《美味佳肴》第26章

云汐倒没什么感觉，杜云稹却有点舍不得，这也难怪，她兜兜转转从京城来到齐家村，要说舍不得也应该是舍不得京城，毕竟那是她出生的地方。云稹就不一样了，云稹出生在齐家村，虽然跟村里其他男孩子玩的不多，但学堂里还是有很多熟识的同窗，陆先生离开，除了一部分家里条件好些的会跟云稹一样去镇上的学馆里读书，其他的年纪小些的会继续留在学堂读书，年纪大些的则是去镇上找活干。至少读过书，一般店里的账房一职还是能胜任的，便是运气差些从小伙计做起，也比一字不识的更容易当上掌柜。
大概是见两个孩子兴致都不高，齐端歪头对云稹道：“不过是住到镇上去，等你放了假来大叔家玩，大叔带你上山打猎去。”
云稹顿时高兴起来，“齐大叔说的是真的吗？”
齐端应了声，再次许诺，“到时候让阿元也跟着，他打猎也是一把好手。”
见弟弟高兴起来，云汐小声道，“多谢齐大叔。”
顾氏与卢氏自然也看到了这一幕，顾氏看着情绪高昂的儿子，云汐与云稹姐弟都遗传了杜淳生的长相，云汐是女儿家还好些，云稹如今的长相同杜淳生小时一模一样。丈夫早逝，在云稹的成长中始终少了父亲的教导，还好有齐家帮衬，齐端对云稹的疼爱她看在眼里，因此对齐端夫妇更多了一分敬重。
、食肆
杜家租的是在双桐巷里靠东边的一个一进院子，每月租金五百文，本来是五百五十文，因为买店面一事中人得了云汐的谢礼，因此便把手上一个空余的小院儿租给了她。
双桐巷离镇口不远，不远处便是清风学馆，最让她满意的是，双桐巷里住的都是清风学馆学子的家人，如此一来，即便云稹不住在学馆里，每日也能有同窗一起上下学。
青山镇并不大，邻里之间也大多都是熟识的人，东边的院子空了好一段时间，如今有新的租户搬进来，邻里都纷纷出门看热闹。杜家东西不多，齐端帮忙卸下之后就赶着驴车回家去了。
不过半日时间，双桐巷里住着的人都知道了这新邻居是个寡妇带着一男一女两个孩子，且那个男孩也是要上学馆读书的。
大约是同为学子的家人，且顾氏瞧着就是个和善人，莫娘子拿了几节果蔗装在篮子里去了杜家。莫娘子到的时候顾氏正在院子里晒东西，毕竟是要长久住的，云汐在里面打扫，顾氏则拿了被子衣物等在外晾晒，无论如何，晒晒总是好的。
安定下来没多久齐元便寻了来，说是要带云稹去见学馆的馆长，毕竟他在学馆也呆了一段时间，由他带着云稹去倒也方便。因此顾氏帮着儿子整理了下衣服，又拿出女儿准备好的东西递给了齐元，同他道了谢才看着二人离去。齐元离去前曾言道要带着云稹同学馆里的先生们熟悉熟悉，因此等用过了晚膳才会将云稹送回，这种事顾氏怎么会阻拦，只叮嘱了云稹要对先生有礼貌些。
顾氏看看天色，如今午时堪堪过了一刻，卢氏走了也有一段时间了，谁会上门呢？
心里虽这样想，脚下却没停，她开了门瞧见一个陌生的妇女站在门口，手上还垮了个篮子，出言问道：“不知这位大姐是来找谁的？”
那妇人笑道：“正是找你的，我住在你对门，你唤我莫娘子便可。”
“原来是莫娘子，”顾氏稍稍行了个礼，脸上疑惑之色更浓，“莫娘子有事找我？”
莫娘子点了点头，又摇了摇头，看顾氏还是有些困惑，道：“住在这双桐巷的都是家中有人在清风学馆读书的人家，因着这个缘故，邻里之间走动的比其他巷子要勤快些。久而久之，一旦这里住进了新的邻居，左邻右舍都会带着东西来恭贺一番，毕竟说不准家里的孩子与邻居就是同窗，长辈们走的近些对小辈们也有好处。我与你住得近，便先来了，他们想必还要过几日的。家里没什么东西，只这果蔗还算少见，便送来与你尝个鲜。”
原来如此，顾氏低头看见莫娘子手里挎着的竹篮中确实放着几节手指粗细的果蔗，若不是她曾在京中见过，只怕也是不认得的。没想到在这小小的青山镇，居然也能见到果蔗，虽然细了些，不知味道会不会同样差些，无论如何，莫娘子肯送这样的东西来，也算是厚礼了。
她为难地回头瞧了瞧搭在竹竿上的棉被与衣物，有些不好意思：“莫娘子如此盛情，本该请进来坐坐，只我母子三人今日才住进来，家里实在是脏乱不堪，只好等过几日再请莫娘子来坐坐。”
“无妨无妨，我只是过来看看，不知这位妹子怎么称呼？”
“叫我杜家的就好。”
“哎那行，杜娘子我这就先回去了，”莫娘子似是十分高兴，走了几步突然又回转过来，把手里的篮子塞到顾氏怀里，“瞧我这记性，差点忘记给你了，这玩意有点硬，不过给小孩子磨磨牙也是好的，甜得很，跟啃馒头一样地啃它就行了。”
这莫娘子倒是跟卢氏是个热情人，顾氏笑着摇了摇头，提着篮子关了门。
接下来几天杜家很安静，这却怪不到双桐巷的街坊身上，那一日莫娘子来过之后，第二日顾氏一大早就送了一碟子烧好的毛豆腐过去。这毛豆腐是云汐买了豆腐回来做的，也不知用了什么法子，过了一定时日之后豆腐上居然长了长毛，她原以为这豆腐铁定是坏了，正要扔掉却被女儿拦住，等吃过云汐用这长了毛的豆腐做的菜竟意外地觉得美味。
照理说是该送毛豆腐过去让莫娘子根据自己口味做菜便可，只不过这东西其他人从未见过，顾氏也怕莫娘子不敢吃。送烧好的东西过去，若是莫娘子还不敢，替莫娘子试一口也无妨。
去过莫娘子家，接下来云汐与顾氏就忙着店面开张的事，云汐私下里与顾氏商量过，店面不大，除了顾氏与云汐之外，只需要再招个妇人即可。索性卢氏也无事，两家关系亲密，让卢氏来帮忙甚好，也不是白白帮忙，云汐每月给卢氏开了每月二百文的工钱，另外年底还有分红。并不是云汐要占卢氏的便宜，一个成年男子每日才十文的工钱，她给卢氏开的这个价不算低了。
家里有大儿媳妇主持，小儿子如今也在镇上教书，只除了个宠惯了的女儿，齐家村那边的家里是不需要担心的，且云汐给的价钱公道，都是些家里做惯的事，卢氏也就欢欢喜喜地应下了。
小卢氏听了有些心动，只不过云汐的店还不曾开起来，到底能不能赚钱还未知，小卢氏也看过那个店面，面积不大，里面有卢氏与顾氏忙着也够了，不需要再另外添人，因此也只是心动了一番就歇了心思。
云稹天资不错，馆长已收下了陆先生的推荐信，允了他在学馆里读书。齐元只是秀才，是以只教才上学堂的童子，云稹这种读了一段时间并且有天资的，由别的举人教导，不过听云稹言语之间对那位顾先生十分推崇，想必也是一个博学的人。
只是食肆开张一事，云稹是无缘参加了。
选了个黄道吉日食肆开了张，因食肆的客人大多数都是来镇上买卖东西的农户人家，而他们大多目不识丁，是以云汐顾了几个小萝卜头，让他们在镇口宣传食肆，食肆开张前五日，但凡在食肆用饭的买一送一，饭食管够，并不另外加钱。
大约是小萝卜头们宣传的效果好，食肆第一日还真的客流如云，只不过等晚上结算之时，不但没赚钱，反而搭进去三百文。那些来用饭的农家汉子饭食惊人，顾氏有些心惊，“这……这五日岂不是要搭进去一两半？不行不行。”
云汐笑笑，“娘，这只不过是第一日，前五日赚的只不过是口碑与人气，等大家在食肆吃习惯了，进了镇子第一件事就是来食肆用饭，那才是我最想要的结果。今日我们煮饭的时候在白米里掺了杂粮，依我看不如再买点南瓜切成小块一起放进去煮，杂粮也要多放些，这样一算，米饭的成本还可以再降一些。而且我还想再做点心卖，离了齐家村，石原叔实在不方便继续代卖点心，若是做出来摆给店里用饭的人看，说不定就有看上的直接买回去送人，毕竟价格可比外面的那些点心店要便宜多了。”
顾氏习惯了听女儿的，况且云汐分析的头头是道，听来却有几分道理，也就随她去了。
食肆开张五日之后，果然如云汐所言，来的人虽然比前几日来的人少些，不过胜在人数稳定，尤其是搀了南瓜等作物在饭里之后，不但没人嫌米饭不纯，反而觉得这样吃起来比单纯的白米香的多。这在云汐的意料之内，毕竟食肆里用的米并不是什么精细的白米，掺了其他杂粮反倒掩盖了它的缺点，降低了成本也得到了大家的认可。
这一日云汐正在后厨里