《艺伎浮世绘》第6章

稹Ｒ患止し熘频暮头鸵蛎涝绻庥茫?个小时也要100美元。每个爱惜自己的艺伎起码都有10件和服。
在式样上，艺伎的和服袖子特别宽大，衣襟很长，特别是舞伎，衣襟拖在身后，显得身材修长。日本的女人大多身材娇小，由于这一点，和服的审美功能和西服不同，不是显示身材线条，很大程度上是为了掩饰身材不足。和服衣领低开，露出颈脖，这是人体中最苗条的部位。脚上穿木屐，特别是艺伎的高齿木屐，鞋底高达10公分以上。长裾蹁跹遮盖住木屐，再把腰带束在胸部，在视觉上产生身高腿长的感觉。
和服的式样是从中国传到日本的，日本对和服的改造，主要是在腰带上。过去有两种，一种是细长的，缀以璎络装饰，随风飘舞，如同敦煌壁画中飞天的形象。另一种是皮革，饰之以金玉宝石，佩戴在朝服上。日本原来的腰带也和中国一样，到了17世纪以后，腰带逐步变宽变长，最后形成宽一尺，长约四五米的大腰带。
腰带用较厚实的丝织品制作，上面织成吉祥图案，有时还嵌以金银丝，绣上美丽的花纹。宽大的腰带层层围在身上，然后打上一个大结。打结的方式也有多种多样，通常流行的是大鼓结，结成厚厚的平整的一块，如同乐鼓一般，未婚女子结打在背后，已婚的或者娼妓结打在胸前。艺伎作为未婚女子，都是把结打在背后，就像背了一个方枕一样。不过，艺伎要给客人斟酒端菜，在胸前有一个大结也不方便。
宽腰带的流行，是和中国的丝织技术传入日本相关联的。大约在明代以后，中国的拈丝技术传到日本，当时在靠近日本贸易港口大阪附近的京都西阵率先使用这种新技术，从而使西阵成为日本著名的丝织品产地，用拈丝织出的织锦挺括牢固。这种新的锦缎，促成了和服腰带式样的改变。
和服作为日本人的传统服饰，100多年前它等于日本人的便服，任何场合都会穿着。今天只会在重大的节日中出现，特别是在成人礼、婚礼、丧礼上。换句话说，所有人生大事都要穿着和服去见证，而对日本的女人来说，一个人一生至少有一套和服。和服的穿戴看起来似乎非常简单，一块布左右搭合，最后用腰带束起就成了，其实不是这样，里面大有文章。
艺伎每次穿和服的过程是很复杂的，自己一个人肯定穿不了，穿一件和服有很多配套，光是绳子就有10条，底衫两件，还有放在背后的小布包、垫在前腹的底板、腰带和二趾袜。穿好底衫之后就开始穿上和服，像底衫一样，要由左边搭过右边，再用绳子绑紧。整件和服没有一粒纽扣，究竟要怎样穿呢，就是要靠这些绳子绑紧了。和服的长度比一般的衣服长一点，因为可以让不同高矮的人穿，穿的时候可以调整长度，在内衣里面垫上毛巾、枕头，这样穿起来可以让衣服漂亮点，穿和服最高技巧就是怎样绑好和服，要绑得又稳又漂亮，所以穿和服是一门专门的职业，要考牌拿执照的。
和服的腰带有很多种绑法，有的比较复杂，有的比较简单。整件和服里面绑了十条绳子，最重要的是外面一层腰带。至于如何令腰带绑得更加服帖，技巧就是一块纸板，腰带要打成一个蝴蝶结的样子，它可以遮住底层的绳子，还可以把手帕、扇子、钱包全部塞在里面，难怪日本的女子不用带手袋上街。最重要的是里面的绳子要绑得好，每一层都要很仔细和整齐，否则这层没绑好，下一层也会绑不好，要很小心，很有研究，不同的穿法要有不同的绑法。　
不同款式不同颜色的和服都有特别的象征意义，非常讲究。一般的和服价钱大概是1000元，不过不算腰带，如果去参加婚礼穿的，就要差不多6000元，最贵的是一件少女式和服，要5万多，因为全部是丝质的。每年的1月15号，很多日本的少男少女都会进行成人式，他们是20岁的时候进行这个仪式的，所以和服会隆重点，以及花纹会比较漂亮些。
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邂逅华丽女人——艺伎的服饰（2）
在什么场合穿什么和服，也是一门学问。例如，一般深色系列的和服，是出席晚宴的时候穿的，而浅色有花纹的和服，是专门去神社用的和服，蝴蝶结的腰带是年轻没结婚的人打的，成熟的人的打法又不同。有很多日本少女只有两三套和服，不过有超过10条以上的腰带，因为可以有不同的配衬，给人以新鲜感。
腰带也一点不便宜，要1000多元一条，做和服的量身和一般衣服的量身不同，普通量身是三围和身高尺寸，而和服主要量臀围和手臂的长度就可以了，因为和服长短可以调节。
另外，普通妇女的和服后领很高，把脖颈遮盖得严严实实。而艺伎和服的脖领却开得很大，并且有意向后倾斜，让脖颈全部外露。据说，艺伎白色的脖颈是最性感、迷人的地方。
身着和服，长裙拖地，行走不便，所以行走时要用手提衣襟。因和服门襟是从左向右掩，门襟合在右侧，一般日本女性都是右手提襟。但艺伎是左手提襟，这样就把右侧的门襟合缝拉到中间，盖住了和服里面中衣的门襟合缝，据说这是表示艺伎“卖艺不卖身”。
在穿着上艺伎和舞伎也不同。若是舞伎，需要表演舞蹈，则穿长裙和服，若不表演舞蹈，或者需要为客人端菜斟酒，长裙不便，则穿襟长到脚的和服。和服里面的内衣式样一如和服，也是斜襟长裙。舞伎穿红色的内衣，红色的衣领露在外面。艺伎则穿粉色的。通常年轻的舞伎穿得艳丽一些，而年长的艺伎则比较素雅。这么从里到外的一套和服，加上和服带子，据说有20公斤重，穿着这么重的衣服还要翩翩起舞，确非易事。
艺伎离不开和服，就像武士离不开日本刀一样。什么等级的艺伎，穿什么等级的和服，逾矩越位几乎不可能。因为有名的艺伎，大都配有艺伎馆指定的穿衣人，而她的一套高级和服，动辄相当于一位警察或小店主一年的收入。一个身穿色彩鲜艳的和服的艺伎，就是一个高度抽象的符号系统，系统中的每一个元素，都诠释着一件事情，那就是对异性的吸引。
明治维新之后，日本服饰经历了全盘西化的洗刷，艺伎却恰好承担了传承日本传统的重任。
木屐声声——艺伎穿木屐的习俗
艺伎平日穿着古典特点的传统和服，蹁跹迷人，而厚达10公分的木屐在整套的和服中，扮演着至关重要的角色。
在2000多年前的弥生时代，农民为在水田插秧时双脚不往下沉而制作了“田木屐”。较大的屐板上穿有绳带，行走时用脚趾钩住绳带，这种“田木屐”被认为是后来的木屐的雏形。
后来的木屐不断变化，并融合了各个民族文化的特点，自成一系。日本的木屐在历史上大致有两个源流。一是中国南部和东南亚谱系，其鞋基的前部安有绳带（木屐带）或小棒，穿时用脚的拇趾和食趾钩住绳带或小棒。这种鞋履适于高温潮湿的气候，而且穿脱方便。另一是中国北部和朝鲜半岛谱系，这是将整个脚包裹住的鞋履类。
直到三四十年前为止，木屐还一直都是日本人的日常生活品，但是今天的日本，作为传统文化的和服、浴衣都已成为稀奇之物，同样，日本式的木屐也很难看到，而艺伎依然留存着的那个源自日本人传统生活习惯的独特鞋履。
艺伎穿木屐的传统，不只是为了增加身体的高度，另外，木屐本身也带给她们一份独特的韵致。木屐的高度很高，艺伎穿上后，为了保持身体的平衡，步伐会变得非常小，而零星的碎步很大程度地增加了艺伎的优雅。
在一尘不染的茶屋，房间里的木地板光亮可鉴。橘色的桃木装饰，宽大整洁的料理台，艺伎们穿着亮丽的和服穿梭来去，她们的木屐鞋敲击地板的清脆的“嗒嗒”声不绝于耳，那种亮丽的风景也令人非常赞赏。
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食物的艺术——秀色可餐的艺伎饮食
正如上篇所说的那样，艺伎为了保持皮肤的细嫩，非常注意饮食。
日本的饮食跟气候有很大关系，四面环海、气候湿润，盛产大米、蔬菜和鱼类。所以主食以大米为主，副食以鱼和蔬菜为主。因为相对来说比较清淡，所以饮食方面无明显区别，只要不影响皮肤和身材。
大米被做成各种各样的米饭、盒饭、饭团儿、寿司等等。除大米外还有糯米，用它制成精美玲珑的日本式糕点和年糕。小麦粉制成的食物