果子又郑重谢了陶丽芬,陶丽芬叫她往后只管随时过来,不用非等着杏妮儿一块儿。
杏妮儿听了就笑:“婶子这就不疼我了……连我爹都说跟果子比,我真是什么什么都不如她。”
陶丽芬笑道:“你赶紧踏实烘你的糕去!上回你拿来的那些,正儿一顿就给吃没了,直说香。这试做的都这么好吃,等真做成了想必也是好买卖。”
杏妮儿只当大人们说好话哄她们玩儿的,也没十分放在心上,只道:“我再试一回就差不多了……不过果子不许我老‘差不多’、‘差不多’的,非要我样样有准数还要落在纸上。这么做起来可就没那么好玩儿了呢……”
灵素便看了果子一眼,果子温温笑道:“我哥说了,这东西都落到数上,才能保证一回跟一回没太大差处。要不然一回甜一回淡的,可就不成个买卖了。”
陶丽芬点点头:“这话有道理,尤其最开始做的时候,是这么着才稳妥。等你做熟了,成大师傅了,再说随心所欲的事儿吧!”
灵素又熬了锅红枣茶出来,配着桂花油糕和五仁饺儿请她们吃了,才放她们回去。
转天杏妮儿就同果子一块儿背了两篓子烘糕来,陶丽芬赶紧拿合适的家伙什装了,放在最靠外头的桌上,后头垫高,远远瞧过来蜜黄色金灿灿一片,就那么打眼。
没一会儿就有人过来问了,陶丽芬一报价格,好些人都有些犹豫,陶丽芬笑道:“这里头就用了蛋和油,油还是乳酥的,能搁十天半个月都不会坏,因材料和做法都费大功夫,这价儿就落不下来了。”
就有人听了笑道:“你们真会做买卖。现在吃饭都往官库巷的热闹地方去了,可你们就挨着码头,进出的人多,卖这些远路的吃食和路菜真是太合适了。做买卖的人脑筋就是灵光!”
倒叫一边的灵素听了眼睛一亮,赶紧拿了个小筐子过来装了些,同陶丽芬低语两句就出去了。
进了城门,她就直奔米市街去,果然七娘在那里,灵素就上楼寻她说话。七娘听说她来了,便赶紧几句吩咐明白了事务,把跟前聚着的人打发了,才出来引了她往里屋坐着去。又叫人沏了好茶上来。
灵素赶紧献宝似的把拎的篮子上盖布一掀,取出那筐蜜烘糕来。
七娘见了笑道:“嘿,你就算定了我在这里,还一准请你吃茶?连茶点都带来了!”
灵素道:“不是,我是来跟你商量事儿的。你上回不是说想要开小作坊做东西么,我当时还给你说了这蜜烘糕的,今天拿来给你尝尝,请你出出主意。”
七娘失笑:“我是说想做些什么东西,那也不是做这么点子大的买卖吧……这买卖我是投十两还是二十两?!唉,你呀!”说着又是摇头又是笑,晓得灵素多半又是替旁人忙活。
灵素在七娘跟前皮厚着呢,只催她道:“快尝尝,快。这东西就用蛋糖油做的,又是烘的,不经水,挺搁得住。我想着当个路食卖或者合适。我们那铺子现在过来吃饭的人少了,不过码头就在边上,做路菜路食或者是条路子?”
七娘一边叫人拿下去装了盘子来,一边又道:“怎么了?你之前不是一直想脱手几个买卖么,连这里你尚且看不上,现在倒又惦记上这些了?”
灵素就把自己同陶丽芬的考虑说了,又道:“要是这个能成,大娘们就能接着当差,杏妮儿家里也能有份长久收益,那就好了。”
七娘一笑:“成,都替人家着想了,你呢?”
灵素便道:“我就接着收租钱呗。”
七娘只好摇头。楼里的随侍端了烘糕上来了,七娘尝了一块儿,忽然又招呼人进来吩咐道:“把剩下的也都装了食盒,一会儿有上楼的就请她们尝尝。”
自从上回灵素在底下乱逛乱看叫人嫌弃了之后,七娘细查了一回究竟,就把规矩改了。这大连店现在分了两层,楼下是随便进来都能看能买的,楼上的得付一钱银子的茶水钱才能上去瞧看,熟客另有贵宾牌子分发,便不消这个使费了。
这会儿她是叫人把烘糕拿到楼上待客,随侍答应了一声便自去安排。
灵素笑着道:“怎么样?味儿还不错吧?不给你丢人!”
七娘看她一眼:“这楼里还有你的份子呢,什么叫不给我丢人?!这是你教那娃儿做的吧?我从前好像吃着过类似的糕饼,也是你给我拿来的。”
灵素嘻嘻笑:“我教了她许多呢,她家的鱼干也是我教的。”
七娘道:“味儿是不错,不过这做买卖可不是光好吃就能卖出去的。打算卖什么价儿,成本又是多少,旁人容不容易学去的……都得有个说法。”
灵素便把之前昧下的那张纸递过去给她,嘴里道:“我说是卖一钱银子一斤……”
七娘结过纸条,打开来扫了两眼,又把纸叠回去瞧了一眼,问灵素道:“这不是你写的吧?”
灵素摇头:“不是,是之前老在我们书楼里抄书的那个小姑娘写的。她们两个现在住得挺近,杏妮儿做的时候就叫她帮着记一下数目。”说着又把果子来跟陶丽芬请教居家度日的话说给七娘听了。
七娘拿指尖弹了一下那纸张,忽然改了口风道:“嗯,我看这买卖也很能做来试试。”
灵素看她:“能成?瞧着是个能长久赚钱的营生?”
七娘白她一眼:“你当我是神仙呢?这一眼就能瞧出来是不是赚钱,还长不长久了?”
灵素不惧她,还嘟囔着埋怨:“那你又说‘很能做来试试’……”
七娘气笑了,到底不跟她计较,只顾着自己道:“嗯,这买卖我想掺一脚,只是我可不得那么些空,我看写这个字条的孩子不错,就叫她也跟里头一块儿练练,我带带她,到时候让她帮我看着些也好。”
灵素听明白了,这开买卖是假,定徒弟才是真,这是想赶别人前头把小果子纳入麾下啊。
第391章 浮知
“你还真是一点缝儿都不给别人留,你就这么看好这小姑娘啊?”灵素问。
七娘把那字条往灵素跟前一放,指着上头道:“你瞧瞧,这纸叠得,线角齐平,这又不是什么正式的文书,随手的事儿都能做到这份上,这才是心性。
“再看里头写的,这娃儿就读了一年多点的学堂,在你们书楼里抄抄书,也没做过买卖,也没个正经师父带过;可你看上头列的,先是按着一炉烘糕的量录了一遍,底下又折成一斤烘糕的量录了一遍,还有半窑和满窑的火料用量上都特地注了一笔……
“你自己没正经开过买卖,你不晓得这有多少难得。寻常雇人,告诉她一,她能完满给你做出个一来的,那就很不错了。十个人里头大概三四个能做到如此。余者多少你告诉他一,他回头给你做个泥石出来,你问他他还说你就是这么吩咐的!像这小姑娘这样,你告诉她做一,她能给你前前后后都想到、连二三都能做出来,那真是五十个里头也未必有一个的。
“更何况你看她这记的,字对尾、数对头,这可不是随手乱写的。这么一来,中间那空档就直齐了,也不容易看串行,多仔细!唉,你不晓得,这种不经意做事情都能做到细处点子上的,那是极难的。许多事情说起来容易,可真的做起来,多数人都想不到、也做不到。
“你方才不是说收拾屋子么?就拿这个比方。什么东西用完了,赶紧收拾好放回去;哪里脏了,立马擦干净,别等着;瓜皮碎屑的也随手该倒掉就倒掉……容易不容易?都是一举手几步路的事儿。可你真一家家瞧去,多少人家屋里头乱的!都是这么一点一滴的即时小处没做好,就那么摊着、放着、等着、捱着,最后弄得越来越乱,就更没心思收拾了。
“这个瞧着是小事,可真不容易教的,也很不容易改。这娃儿都没人带着教过,做事情就能做到这个地步,可见是心性上的好处,实在太难得了。这样,正好这个买卖她也在里头,那我就先投个二三百两的,叫她们先趁空一步步做起来,——管事想事的能耐,就得在实务里学才最容易有体会!”
灵素这回拎了烘糕来,就是想问问七娘的看法,如果她觉着合适,到时候她那里派个管事过去给指点指点,这买卖或者就能做起来了。
却没想到因为果子的一张字条,闹得这位要亲自上阵不说,还一开口就要投二三百两。这才真是人才金贵了。
七娘的性子就不是个犹豫的,拿定了主意,倒成她催灵素了:“现在只有人家家里一口窑吧?我看了这一满窑的数儿,这可不大够,起码再起个
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