侍狻?br /> 王召爸妈不愧是夫妻,心有灵犀地问了他们王召在学校有没有女朋友。王召也不愧是他们的儿子,一早就想到肯定会问这种问题,提前跟其他人通过气了:“直接说没关系,就说她这次家里有事情没空来玩就行了。”
于是大家也没迟疑,就把叶薇给卖了。不过林初为了给王召爸妈留个好印象,为叶薇说了不少好话。坐前面副驾驶位的陆景泽听着听着都快忍不住要笑出来了,被林初狠狠地瞪了一眼,缩了回去。
王召爸妈请他们去了一家比较高档的海鲜餐馆吃饭。上楼梯的时候,林初戳了戳楚彦,悄悄地说:“叔叔阿姨也太破费了,这餐馆看起来就很贵。”
“毕竟要尽地主之谊嘛,”楚彦摸了摸她的脑袋,“要是你带朋友回家,你爸妈也会这样做的。”
坐下后,林初偷偷用手机一搜,这家店果然很有名,大部分光顾过的网友都赞不绝口。王妈妈手一挥,说:“来,跟着我去挑吃的。”
留下几个男生陪王爸爸聊天,两个女生加上陆景泽跟着王妈妈去了挑海鲜的水箱,各式各样的海鲜在他们三个的家乡都是没有的,瞬间就眼花缭乱了。王妈妈热情地拍了拍林初和应云清,说:“别客气,想吃什么就点!”
当三个人正在观察海鲜的名字时,王妈妈已经招来了服务员,说:“先来条石斑鱼吧。”
服务员点点头,在菜单上写下了这道菜,问:“清蒸吗?”
“对,”王妈妈又说,“再拼一道血蛤和元宝螺,酱油水。”
陆景泽看完水箱里的海鲜,先看中了大螃蟹,问服务员说:“螃蟹怎么做啊?”最后在服务员的推荐下,点了一道咸蛋黄炒蟹。林初点了这里有名的海蛎煎,应云清也跟着点了道杂鱼锅。
王妈妈专门给他们点了个土笋冻,说:“到这里一定要尝尝这个。”怕他们吃不惯海鲜,还点了几道非海鲜的菜,有酸汤肥牛、糖醋里脊、清炒芥菜、蒜蓉娃娃菜和清口的三鲜汤。
血蛤和元宝螺的拼盘先上来,几人都分别尝了一个,这种特有的风味果然很独特,用酱油水煮过的海鲜,鲜味彻底被激发出来。林初爱死了元宝螺,拿牙签把螺肉挑出来,一口一个完全停不下来。楚彦却偏爱血蛤,盘子里已经有了好几个撬开的贝壳。
第二道上的是石斑鱼,这道菜林初倒是在内陆也吃过。不过在靠海的城市,海鲜总是要比内陆新鲜不少。这条石斑鱼块头不小,肉质却非常鲜嫩,清蒸的手法留住了石斑鱼原有的鲜味,让林初赞不绝口。
接下来上了非海鲜的菜就不如这两道受欢迎了,毕竟是在海边城市,对这几道菜的处理不如内陆的好餐馆。不过对于应云清来说,这实在是太好了。她也吃海鲜,但她喜欢吃浓油赤酱的那种,嫌清蒸的海鲜腥味太重。石斑鱼吃了一口就放下了筷子,拼盘也是一种尝了一个就不愿意再动筷子。
海蛎煎一上来就被瓜分干净了,这种海鲜和蛋类的结合,加上木薯粉的清香,彻底征服了每一个人,包括应云清。杂鱼锅上来后散发的香味也吸引了大家,小小的杂鱼放在一起煮,每一条都是那么鲜嫩可口。至于咸蛋黄炒蟹那就更受欢迎了,林初夹了一个螃蟹壳就开始啃,把上面的咸蛋黄啃得干干净净的。
快要吃饱的林初盛了一小碗三鲜汤,清爽的味道正好把口里的咸味盖住了。没想到这时候,最后一道菜上来了,就是王妈妈倾力推荐的土笋冻。
林初也听说过土笋冻的大名,知道是用虫子做的。但是在看到的那一刻,还是被彻底吓到了……那一条条的沙虫实在是非常恐怖,还让她想起了一些十分不美好的回忆——叶薇曾经的那一盆袜子。
被恶心到的林初坚决不吃那玩意,极力推阻的小表情把王妈妈都逗笑了,“没关系,很多人都不敢吃的。”王妈妈安慰说。
其他几人都是每人又怕又想吃地尝了一小块,反应也都不一样。唐谦是直接吐了出来,应云清勉强咽下去却再也不想吃了。王召是本地人,不用说,自然吃得很开心。楚彦和陆景泽居然也吃下去,还觉得味道不错,一人又吃了一小块。
林初看着楚彦又夹了一块土笋冻,整个人都要不好的,用看奇葩一样的眼神看着楚彦,觉得十分不可思议。楚彦摊摊手,朝林初无辜地笑笑,吃掉了夹起的那一块。成功地让林初彻底丧失了胃口,剩下的半碗汤都没有喝完。
除掉最后的一点插曲,整顿饭还是不错的,让林初他们体验了一把海边城市靠海吃海的感觉。吃完后几人感谢了王召爸妈一番后,拒绝了他们开车送自己回去的建议,跟着王召插近路散步回去。
“其实这家店离我们住的地方不远,开车反而要绕一绕,直接走路一刻钟就到了。”王召一边说一边在前面带路。
应云清挽着林初走在中间,一脸悲痛欲绝地对林初说:“完蛋了,我觉得我这几天都会吃不饱。”清淡的海鲜实在是不太适合口味比较重的应云清。
林初同情地拍了拍她的肩膀,安慰道:“没关系,每次吃饭后给你点个辣菜,就着吃好了。”
☆、27 户外烧烤
不搭车还有另外一个原因。为了第二天去海边烧烤的计划,王召带他们去了住处附近的一家大超市。他们需要的工具和食材在超市里都能找到,很快就分头找齐了。四个男生负责去找烧烤架、烧烤叉、木炭、锡纸和竹签,林初和应云清两个则在生鲜区购买新鲜蔬菜、肉类和海鲜。
切了一条牛肉,林初又打算去挑一块羊肉,被应云清制止了,“羊肉就算了吧,肉串不好弄,有牛肉就行了。多买点丸子什么的,比较方便串。”
林初想了想点点头,把羊肉放下,跟着应云清一起挑丸子去了。烤丸子又好吃又方便,确实很适合在户外烧烤的时候吃。两个人选了上好的鱼丸、虾丸和墨鱼丸,一种两包包。之后又去挑了鸡翅、鱿鱼和香肠,加上蔬菜区的豆腐干、包菜、韭菜、玉米和红薯。为了方便,其他那些诱人的海鲜都没有买,因为处理起来很麻烦。看着满了一半的推车,林初觉得差不多了,就推着车和应云清逛其他的区域。
路过零食区的时候,林初突然眼睛一亮,推着车跑到货架前,拿了一包棉花糖出来,对应云清说:“烤棉花糖,肯定很好吃。”
应云清也不甘示弱,灵机一动地跑去水果区,拎着一把香蕉就丢进推车里,“烤香蕉也不错。”
“我们再买几个馒头回去好了,突然好想吃烤馒头片!”林初又想到了一种食材。
应云清兴奋地说:“再买袋切片面包吧!还可以烤面包片!”
在两人一人一句的提议下,推车里的东西又高了一层。除了烧烤用的食材,还有啤酒和果汁,顺带拿了一筒一次性纸杯和纸盘。推着满满当当的购物车和四个男生汇合的时候,他们都被震惊了。
“确定我们吃的了这么多东西吗?”唐谦颇有点担忧地问。
陆景泽倒是又惊又喜,“非常好,种类多点吃起来不会腻。吃不完再带回来放冰箱呗。”
林初也解释道:“虽然看起来这么多,主要也是包装袋比较大,每种的分量其实不多的。”
“厨房里的那些调料可能不太够吧?”王召倒是提出了一个很关键的问题,没有腌制过的肉类烤出来味道是非常一般的,所以要事先用各种调味料腌制。可是王召的父母给他们准备的调味品都只是最基础的盐、糖、味精和醋,光是这几种是无法腌出美味的肉类的。
被提醒的众人又转战调味品区,挑出了胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、烧烤酱和特别的海鲜酱,又买了料酒和橄榄油。结完帐后,四个男生两只手都大包小包的,林初和应云清倒是空着手,一行人浩浩荡荡地满载而归了。
回到住处,大家都洗完澡换完衣服后,打起精神要开始处理食材了。牛肉先放在冷水里浸泡一会,大家先开始串丸子。楚彦很细心地买了一包一次性手套,每个人都套好,坐在饭桌前认认真真地把圆滚滚的丸子们串在竹签上。
“一个竹签串三个就好,别穿那么多,到时候都不好拿。”林初看陆景泽贪心地往一根竹签上串了五个丸子,不由得提醒道。陆景泽嘿嘿一笑,把多穿的两个丸子取下来串到另一根竹签上。
每包丸子大概是30个,全部穿起来也就十串。总共六包丸子,串了60串,摆在托盘里满满当当的,个个圆润饱满,看起来诱人极了。
“现在就好想吃啊……”陆景
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