《色香味》第319章

推荐截止日期还有一个月，我作为烹饪联合会排名靠后的观察员，却是第一个报送推荐名单的人……呵呵，不用担心，我当然不敢不推荐你，要不然，夏夏非得和我断绝关系不可……”
岳语夏借故大发娇嗔，岳天豪则哈哈一笑，真是其乐融融也。
说着话，岳天豪让他们三个小年轻坐到灶披间的大八仙桌旁边，挂上围裙，要亲自动手为他们炒菜。
秦风连说：“不敢当……”他抢在岳天豪前面把锅铲拿在手里，诚恳地表示，一定要为叔公烹饪一桌美味。
“一桌美味？”岳天豪指着空空荡荡的灶披间，好笑地问道：“我这里就只有刚杀的一只走地鸡，你怎么烹饪出一桌子？”
“啊？”秦风一下子傻了眼，怎么就忘了买新鲜的食材带过来了呢。
“坐下吧……”岳天豪显然不是故作客气，他亲自动手炒菜，自然有他的用意，只听他说道：“夏夏一直求我传你厨艺，我听说你是秦志远的传人，所以呢，这方面，我就不拿出来献丑了……其实吧，我这把老骨头，活了这一大把年纪，烹饪之道没有领会多少，吃的道理却自认有些心得，我能够拿出来的，也只有这么些东西了，希望对你有所帮助。”
秦风当即肃容道：“叔公您太折煞我了……”
“都不说客套话了好不好？”岳天豪含笑摆手说：“你们就当是评委，当我这位参赛选手把菜端上来的时候，你们用心去品尝，然后说说各自的心得吧。”
听到岳天豪这么一说，三人随即明白了他的用意，于是就按照岳天豪的吩咐，以最虔诚的姿态静候他的烹饪作品。
岳天豪只杀了一只走地鸡，烹饪出来的菜式自然脱不了鸡肉，他在液化气灶台上分置两口炒锅，炒出来的，却是同一道菜，干煸鸡丝。岳天豪把两口炒锅里的鸡丝分装六小份，每人面前放置两小份，却不急着让他们品尝，而是先在八仙桌空出来的一角坐下，说起了他年轻时代的一段情史。
三个小辈没想到还会有这么一出，倒是都表现出了浓厚的兴趣，特别是岳语夏，她对这位叔公十分崇拜，自然听得最为入神。
岳天豪的情史听上去挺狗血的，故事是从他情窦初开那一年开始，当年，他认识了一位为情所伤的青楼女子。处于他这个懵懂年纪的少男，很容易为异性所吸引，岳天豪就是如此，他为她惊人的美貌与忧郁的气质所深深吸引，义无反顾要为她赎身，并发誓今生只娶她为妻……
故事到此却戛然而止，岳天豪含笑说道：“尝一尝你们左面一盘干煸鸡丝吧，吃完之后，谈谈你们的感受。”
＇0350章＇。应试
岳天豪醉八仙似的谈话方式让秦风他们三人很不习惯，尤其是两位姑娘家家的，狗血故事正听得入迷，结果下面就没了，让人好不难受，若不是岳天豪看起来精神矍铄，真要怀疑他是不是老年痴呆了。
秦风是最先伸筷子付诸行动的人，他夹起左面一盘的鸡丝，不敢囫囵吞枣似的应付差事，真的把自己当做厨艺大赛的评委，放入嘴里，先让味蕾充分感受味道，然后才慢慢开始咀嚼。
岳语夏与花月辰随后跟进，或许是受了秦风的感染，她们的饮食态度也十分虔诚，把一道普普通通的干煸鸡丝嚼出品尝山珍海味的势头。
“谁先说？”岳天豪问道。
“我来吧……”秦风是以学艺的态度品尝的鸡丝，他的心思也花得更多，他说道：“这盘干煸鸡丝用了苹果……很少有人会这么料理，但不得不说，水果的清香吃了之后让人觉得心情愉快了不少。”
受到秦风所说的启发，岳语夏与花月辰也依次发言，各自用味蕾感受其中所使用到的香料与调味料，一人说其中用了香草，另一人说甘甜的味道是红糖吊出来的。
岳天豪连连点头说：“对，答得都对……好了，筷子放一下，继续听故事吧。”
青楼女子的身份当然不为岳家所接受，不过，当时的岳天豪已经认定了她，他瞒着家里人，帮她赎身之后，连夜私奔远走，找了一个山清水秀的江南小镇隐居下来，过上了男耕女织的幸福生活……
“哇，叔公。你年轻的时候还耕过地啊……”岳语夏搞怪地说道。
秦风与花月辰不由得相视莞尔，情侣之间若是说起“耕地”，往往蕴含着另一层含义。也不知岳语夏是故意如此还是无心所说，好在岳天豪的样子并不像是听出了歧义。倒是免去了相互之间的尴尬。
至此，又到了品尝干煸鸡丝的时候，三人在岳天豪示意之下，又把右手边的鸡丝尝了一遍。尝完之后，女生比较含蓄，皱了皱眉头，却没多说什么，秦风却摇了摇头。说道：“山葵和芥末的味道太冲了，胡椒和香芹的使用虽然起了中和的作用，不过，这毕竟不是我喜欢的味道……”
“嗯，我直接说故事的结尾吧……”岳天豪并不意外三位小辈不喜欢右手边的那一份鸡丝，他娓娓诉说起他和青楼女子的结局，实际上，他们所选择隐居的江南小镇，却是青楼女子的老相好的老家，或许是女子过不惯劳动的生活。又或许是她选择落脚此地本有预谋，在一个夏日的午后，老相好趁岳天豪午睡之际。一闷棍把他打晕，醒来之后，不但人不见了，还把他身边为数不多的财产搜刮一空。亏得小镇的民风淳朴，他家的房门洞开引起了街坊警觉，才把他的小命给救了回来。
听完故事，三人面面相觑，都有些说不出来的啼笑皆非之感。
“是不是觉得很好笑？”岳天豪问道。
“没有，当然没有……就是觉得叔公您太善良了……”秦风安慰着说道。
“听完故事。难道你们不应该觉得愤怒吗？”岳天豪故作好奇地问道。
“是啊……”岳语夏有些懊恼地拍了拍手心，然后带了些奇怪说道：“可是……刚才吃鸡丝的时候。好像怒过一次了……”
花月辰听了之后恍然道：“对啊，我也有这样的感觉。吃鸡丝的时候，口腔被芥末和山葵的气味一冲，好心情都没了，反而有些隐隐约约的生气……而真到了应该愤怒的时候，却好像已经怒过了一次，听完了故事，觉得也不过如此罢了……”
秦风听着她们诉说各自的心情，忽地有所悟，道：“我明白了，这肯定是香辛料影响了心情……”
岳天豪赞许地说道：“这正是我今天要说的了，有一句俗话叫做‘看人下菜’，或者叫‘看人下菜碟’，意思都差不多，说的是根据不同的人，是把做好的菜端来放在桌子上，引申出去的话，就是比喻不能一视同仁，待人因人而异。这句俗语虽然带有贬义，不过，换做是你在厨艺比赛中的话，倒是可以运用一二，比如说，评委的心情不好，你的菜注意加一些香草，红糖，苹果……另外，如果加入柑橘、薄荷，可以舒缓过分紧张的情绪……当然，如果你想破坏某人的好心情，那就大胆使用芥末、山葵、胡椒、香芹这些香辛料吧，哈哈哈……”
秦风大喜过望，忙道：“夏夏，你有没有纸和笔，我得赶紧记录下来……”
“呆子，还用什么纸和笔啊，手机的记事本里就可以记录。”岳语夏摇晃手里的手机，却是早已打开了记事本，一笔一划在记录着。
“该说的我都说了，下午我约了去钓鱼，就不陪你们小年轻了……”岳天豪很有隐士风范，手一挥，说走就走，把三个小辈给晾在了他的农家小院。
秦风得到了点拨，兴致正是最高的时候，他干脆围上了岳天豪使用过的围裙，找到了岳天豪用剩下的辅料，开始试验刚学到的配方。
三人还没吃午饭，灶披间一台土灶正好用来烧柴禾饭，打了几个土鸡蛋清水炖蛋，秦风则依样画葫芦，连续炒了好几盘干煸鸡丝，每一份都配料酌情加减，然后分头试吃，力争能得到最佳配方比。
事实上，所谓的最佳配方比，在不同的人之间是很难达成一致的，相对最佳倒还算说得过去，当然，这也与吃饭时的认真程度有关，日常生活中的大口扒饭大口咽菜，肯定也是吃不出各种乱七八糟的心情，岳天豪所传授的偏门技艺，倒显得有些“应试教育”，岳语夏戏称这是专门为了对付厨艺大赛——但这也正是秦风所需要的，不是么？
秦风料理的干煸鸡丝因为带有某种实验性质，口味就很难兼顾得到，以至于花月辰和岳语夏双双摸着圆滚滚的肚皮，相互发誓说，以后再也不吃任何有鸡丝的菜肴了。秦风则反过来幸灾乐祸，打趣说，组织上会记得她们做出的牺牲，今晚上会做出补偿。
“呸，就你这小身板，夏夏一个人你都不一定喂得饱?