《[美食]锅我不跳》第50章


方正国暴跳如雷,这话明里暗里句句带刺,狠狠扎在他老脸上,这不就是在骂他年纪大、人品差、辞职后得意忘形么!你让我低头看路,我凭什么听你的,我偏要光明正大、抬头挺胸地离开,让我们看看谁笑到最后!
结果,方正国下楼梯时,脚下一滑,整个人像个球一样骨碌骨碌地滚了下去,摔了个狗啃泥。
公司为了彰显让人仰望的贵气,阶梯做了十来层高,可想而知,一个半百的中年人从那么高的地方滚下去,有什么后果。狼狈就不说了,送到医院检查,手骨还骨折了,最少得住院一周,就算出了院,短期内手也不会灵活。
要知道,他到久华公司,还得从一个主厨做起,做得好了,才有可能被提拔为厨师长。他的厨师黄金手这么一折,还得请一周的假,对久华来说,就跟个没用的废物一样。当日嚣张离开文达的他,构建了各种未来发展恢宏的蓝图愿景,认为自己这领导层一走,文达就失了主心骨,一击而溃,而赏识自己的久华,一定能在自己代领下碾压文达,毕竟他深知文达的各种政策和管理策略不是?
现在,美好的幻想全破碎了。
久华原本还很关切地过问他病情,但他年纪太大,实在恢复得很慢,一周过去了,还没能出院,他不上任,他团队自然也不能用。不能用的人,请来就是浪费钱,久华直接翻脸,解除劳动合同,反正没来上班,工资也不用给,至于他所掌握的商业机密,抱歉,他们久华多的是手段拿到。
方正国顿时从天堂坠入地狱,还连累了他的团队,当初跟着他作威作福的成员一夜之间变成丧家之犬、无业游民,所有人遭逢到前所未有的重大打击。
方正国恨得咬牙切齿,托各种关系去求久华,久华理都不理,他怒不可遏,又把枪头指向文达,要求文达赔偿他医药费,嘴脸极其恶心,说不赔偿就把文达的商业机密抖出去。
邱瀚宇可不是吃素的,方正国威胁论刚出口,当天下午,一家大媒体就发布了一条令人瞠目的新闻。
☆、37。第 37 章
内容简单又粗暴; 就是说某位辞职的员工因自己不小心摔下楼梯,向公司索赔; 声称不赔就将公司商业机密说出去。
新闻明晃晃地挂在微博、朋友圈首页; 有几位资深的大v立刻转发; 就这一不齿行为发表了愤怒的看法; 新闻顿时引起轩然大波; 除了个别抱持怀疑态度的中立人群外,其余众人一致地骂这员工不要脸、没有责任心等等。
新闻没有曝光方正国的真实名字; 但方正国那天嚣张嘚瑟的模样; 多少外人看到; 这些人也是看不惯方正国的嘴脸; 直接在新闻下轻飘飘地说一句“这个员工是御龙大酒店西餐厅的厨师长方正国”,然后下面轰轰烈烈地掀起了“转发; 让首页看到”的转发大潮。
“方正国”这三个大字立刻上了各大企业黑名单,声称只要他来求职,绝对把他叉出去,谁敢养这种白眼狼; 万一哪天他把自家的秘密泄露给竞争对手怎么办?
还躺在病床上的方正国,气得七窍冒烟,他又想针对主观上导致他摔倒的辰良; 让辰良赔偿; 辰良果断把他拉黑; 视而不见; 他又急又气; 出院后他去找辰良,却被邱瀚宇偷偷安排在辰良身边的保镖带走,什么都没做成。
更气愤的是,他本以为西餐厅没了他,会有短暂的空白期,生意下滑,谁知道他辞职第二天,公司就提了一位低调做人的主厨做了厨师长,然后招进一只全是外国友人的团队。
这只团队是邱瀚宇花重金培养的,每个人都有一技之长,比如一分钟能做出几十个蛋挞、切菜动作快如闪电等等,做出的菜味道也相当出色,他们每天都会到餐厅现场制作,展现自己的技艺。
但他们出场的条件很苛刻,必须是有顾客点了他所擅长的那道菜,他们才能亲临现场,制作完成后可以与他们合影。他们年纪都很轻,不但身材好,长相也深得人心,有喜欢看颜值和现场制作的顾客,就会大手一挥,点下那道能把他们招来的菜。
在这企划上,不得不说邱瀚宇精明。
一是菜品价格不贵,但也不便宜,除非土豪,否则小资水平的人,一餐饭里点上一道,钱包就该哭的了;二是都是主食,想点那么多道,看多几个俊男靓女?抱歉,你吃到撑你都看不完,哦想打包啊,那更对不起,这些要趁热吃才好吃,打包回去,绝对不好吃,当然,你说你不介意,我也没办法,只要你钱包撑得住,土豪就是爷;三是这团队有十来个人,想每种技艺、每个人都看一遍,那得来好几次才行,而且一个人看多没意思,多请几个人来,朋友一起欣赏才有意思对不对?
四是观看过程中禁止录像,只准拍照,时时刻刻会有服务员盯着,避免有人泄露视频出去,不然外人没有新鲜感,就不来餐厅用餐了。但偷拍技术那么高明,总有人泄露出去的对吧,那怎么办?简单,官方出面转发一下泄露的视频,再放上一小段更高明的技艺展示视频,笑眯眯地说“现场看到的更有震撼力”,喜欢新鲜感的顾客顿时蜂拥而至;五是顾客一多,要排队怎么办?搬好小板凳,给他们送水果,女士免费做美甲,男士免费擦皮鞋等等,提供各种服务项目,只要在力所能及的范围内,只要顾客提出,就会满足;六是餐厅部分菜品打折,办会员卡享受的折扣更多。
这样的企划加上重金宣传,御龙大酒店的西餐厅比方正国时期更火爆,之前因为各种客观原因而下滑的业绩瞬间飞到了顶峰,当月给酒店创下了辉煌的业绩。
在这段时期,邱瀚宇忙得晕头转向,要不是辰良固定时间送餐,他都不知道现在是几月几号几时几分。
相对炒得火热的西餐厅,中餐厅就安静得多,邱瀚宇上次说让中餐厅拿出新菜,但在方正国辞职后不久,就让中餐厅缓一缓,说先做西餐厅的宣传,等热度下去了,再推出中餐厅。
辰良是研究新菜的成员之一,但其实他什么忙都帮不上,以前在小餐馆压根没做过这类高大上的菜,还是来酒店后,跟着大家慢慢学的。幸好他天赋极高,上手很快,学得也很用心,没多久就出师了。
但问题随之而来,之前就有说过,中餐厅最大的弊病就是老厨师水平渐低,不能满足发展需要,但又不能淘汰,该怎么让他们提升一个台阶至关重要。厨艺比拼大赛也举办过,结果还是不尽人意。
邱瀚宇没心思去想,问题甩到了杨子维和厨师长头上。
杨子维和厨师长也很苦恼,绞尽脑汁都想不出个能让所有人都满意的解决方式,急得如热锅上的蚂蚁。
这天下班,辰良突然叫住杨子维,提出了一个建议:“以前我师父也像这样,水平变低,固执地不肯改进。后来我让他先尝自己做好的菜,我再适当加入一些配料让他尝,他对比后,接受了我的改进建议。他们有自尊心,让他们尝后辈做的菜后改进,会觉得丢脸,因此在肯定他们的基础上改进会更好。”
杨子维沉吟道:“类似的方法我曾试过,但结果不是特别理想,毕竟不管怎么说,都是别人提出了意见,他们再改。”
辰良继续提议:“厨师都有习惯,要多少分量的调料,心里都有数,如果原本放一勺盐才足量,他只放半勺,导致量过少,我们可将勺子换成更大一点的,这样他心里暗示还是半勺量,实际上加入的盐量等于正常的一勺盐量。”
“这样工作量很大,实施起来也很困难,况且如果被他们发现了怎么办?”
“不是每个人都需要这种方法,有的用第一种就能解决,特别固执的才用第二种。你可以当着他面说大勺子握起来更省力,看得更清楚,总之,从体贴他的角度说话,然后更换掉厨具。我相信他会明白。”
杨子维豁然开朗,笑容温和地显露在脸上:“好,我再努力试试,谢谢你。”刚说完,手机就响了,居然是邱瀚宇来电,奇怪,这时候找他做什么,“你好,邱总。”
“辰良在不在你身边?”
杨子维一愣,看向走到一旁等待的辰良:“在的。”
“我忙不过来,你去送他回家,一定要送进家门口,看他安全了才离开。”
杨子维懵了,送辰良回家,这是天上掉馅饼了么?不敢相信。
“我说,你听见没有?”
杨子维回过神来,激动地说:“听到了,我一定把他安全送到家。”
“这还差不多,叫辰良接下电话。”
辰良依言过来接听,杨子
小说推荐
返回首页返回目录