“嗯,好的。先吃饱再落脚的地方。”
“你整天就知道吃。”
“不吃那怎么行呢?我好饿哦。”林纾撒娇的说。
看来这家伙睡一觉起来什么事情都忘了,前几个小时还说不理周悦,现在好像那事情从来没发生过。这样的女孩我喜欢,不记仇林纾爱死你了。
“好啦!去找吃的,其实我也快饿晕了,只是看到你在睡觉不忍心叫醒你而已。”
“我就知道你对我最好了。”
“别……别这样说。你已经有男朋友的人了。不要对我说有点暧昧的话。我会想入非非的。”
“我偏要,怎么样,哼!”
周悦和林纾的吵嘴的话题越来越多,吵嘴不是件坏事,最起码不是吵架,不会吵出个感情来吧!
“那我们去吃什么好呢?”林纾说。
“既然我们来到杭州,肯定首先吃杭州四大名菜。才对得起我不是白来杭州一场。”
“很有道理。那杭州的四大名称是什么?”
“我来之前才就上网查过了分别是:西湖醋鱼、叫化童鸡、东坡肉、龙井虾仁。”而且每个菜还有一个精彩的故事呢?我先告诉你一个菜的故事吧!
传说西湖醋鱼为杭州西湖最负盛名之菜肴,始制于南宋高宗时,据古籍记载,西湖醋鱼一菜来源于“叔嫂传珍”。 相传在南宋时,有宋氏兄弟两人,颇有学问,但不愿为官,因而隐居江湖,靠打鱼为生。当地有一恶霸,名赵大官人,他见宋嫂年轻貌美,便施阴谋害死了宋兄,欲霸占宋嫂。至此,宋家叔嫂祸从天降,悲痛欲绝。为了报兄仇,叔嫂一起到衙门喊冤告状,哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气,告状不成,反遭毒打,把他们赶出了衙门。回家后,嫂嫂只有让弟弟远逃他乡。叔嫂分手时,宋嫂特用糖、醋烧鲩鱼一碗,对兄弟说:“这菜有酸有甜,望你有出头之日,勿忘今日辛酸”。后来,宋弟外出,抗金卫国,立了功劳,回到杭州,惩办了恶棍,但一直查找不到嫂嫂的下落。一次外出赴宴,席间得知此菜,经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工,由此始得团聚。于是,“叔嫂传珍”这道美菜,也同传说一样在民间流传开来。所以这道是这样来的,是不是觉得很神奇呢?
。
第六十八章:其乐融融
林纾听得入了迷,周悦把故事讲完林纾还在梦里呢?一点反应也没有。
“干嘛啊!是不是我说得很好呢?”周悦靠近林纾耳边说。
“就你那个样,那我们找地方吃这个菜吧!其他那几道边说边吃,好不好。”林纾说。
“好。”
周悦开车到处看看,看那里有比较好,有特色的饭店,在不远的白提地方看到“楼外楼”外面看起来很不错。
周悦和林纾盯着“楼外楼”看,很有默契一起说:“这里怎么样。”
这时你看着我看着,大家笑了笑。就这里吧!他们两个下了车,直接走了进去,楼外楼吃饭的实在太多,好不容易找到个空位坐下了来。
“这里吃饭的人未免太多了吧!”林纾说。
“好吃的地方当然多。”
这时候服务员走了过来说:“欢迎来到楼外楼用餐,看你们好像从外地这里旅游的吧!”
林纾开心纾说:“你怎么知道呢?”
服务员说:“来这里一般都旅客们,所以猜猜的。我跟你介绍一下这里吧!”
“好啊”
服务员说:西溪国家湿地公园位于杭州市区西部,距西湖不到5公里。这里生态资源丰富、自然景观质朴、文化积淀深厚,曾与西湖、西泠并称杭州“三西”,是目前国内第一个也是唯一的集城市湿地、农耕湿地、文化湿地于一体的国家湿地公园。水是西溪的灵魂,园区约70%的面积为河港、池塘、湖漾、沼泽等水域,正所谓“一曲溪流一曲烟”,整个园区六条河流纵横交汇,其间分布着众多的港汊和鱼鳞状鱼塘,形成了西溪独特的湿地景致。湿地是朋友幽会的地方,这里水道密布,草木丛生,曲径通幽。可以想象,如果你有闲情逸致,约几个朋友荡游水面,喝着龙井茶,畅谈人生,一定是身心舒畅。都说难怪历史上的文人雅客在这里留下众多的诗章。
到湿地享受的不是美丽风景,而且幽净、闲趣和自然。几个朋友聚在一起其乐融融,真的是神仙过的日子。
来这里用餐真好,还可以了解关于西溪的历史文化,不吃饭也值得一来。简直不亦乐乎,身益其中。
“那请问两位点什么菜用餐呢?”服务员说。
“听说你们杭州有四大名菜。”周悦说。
奇)服务员仔细说介绍了一下:“分别有西湖醋鱼、叫化童鸡、东坡肉、龙井虾仁。需要点这四大名菜吗?”
书)周悦和林纾互相看了一眼。“既然我们千里迢迢来到这里这四大名菜是少不来的。”周悦说。
网)“你们俩的眼光真的独到,你们俩是这里度蜜月的吧!这么恩爱。”服务员说。
周悦和林纾这时暗笑了一下,并没有回答服务员的话。
“就给我们来四大名菜吧!”林纾说。
服务员很有礼貌说:“好的,其他的还需要点什么吗?比如饭后的甜品汤,这里最有名的藕粉汤。”
“藕粉汤也一份吧!”
“好的,请稍等。”
“这里吃饭的人实在太多,我想肯定很吃。”林纾说。
“我想也是。等下多吃一点。”
“那还用你说,我本来吃饭几吃得多。”林纾有点不服输地说。
“你整天就知道啥讲。”
“我不跟你斗嘴,等下你就知道了。”
“好啊!我放长眼看。”
在楼外楼吃饭的人,每个都吃得津津有味的。里面的设计像古代的风格,来这里吃饭的人就等于在家里吃饭一样,个个吃得满脸通红的。
。
第六十九章:杭州四大名菜故事的由来
服务员端了菜上,摆在桌子上。眼看口水都快流出来了,香味扑鼻而来。来这道菜不知道怎么下手,措手不及盯着桌子上的菜眼睁睁看着。
“这菜不会是叫:化童鸡吧!”林纾问。
“正是。”
“那肯定有个很特别的故事咯。”
“是的,先尝尝我再把故事告诉你,是否跟网上说的一样。”
“嗯。”
林纾拿起筷子,抱着惊喜用筷子舔了添盆子里的汁。周悦一动不动看着林纾先尝味的感觉如何。周悦看着林纾把汁往嘴巴尝的那表情。好像不好吃那样。
很急的说:“怎么样,不好吃吗?看你那表情像什么样子。”
林纾睁大眼睛说:“噢……实在太好吃了,我从小到大没吃过那么好吃的菜。”
“真的吗?那我也尝尝。”
林纾在一旁也看着周悦吃的动作,开心地笑。
“不要吃那么快,慢点吃我没跟你抢,先说说化童鸡的来历。”
周悦大最大咧说得简直说得跟网上一字不漏说了出来:古时战乱年代,不少百姓家破人亡,沦为乞丐(杭州俗称叫花子)。一天,有一叫花子弄到一只鸡,可又缺锅少灶。饥饿难忍之际,他便仿效烤红薯的方法,用烂泥将鸡涂包起来,放在石块垒成的“灶”上拾点干柴煨烤,过了一会儿,泥干鸡熟,他随手拿起放在地上,鸡毛脱落,顿时香气四溢。叫花子美美地饱餐了一顿。
后来,这种泥烤技法传入菜馆、酒楼,厨师们又不断改进,在煨烤的泥巴中加入绍酒,将鸡包以西湖荷叶烤制,使荷叶的清香和母鸡的鲜香融为一体。于是历年延传下来,“叫化童鸡”的名声远扬。
又称黄泥煨鸡,用嫩母鸡为主料用独特的方法制作而成,既是江苏常熟的传统名菜,也是闻名四海的佳肴。曾被评为江苏省名特食品。这个故事的事情经过就是这样了。
“边听故事边吃饭今天过得最开心了,那这道菜呢?”
“这叫:东坡肉。”
“看起来很油腻,有点肥我怕吃了会长胖呢?”
“就你那竹竿的身材还怕吃东坡肉啊!”
“你看那么肥的样子。”
“不要当当看外表,吃起来就不会觉得油腻的全在,不相信你试试看。”
“那我尝尝看。”
林纾这时候弄了一小块往嘴里送去,眼睛互动转了转。
“哇……真的很好吃,而且吃下去真的一点也不感觉到油腻的全在。
周悦开心的说:“这下我没骗你吧!好吃多吃一点。”
“嗯,我知道了。那你说说东坡肉的由来吧!”
“就知道你会问这个的,我早就准备好了。”
传说说:苏东坡在杭州做官时,组织民工在西湖筑了一道堤。能使四周的田地不怕涝,不愁旱.庄稼连年丰收。着实为老百姓做了一件好事。为了感谢苏东坡.那年过春节,城里男女老少抬猪担酒
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