，当然，想管也管不了。
“想不到，咱们酒楼即将有一位史上最年轻的客座教授担任总厨，没说的，今晚我就联系几家媒体，明天放一天广告给中会的市民来一次饱和轰炸……”
中原省电视台带队的编导就在身边，闻言双目一亮，客客气气递给花海哲一张名片，又放下豪言说，回扣神马的，一切都好商量。
萧海明敲边鼓说，花总的酒楼可是他自己的产业，回扣都是虚的，给一个优惠的折扣才是道理。双方一拍即合之下，干脆手拉手上楼谈生意去了。
广告之后，演播现场意外出现了一个插曲，钱晔忽然要求发言，他说，他曾和一号选手在顾氏寿宴之上有过切磋，当时，一号选手也是一道蟹黄豆腐技压群雄，而在这次比赛中，获胜者又是他，所以，钱晔的意思是，输了，他不怕，也没有不甘心的意思，他连续输了两次，可到底输在哪里，他至今都不得而知，评委能不能稍作点评，让他死也死的明白一点。
现场观众爆发出一阵热烈的掌声，显然，钱晔问出了大多数人同样关心的一个问题，这道蟹黄豆腐究竟好在哪里，可以让评委老师不顾形象伸手抢食。
五位评委依次回到各自的评委席上，钱晔的问题始终要给他一个满意的答复，即使他不满意，至少也要把观众给糊弄过去，而在场的评委当中，也只有王吹海出席过顾氏寿宴，相互谦让一番之后，王吹海笑容可掬地站立起来，端着话筒叙说起来。
“非常感谢二号选手提出了一个我老早就想一吐为快的问题……正如二号选手所说的，我也曾经是一号选手这道菜的手下败将……”
王吹海这么有身份的一位大师级高手，面对数以千万计的电视观众，能自承技不如人，这份高风亮节，无疑是十分让人折服的，当下，主持人带头，现场响起了一片掌声。
“一号选手的蟹黄豆腐，从选料与心思，已经完全脱离了豆腐的范畴，不知道观众朋友以及其他参赛选手注意到没有，一号选手在食材选购环节，并有豆腐这一原料，大家所看到的四四方方的豆腐，实际上并不是豆腐，而是每个个头达到半斤左右的公螃蟹的蟹膏……”
话说到这里，其实已经用不着继续说下去了，金秋时节，最是菊黄蟹肥之时，这样的一个季节，还有什么食材妄图挑战大闸蟹的霸主地位。
王吹海并没有去关注面如死灰之色的钱晔等人，他的点评却仍在继续，道：“用大块的蟹膏捏合成豆腐的形状，不得不说，一号选手的食材选用非常的奢侈，喜欢吃大闸蟹的朋友都知道，所谓九雌十雄，现在还不到农历十月，这一份蟹膏做成的豆腐，也不知道牺牲了多少公螃蟹……”
另一位评委插话说：“八月的时候，我吃过一次六月黄，实在是索然无味，万幸今天能品尝到这么大块的蟹膏与蟹黄，如果一号选手再做一份这样的蟹黄豆腐，我照样可以吃下两大块……”
王吹海点头说：“值得一提的是，一号选手在蟹黄豆腐中加入了燕窝，现场的视频片段显示，这是香江罗氏出品的上品官燕，与蟹黄搭配在一起，绝对不会因为吃得太快而觉得被噎住，风味也更佳，所以说，任何一位参赛选手，在今天的比赛中输给一号选手，绝对不是丢人的事情，我想赠送给大家四个字——虽败犹荣！”
作为评委之一，王吹海说出“虽败犹荣”四个字，等于是表明了一个最基本的态度。好在评委有五人，他只能代表他自己，对于另七位选手来说，他们不是没有机会，而对于电视转播来说，至少也存在有“悬念”一说。
电视上响起了节奏紧张的鼓点声，紧接着，画面锁定五名评委就等他们面前的液晶显示面板亮出分数。
＇0315章＇。传奇
杨可仁不知什么时候出现在秦风身边，趁着评委还没有亮分，他怪模怪样学着广告音乐哼了几声，道：“下面是广告时间。&顶&点&小说　｛x｝。｛｝”
秦风显然被吓了一跳，他的注意力一直在电视上，如果说他一点都不关心最后胜负，那显然是自欺欺人，也正是因为这样，杨可仁不合时宜的玩笑让他觉得心里不痛快。
萧海明似乎觉察出了什么，他对着杨可仁打了个眼色，然后轻松地说道：“大局已定，现在再来一段广告，也已经阻止不了小秦夺冠了。”
“那当然，这可是咱们秦总厨倾力奉献。”杨可仁也匆忙转变了口风，不再去惹秦风的不快。
秦风笑了笑，忽然忽然觉得刚才自己涌出来的负面情绪很没有道理，一次学院级别的厨艺大赛冠军而已，得到或者失去，生活还是要继续，而他的最终目标，那可是世界级的金蓝带奖。
“不好意思，我可能太紧张了。”秦风歉意说道。
杨可仁与萧海明几乎同时笑了起来，然后点头表示理解。
五名评委中，最先亮明态度的就是王吹海，他给出的分数就是一个大大的10，也就是说，所有的单项得分都是满分才会出现这种单一分值，其他的评委，液晶面板上就显得有些五花八门了，“色香味形”四要素，每个要素小分与总计得分依次排列，最后以特写镜头展示在电视机前的观众眼前。
秦风的得分很平均，色香味形四个单项指标，外形稍显单调，与其他三项得分相比显得低了些，口味与香味，基本都以满分拿下，颜色的搭配，因为蟹黄别出心裁铺成盘子的底。得分也不低，最终，他的总得分达到了48。55，与第二名的花海兵拉开了将近三分的差距，优势极为明显，当得上轻松夺冠。
“恭喜一号选手，恭喜一号选手，秦风先生！”主持人非常激动地喊着秦风的名字，以一个自动烹饪装置，人不在场的情况下。出乎意料夺冠，让这一届的裴轩学院杯充满了传奇色彩，而更传奇的则是，秦风是历届厨艺大赛最年轻的选手，是不是后无来者，现在还不好说，但前无古人那是一定的了。
镜头切换到鱼多多酒楼的热菜间，秦风与身边的厨师热烈拥抱，接受他们的祝贺。当然，想要抓怕狗血镜头的记者恐怕要失望了，秦风并没有激动得热泪盈眶，也就是比一般人稍微兴奋而已。
花海哲曾在赛前与秦风探讨过。如果夺冠，该说些什么应景，花海哲的意思，夺冠感言应该煽情一点。观众都好这一口，秦风却表示，他不打算刻意准备感言。公开的理由是万一不能夺冠，那么，准备好了的感言无疑就是他人的笑柄。而实际上，他心底里的迷茫却又有谁人知。所谓感言，无非就是感谢，谢天谢地谢人，如果放在以前，他认为自己是孤儿，感谢风叔叔与薛阿姨也未尝不可，可现在呢，他有种不知道应该感谢谁的心酸，或者，感谢自己的亲身父母从小把他扔在山旮旯不闻不问吗？
面对伸过来的话筒，秦风定了定神，含笑说道：“首先，我要感谢组委会搭建了这么一个平台，让我有机会展现我的厨艺……然后，我要感谢我身边的同仁，他们始终站在我身边，陪我一起紧张，一起欢呼……最后，我要感谢我的老板，如果她在电视机前的话……正是由于她的鼓励，我才能够有勇气接受最挑剔的评判……”
掌声客气而不热烈，这样子的感言，总让人感觉缺少了些什么，主持人就启发说：“秦先生，您不想对家人说几句吗？”
“谢谢主持人的慷慨，我以为节目组留给我说废话的时间不会很多……”秦风轻轻巧巧用一句小幽默化解了尴尬，想了想，然后说道：“我身边的许多人，不是亲人胜似亲人，我也感谢你们一直以来对我的关心，谢谢！”
说到这里，秦风用力点了点头，这个动作，明显就是告诉记者或者主持人，他不准备说下去了。
好在，冠军感言并不是节目尾声唯一的彩头，除了最高大奖“裴轩学院杯”之外，还有一些有意思的单项奖，比如说，最佳人气奖，最佳创意奖，最佳外形奖等等，总之，获奖率超过了百分之五十，热热闹闹的，很有些皆大欢喜的意思。
借着颁奖间隙，萧海明向重新回到热菜间里的花海哲祝贺，毕竟，秦风在感言中，最后所感谢的就是他的老板。花海哲却呵呵一笑，意味深长说：“我可没鼓励他参加比赛……”
“哦？”萧海明稍稍一怔，马上作明白状，道：“这么说来，小秦还是很会做人的……”
“是啊……”花海哲知道萧海明理解错了，不过，他没打算说出真相，只是