说到孙家人,孙志胜如今在县城跟苏长安一起,他们前三个月拿的是十两俸银,之后拿的是二十两,单独掌柜就会拿盈利的两成。
若是不单独掌柜而做掌柜的话,管辖多大范围,就将这个范围的一成红利分给他们,看他们自己选择。
林家二舅和大表哥选择就在桃岭镇,他们能拿两成红利。
二表哥选择当管事,因此现在拿的是二十两俸银,就等以后管事的机会。
这次没有带他们出门,是要让他们在没有苏长福的情况下,自己筹备枫华茶楼的生意,也是对他们一种考验了。
家里家外都安置好了,现在就是出远门做商业视察。
苏芳想着来到这世界大半年了,还是第一次有种出门的兴奋感。这与去县城的感受是不同的,毕竟县城还算是家门口。
现在才有一种出门就是天下的豪情斗志感。不过她也不敢太过表露那种豪气了。要知道堂哥、表弟都在呢。
到了镇上直奔福安客栈,林天明将王正华介绍给陈福之后,就让陈福安排,正好运输队要走一趟邻县,王正华立刻就有了学习的机会。
白不凡早就等在这里,这次他依然骑马,却准备了两辆有厢大马车,赶车的是两个十四、五岁的小厮,竟是双胞胎。
可是苏芳的注意力却不在双胞胎上,而是白不凡骑着的马,可把苏芳给馋着了。
“小师弟,你来坐车,我来骑马怎么样?”苏芳笑着打商量。
“师兄说没问题,就没问题。”白不凡却将问题丢给林天明。
“晚点再说吧,赶紧上车,走晚了路上找不着吃饭的地方。”林天明和陈福说了会儿事情,走过来就抱了苏芳上马车。
他们夫妇一辆马车,那边苏长福和林天学一辆,坐着不挤,躺着也行,到也舒适。
“白吃!白喝!走了”白不凡见状也明白主子安排,立刻吆喝一身,翻身上马走在前面。
刚进车厢的苏芳听了扑哧一笑,立刻掀帘出来好奇地问:“谁是白吃白喝?”
“回夫人,小的白吃,那辆车上是弟弟白喝。”正扬鞭吆喝马车前行的小厮立刻回答,正是他们这一辆车。
苏芳又“噗”了一声,想说正是像白不凡的风格,正要问白不凡为何不是白吃白拿,就让林天明拽进了车厢里。
“好啦,白不凡就那德性,咱不理他。”林天明将苏芳搂在怀里,抬起手指抚过她的脸庞亲了亲。
马车前行中,车厢里有些摇晃,这一吻就显得艰辛,却逗得苏芳咧嘴而笑,感觉好有喜感。
但她也没有再说白吃白喝的事了,毕竟都知道白不凡什么德性了,当他的小厮一定很酸爽,她若坚持问,人家小厮只会尴尬。
马车很快出了城,上了官道一路向北,中午在路边茶寮吃些热食,与十二个随从模样的人会合。
当然这一切都是白不凡去交涉。
“我爹居然怕我捣蛋,派了这些大叔来盯着,我都二十岁啦!”白不凡走回来不停抱怨,表情有些难看。
苏芳却好奇地打量他。
“小师嫂,拜托别这么看着我,回头师兄会拆了我。”白不凡却一脸怕怕的表情瞪着苏芳。
“哼。”苏芳却扭头傲娇地哼了一声,没有去问白不凡家世,管他是何方神圣呢,现在沾着人家的光,也没理由去刨根问底,那多不识趣。
然而苏芳没想到的是,这只是开始,一路都有人加入进来,但也有人会离开,好像接力任务似的,却始终保持了十二个护卫的规模。
虽然替换秩序不同,每次都是隔着两、三天才换,但苏芳对这种事很快摸出了规律,不论怎么换,都是十二个。
就这样一直持续到新州,与尹湛会合,最后剩下的十二护卫却没有离开,只不过不盯那么紧了。
☆、第262章 新州的繁华
进了城大家直接在新开的福安客栈住下,也安全得多。
当天枫华客栈的掌柜和管事就到了客栈里见东家,汇报开业以来的情况。开张才五天,生意不好也不坏。
但苏芳并没有觉得不妥,毕竟是林天明自己在这么远的地方盘的铺子,所有人员都没有得到苏芳和苏长福的培训。
尤其是厨房里,能做出来的只有几道特色菜,并不全面。开张前三天也是有优惠的,趁着这股优惠东风,后两天生意才没有直线下落。
苏芳让苏长福去酒楼巡视,各岗位也做个及时纠正,而她打算明天一早再去酒楼厨房呆着,现在要休息。
这一路因为人多,白天都在路上走,苏芳与林天明也就夜里能进城投宿时才会进空间舒缓一下。
若是在野外扎营,就只能在马车上将就一下了,篝火什么的,也就睡觉前体验一下就好了。
听大家谈天说地固然有趣,需要休息时还是想睡得舒适点。
不过虽然辛苦,她却终于有机会骑马了,只不过都是林天明将她搁在身前,带着她飞驰在官道上。
有时穿越山道时也会策马而过,那种感觉可不是在宽敞平坦的马场里能感受到的。
对于这样艰苦的现实环境,苏芳自认不敢独自尝试,不是胆小,而是怕出意外,横生枝节。
当然不论是骑马还是坐车,时间长了就会一身酸痛,因此到了地头,苏芳只想好好睡一觉。
林天明也没有出门,就陪她关起门来睡大觉,反正酒楼就在对街不远。至于林天学,直接交给白不凡带着玩就行了。
这一路光是听护卫说着各地趣事儿,就够林天学长见识的了,而且一路有两个秀才同行,对他的学问也有进益。
这一趟,他是来对了。
当然苏芳也觉得来对了,这种感受,在她第二天清早精神抖擞地来到对面自家酒楼时,尤其深刻。
新州的繁华,不仅在城大、人多、有钱人多,也在这里的人喜欢吃喝,讲究吃喝,因此平日没事上酒楼的人很多。
自然,富贵酒楼在此肯定有分号,而且同样是最大的酒楼。只不过枫华酒楼一开,注定要瓜分一些生意走了。
当然现在的枫华酒楼还没有竞争力,不过苏芳并不着急。
苏芳与林天明手拉手去了酒楼厨房里,先见过厨房里一应人员,和两个厨子打了招呼,交代他们在旁打下手。
被一个小娘子喊着打下手,两个厨子面子上并不好看,但他们已经知道,眼前的小娘子就是枫华酒楼东家,也是不敢怠慢。
苏芳清点了一遍厨房用品,检查了食材,一看就知道是堂哥安排人买的,是方便做他们特色菜的食材。
“我这两天都会在酒楼,每天六道新菜,你们打起精神好好学着,以后就是我们枫华酒楼的招牌菜!”
苏芳哪会不明白这两个厨子大叔对自己的轻视?但她理解这种人之常情,也不给什么下马威,厨房如战场,厉不厉害出手就见真章。
林天明也不去酒楼里看生意情况,反正有苏长福在,他更乐意看着小媳妇征服厨房对手。
见两个厨子站在一旁没有打下手的意思,他抿了抿唇,就亲自过去帮忙。
夫妻俩自成亲以来就没少配合,自然默契得很,动作也很利索,很快配菜都整理出来,洗的洗、切的切,一点也不忙碌。
但苏芳平日做菜以练习、整理为主,并没有做很多出来,就算在县城也是直接给的菜谱,等她终于去检查结果时,也只是指点了一下。
像现在这般完全掌控厨房主场,要准备很多食材的时候,还是有些累人的。好在林天明毫无怨言在旁帮手。
当然苏芳也不会傻到把自己当作要承担一家酒楼一天生意的厨子,他们只是整理了大半的食材出来,井井有条地各自装着,然后按十桌的份量来做。
蒸、煎、炸、炒、炖、煲,今天的六道菜就占了六个风格。
南瓜蒸鸡盅、孜然煎羊排、香酥炸排骨、牛腩小炒、五香炖肉、燕窝乌鸡煲。
所以配菜、配料都准备得很慢也很仔细,当六道菜陆续做出来,她请厨子品尝,有问题当场可问,两天后她不会再管,若是做不来,就换人。
当然她不会一下就拿出许多菜谱,就算是十二道,也能管很久生意了,也足以了解一个厨子的态度和品德。
在厨子试着新菜露出激动表情时,苏芳已抽空做了甜花卷和小笼包,又摊了几张手抓饼,煎了荷包蛋,就和林天明吃起早餐。
燕窝乌鸡煲好了之后,他们也拿了一碗,可不能都让厨子吃光了。其它的到是无所谓,试菜时就吃得多。
六道菜下来,两个厨子向苏芳作揖,恭敬道:“东家好手艺!小的们佩服得紧
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