《实用中医常识:一看就懂中医养生智慧》第1章

实用中医常识：一看就懂中医养生智慧　作者：吕万安
一看就懂的中医养生智慧 序
中国传统医学拥有完整且独特的理论体系，以及非常丰富的治病与养生的经验，在世界各国的传统医学中独树一帜，流传并沿用至今已经有几千年的历史，不仅没有消失，甚至于历久弥新。今日的中国传统医学更能够结合现代科学与医学推陈出新，因此，即使在现代医学发达的今天，仍然有愈来愈多的人们信赖中医，生病的时候喜欢看中医。除此之外，中国传统医学更受到世界卫生组织（WHO）的肯定与重视，中医养生与保健的观念深植于人们的日常生活之中，也渐渐受到西方人士的青睐。
中医学将人体视为一个小宇宙，自然界为大宇宙，并将人体内脏和体表各部组织、器官联合视为一个不能分割的有机体，同时也注意到四时气候，周围自然环境对人体生理病理有不同程度的影响，所以说，中医不仅强调人体内部的统一性，而且也重视人与自然界的协调性。换言之，人与大自然结合的思想，随时随地存在我们日常生活的各个层面之中，这也就是所谓的“天人合一”的思想。
本书将由第一章中医基础概念开始，让读者了解所谓天人合一的思想以及寒热体质、阴阳学说及气血理论等；第二章则介绍中医养生与药膳的原则与运用；第三章到第十一章介绍中医内科、妇科、儿科等常见疾病之定义、病因、诊断要点、治疗、典籍考据、现代研究及生活运用；第十二章介绍皮肤病与中医美容；第十三章则是其他常见疾病之保健与补养方法。文中也介绍现代西医的观点，并且采用现代通俗医学来诠释艰深难懂的中医学，除了让读者了解中医的内涵之外，还将传统医学与现代医学做比较，增进读者的理解。
本书的内容恐有疏漏或错误之处，尚请读者多多包涵。总之个人希望读者能借由中医的基础概念以及对日常疾病的认识，进而了解中医的养生与保健方法，由浅入深，能够将其运用于日常生活之中，达到养生的目的。
寒热体质（1）
一　什么是体质？
体质（constitution）一词来自构成、组成（constitute），它的原始定义是“某一个体的一切生物学特征的总和”。
以下介绍几个不同学者对体质的定义：
1。 一九四○年学者的看法：体质是个体在形态学上、生理学上及心理学上一切特征的总和，加之以种族、性别及年龄的各种差异，这些特征大部分取决于遗传，但在不同程度上受周围环境因素的影响，所有这一切都作为一个完整的生物单元表现出来。体质具有一个宽大的正常波动范围，有时可越过边界而进入异常，即病理状态。
2。 一九七○年学者的看法：体质一词对不同的研究者有不同的意义，对临床医师而言，它意味着病人的生物学个体特征；对流行病学家而言，它是疾病过程中的宿主因素；对免疫学家而言，它是组织特性；对血清学家而言，它代表输血反应；对体型学家、心理学家、行为学家而言，体质意味着体型与适应力、疾病、行为的相互关系。同时又提出了体质医学（Constitutional　Medicine），但只做了一般性的讨论及展望，没有进行深入的研究。
3。 体质：人类体质是人群及人群中的个体在遗传的基础上，在环境的影响下，以及在生长、发育和衰老的过程中形成的结构、机能和代谢上相对稳定的特殊状态，这种特殊状态往往决定着他的生理反应的特异性，以及其对某种致病因素的易感性和所产生病变类型的倾向性。
二、从生理方面看体质的不同
从生理方面来看，个人的体质有如下的区别：
1。 肺痨质：其人高瘦、颈长、胸部平狭、脊柱后弯等，此种人易患肺痨，故称肺痨质。
2。 卒中质：其人肥胖、颈短、头扁、面大等，此种人易患脑溢血、高血压、糖尿病等，故称卒中质。
3。 腺病质：其人多为体弱的小儿及青年，抵抗力薄弱，多病，此种人易患瘰疬、颈核肿大或感冒后易发中耳炎、咽喉扁桃体肥大，故称腺病质。
4。 恶液质：其人衰弱颓萎、面色苍白等，此种人易患痈恶疽疮、水肿、慢性中毒、内分泌机能障碍病等，故称恶液质。
5。 精神病质：其人多*浮躁、粗鲁昏庸、自私多变，倘稍受刺激则发生精神病症，此种人易患精神病，或癫或狂。
6。 贫血病质：其人与肺痨质人形态相似，贫血易疲倦，此种人易成虚损病。
三、中医为何要谈体质？
中医学理论对于人体的生理功能、病理变化、疾病的诊断和治疗方法等方面，均有它的许多特点，可以概括为整体观念和辨证论治两个基本特点，这两个特点和体质的内涵、种类有密不可分的关系。
以下介绍相关中医文献对体质的说法：
1。 《黄帝内经·素问》：“阳盛则外热，阴盛则内寒。”
2。 《伤寒杂病论》：“凡人禀气各有盛衰，宿病各有寒热……”、“假令素有寒者，多变阳虚阴盛之疾……”、“素有热者，多变阳盛阴虚之疾”。
3。 《医宗金鉴》：“人感受邪气虽一，因其形态不同，或从寒化，或从热化。”
四、以中医的理论，体质的分类有哪些原则？
最早《黄帝内经·灵枢》有阴阳二十五人，分型比较复杂，临床上很少采用。目前中医对于体质分型主要是以阴、阳、气、血、燥、湿之有余与不足理论为根据。此外，在临床上为了配合辨证治疗，也有将体质区分为寒性体质、热性体质、实性体质与虚性体质，现仅就寒性、热性体质的特征分述如下：　。　想看书来
寒热体质（2）
1。 寒性体质：口不渴、喜热饮、怕冷、怕风、手足厥冷、脸色苍白、唇色淡、尿多色淡、大便下利而稀、舌淡、苔白滑、脉迟。
寒证患者多为慢性炎症病变、循环障碍的病变，为缺血、贫血、淤血、水肿等。
2。 热性体质：口干舌燥、喜冷饮、面红耳赤、尿少而黄、大便秘结、舌苔黄糙、脉数。
热证患者多为急性炎症病变，组织细胞肿胀、变性、坏死。
五、保养方法
（一）寒性体质
1。 首先从饮食着手：应多吃些热量较高且易消化的食物，能适当地进补一些补阳的中药。鹿茸、巴戟天、附子、人参（高丽参）、黄芪等当然最好，但如果服用不当反而会带来一些副作用。所谓药补不如食补，食补尤其不可忽视，兹列一些御寒食品，例如羊肉、狗肉、火腿、牛肉、韭菜、生姜、辣椒、胡椒、栗子、核桃、荔枝、桂圆等，其中又以羊肉、韭菜、栗子、核桃等较易常食且有效。
2。 要适度地活动：适当地劳动及做些运动可改善末梢循环、加速血液循环，使手脚保持正常的温度。
3。 要注意保暖：应随天气变化调节穿着，做好手脚的保暖，尤其冬天更要注意改善室内温度、湿度及通风。
4。 搓按手脚：可经常按摩手脚或搓揉手脚等，可以改善手脚的血液循环、调节手脚温度使之变暖。
（二）热性体质
1。 首先从饮食改善：应多吃些热量较低且可以退火、消炎、清热的食品，能适当地进食一些滋阴清热的中药，如麦冬、知母、玉竹、沙参、百合、天门冬等当然最好，但如服用不当反而会产生一些副作用。因此，不妨改用食疗，兹列出一些食品以供参考，例如梨、椰子浆、白木耳、绿豆、西瓜、冬瓜、丝瓜、*、西洋参、豆腐、苦瓜、萝卜等。
2。 保持每日大便畅通：大便干硬是热性体质常见症状之一，甚者形成便秘，进一步诱发其他疾病。因此，尽量保持每日大便畅通，防止疾病产生。
3。 饮酒适度，不熬夜：酒属湿热之品，且大量饮酒容易导致肝火上升，熬夜会扰乱新陈代谢，致使自律神经失衡，两者皆不利于热性体质。
4。 穿着轻、软、宽、舒：衣着以轻、软、宽松、舒适为宜，对于皮肤末梢循环及热量排除皆有帮助，对体温偏高者较适宜。
六、饮食宜忌
（一）寒性体质
忌寒凉之物，例如犀角、熊胆、石膏、绿豆、西瓜、萝卜、冬瓜、丝瓜、梨、蛤蜊、*。此类食物可以退火、消炎、清热、降低热量，故多食不利。
（二）热性体质
1。 忌辛热刺激之物，例如干姜、附子、花椒、胡椒、肉桂等辛热食物，能动火而耗气，多则不宜。
2。 忌食油煎、炒、炸食物，此类食物可以产生较多的热量，故不利于热性体质。
七、另类思考
近年来，现代医学中对于高血压的治疗有人提出所谓的个体化治疗方案，这种思路与精神似乎与传统