“卫叔叔,妈妈说,要给我做南瓜饼吃,可是,我等好久了,都不行。”
馨馨眨着大眼睛,长长的睫毛像把小扇子,一派天真地说着。
“后来,妈妈说,得找你,我就赶快把你找到了。”
这丫头没注意,她妈妈已经明显无地自容了。
“那个,是这样的,我找不到糯米粉,临时用面粉做,南瓜饼不成形。刚去问了晶晶有没有,她说好像是没有,让我再问问你。结果馨馨这孩子性子急,听到这话就跑去找你。”周蓉试图解释,想说明其实她没有那么菜。
“家里没有糯米粉的。”卫远首先说明。
“啊,那可怎么办?我刚才已经试了
,都不成……”周蓉心一凉。
刚才,为了哄馨馨不要跟苏苏那孩子为了萝卜的大小吵嘴,她就琢磨着用别的东西转移视线。
看来看去,当她看到厨房角落堆着的大个头、金黄色的南瓜时,忽然脑海中灵机一动。
周蓉想起来,她前两天在家看到的菜谱。那上面有道南瓜饼,看着非常的简单易做,基本是人都能搞定的感觉。
而且,南瓜本身有营养,这里的材料又新鲜,这道菜还是道黏软的甜点,馨馨肯定喜欢吃。
想到就做,她马上动手洗了南瓜,在晶晶的帮忙下,切块蒸好。
果然,她的馨馨,很快就被南瓜饼的制作吸引住了全副精神,再不纠结到底她跟苏苏谁拔的萝卜大了。
开始还算顺利,可是进行到加粉,周蓉就有点懵。
而且,虽然有晶晶帮忙,但也找不到糯米粉。
她就想,用面粉应该可以代替吧……结果,揉小饼这地方,菜谱在那说得很简单,可她具体实验了,才发现怎么也掌握不好,不成团。她就想,是不是替代的面粉不行?还得用糯米粉?
绕来绕去的,就又找卫远问。
哪有那么费事啊?卫远皱眉,就是个面饼,弄得圆点过油一炸就行了。但没等他主动提出要帮忙,这边馨馨察言观色,发现自己妈妈眉头紧皱,还说不成……
“妈妈,怎么了?南瓜饼做不了吗?嗯……”馨馨嘴扁扁着,拖长了尾音,委屈的看着周蓉。满怀的希望一旦落空,情绪的低落在所难免。
周蓉真不想扫孩子的兴,尤其这兴头还是她挑起来的。哎!她确实是……太相信菜谱,也太高估自己的厨艺了,可是当时看着,真觉得很简单的。
就在周蓉进退两难的时候,某人看不过去了。
“还是我来吧,这东西其实没那么复杂。”卫远过来接手,他感觉无非就是点小事,至于愁成这样吗?
洗净了手,看了看盆里的南瓜糊糊,卫远又从锅里拿了几大块,用面杖捣成泥。
再放进去些新磨出的金黄细苞米面,一起用擀面杖搅匀。由于之前加了面粉,比较干,再打了几个新鲜的土鸡蛋进去……
金色的南瓜糊糊团很快变得油汪酥软,透着蛋香。
考虑没有糯米,卫远又从柜里拿出了那罐紫花蜂蜜。
的蜜罐一开,香甜醇郁的蜂蜜味道瞬间充满了整个大屋,所有人都不禁跟着深呼了一口气。
其中最夸张的要数馨馨。自从卫远拧开盖开始,她那双圆滚滚的大眼,简直要黏上蜜罐了,同时,这小丫还行径可疑地渐渐靠近蜂蜜罐……
卫远适时的放远些,起码搁到了小胖妞再努力踮脚、伸胳膊也够不到的地方——没办法,小贼太多。
兑进去了紫花蜂蜜搅拌,很快,甜香酥软的南瓜面团就完美成型了,而且,混和了蜂蜜的南瓜面糊显得更黏些,同时还太不粘手。
卫远满意的点头,随即揪好大小均匀的剂子,用掌心轻拍,一个个小圆饼就出现了。他旁边的馨馨这时已经顾不上琢磨蜂蜜了,大眼开始盯着小饼。周蓉则聚精会神,努力观察,试图记下某人做饼的每一步骤。
那边上,打从卫远拿蜂蜜开始,晶晶那边已经给锅里倒好清油、烧热。卫远翻找出个大篱,放里几个圆饼这就开炸了。
清油不急不缓,一个个金黄的南瓜饼在其间翻腾。
渐渐的,面饼中的南瓜、苞米、鸡蛋和紫花蜂蜜的味道,完美的结合成了一个整体……空气间开始弥漫着诱人的甜香……
不知什么时候,小孩子全围上来了。苏苏、宝柱,以及最最忠实南瓜饼的馨馨,全都眼巴巴的盯着锅里的饼看着、盼着。
卫远看火候也差不多了,捞出了窝,装盘。
新出锅的南瓜饼,如同金色的小太阳,一个个的整齐摆在白瓷盘子里……光看着就舒服,闻着同样食欲大振,再吃上一口,外酥内Q,尤其特别的是,加了紫花蜜,饼甜而不腻,大人也吃着爽口,更别说孩子了。
贪心的小胖妞馨馨,开始还试图把这些南瓜饼全部自行霸占,结果被苏苏联手小宝柱成功镇压。到最后,只能三人平分。
每个小孩都是一手一个南瓜饼,表情愉悦、吃得无比欢喜。
连周蓉也忍不住偷偷拿一个尝尝,毕竟这是她开始的点子。
等她真咬一口到嘴里……
…………
…………
不得不说,女人对甜食的执着绝对不输给小孩。
这已经是第三次加炸了!
看着转眼就空荡荡的大盘子,卫远只有一个想法——这哪是胃啊,分明是无底洞一样!
真是太恐怖了!某人泪奔。
~~
对不起大家!国庆家里事情太多。
这几天更新估计不会很好,大概5左右,会正常。
正文 第101章 蘑菇
荒马乱的一天终于过去了
吃完了饭,大家伙儿各自悠闲的在前后院,三三两两的聊天、消化食
天色也见了黑,鸟雀归巢,山风送爽,这样的秋夜时分很是宜人
卫远和晶晶俩人,溜达着把小肚溜圆、打包了不少南瓜饼的小宝柱送回了家得到了宝柱父母的一致感谢尤其是他们看到自己儿子小嘴油汪汪的,手里还抓着东西,就知道没少吃人家
宝柱妈是个爽快人,叫宝柱爸拉住卫远,自己回头进屋就拿出个小面口袋,里面差不多半袋干蘑菇
她跟卫远说,自家里也没啥好东西,这些蘑菇都是头两天采的,今天刚晒好也是今年雨水足,出得多,兄弟你正巧家里来人,赶明儿捉个小鸡,炖着蘑菇吃,最实惠
卫远和晶晶推辞不过,反复谢了人家也就收下了
拎着蘑菇的回家路上,晶晶一边看闻着蘑菇,一边说:
“二妞刚才还跟我说,想在临上学前去趟山里采些蘑菇呵呵,采最好玩了,我也想去”
“你哪次去真采到蘑菇啊?每次都是空手去空手回,连带着二妞她们也少采不少……”卫远不经心的吐槽
他总觉得采蘑菇这事,老婆过于热衷,还总是添乱二妞她们又不是去玩,人家是为了挣钱
现在人重视绿色食品、讲究养生所以野生蘑菇地价钱节节走高即使在村里好点地蘑菇每斤都三、四块钱地收购价村里人采个几十斤差不多就是二、三百块小孩子地学费就出来了算是不错地家庭收入
当然这人也是饱汉子不知饿汉子饥他自己曾碰巧在雨里地松林中大大收获了一次过足了瘾头所以完全不能体会喜欢采蘑菇又采不到地人地痛苦
“你就气我吧哼不跟你说了这次我肯定能行二妞都说了要带我去她地秘密基地……”晶晶本来想跟卫远辩解可转念一想事实胜于雄辩这回自己坚决打个翻身仗拿回一大堆蘑菇让他看看就再不会说这种话
晶晶地决心仿佛老天爷也感觉到似地没等他们走到家天空中忽然开始飘起了丝丝细雨
秋雨如烟渐渐地淡淡地山雾弥漫起来裹带着不远处地青山朦胧合着秋雨抽打在池塘新绿地荷叶上多了些秋天地萧瑟
卫远坐在池塘边看馨馨苏苏在小雨里疯丫头似地呼喊着乱跑
刘文章和周老也都兴性大发,围着池塘边在雨中漫步,不时指点着隐隐远山,貌似心怀大畅
晶晶则雀跃不已,拉着二妞商量着明早上山采蘑菇
这个建议不但立刻得到了二妞的同意,同时引来周围女人的严重关注,连卫妈都很有兴趣,还有过来蹭饭的戴玥,也在一边点头如捣蒜
大家,主要是女人们,一顿热烈的讨论过后,采蘑菇随即被列为明天的主要任务,重视程度五颗星+
卫远同学对此没有发言权、否定权
最后,他只能跟老爸摊摊手……咋整?咱们只能跟着领导走了
“快,快起来啊!大懒虫!”
“起来了,懒儿子呦!老头,快起了”
“他爸,快起来呀”
某人在温暖的被窝里睡得迷迷糊糊的时候,耳边忽然多了许多不“和谐”的声音等他还没有反过劲,结果又听到……
“卫叔叔……真的还在睡哦!”
“是啊……人家都没有赖床”
晕死!
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