《大宋小厨娘[穿越]》第120章

錾褡谂员叩目芑屎螅⒊鲎约旱纳簟?br /> 于是两人就此分道扬镳，神宗冒着巨大风险，中间还发生旧贵族刺杀神宗、神宗儿子被杀、谋反攻入宫廷等等事件，血与火中，方才走出了这一条改革路。
向皇后在神宗遇刺时方才回心转意，两人重修旧好。
神宗更是将自己记忆中的蒙古破城之时的皇室惨象一一写下来，命人篆刻在石碑上，各立在朝堂和内宫之前，让皇帝和宫眷、大臣每日里都能看到：众臣被迫面北而拜，皇帝被俘、皇后受辱、亲王、宰相做了人质。
使得后面几位继任的皇帝，心中犹以为诫。
小满读完一阵唏嘘，神宗其人，算是千古一帝了。
看着赵昀在旁边期待的眼神，她不知道该怎么告诉赵昀，里面有些治国方略虽然可以告诉他，但怎么解释她能看懂笔记呢？
难道要说：其实我来自几千年以后的年代，和神宗来自同一个年代，因而能看懂他的笔记？
虽然赵昀如今对他有意，但面对这样奇异的事情，又有几个人能保持镇定呢？即使在科技发达的前世，若有灵异人士也免不了被官方抓去研究，何况是在蒙昧未开的古代？
小满犹豫了片刻，将笔记还给赵昀，故作轻松：“这可真是天书，我翻来覆去半天也未读懂。”
却不想赵昀何等样人物，早就将小满的神色变化看在眼里，他心中诧异，却神色未变，将那本笔记接过来，依旧笑着说：“看不懂也是应该的，这本书宫中诸人都看不懂，我小时常见翁翁翻来覆去看这本书，想必其中有什么神通。毕竟哪个当权的官家不想像神宗一样干出些成绩呢？”
栀娘看他眼中闪着无限崇拜和向往的光芒，忍不住出言鼓励他：“你作为神宗和向皇后的后裔，必也会有大作为。”
第114章　梁溪脆鳝
赵昀笑话栀娘：“不见得；我眼前正好也站了一位延续神宗和向皇后祖先血脉的姑娘；却没见过她目前有什么建树？”
哼；栀娘立马反应过来；扭过身背对着他；嘟哝着“好心当成驴肝肺”。
这也是小满记忆中和赵昀一起玩闹的记忆了；以后很长一段时间都没有再见过赵昀；日子像水一样流过去，南宫牧和祁非凡隔三岔五就去宫中照顾还在瘫痪着的赵昇，虽然官家还未撤去他的太子位；但京中都知道他也就是这样了，祁家暗暗出手，粉碎了好几场朱家的阴谋；赵昀也被官家委以重任；官家一扫平日里对他的厌弃和疏远，经常带他在身边；时不时将朝中要事都交给他来办；一时间；京中对于赵昀要成为未来太子的呼声高涨。
圣人也一改过去的颓废；将宫中诸事逐一掌握在手里；慢慢清退掉贵妃的势力和心腹；只是贵妃经营多年，根深叶茂，一时难以排查干净；因而也进度缓慢。
朝堂上如何风云迭起；宫廷中如何波澜起伏，这些都影响不了汴京城中市井小民的生活。对于小满她们来说，最近的大事只有两桩：白露临盆生产产出了个女孩儿，林姨生产得了个男孩。
一时间小满忙着煮红鸡蛋。这是大宋乡间习俗，出嫁的姑娘生产娘家便要煮红鸡蛋送给婆家，一是为了渲染喜悦的气氛，二是因着古代粮食短缺，妇人坐月子讲究好吃好喝，若是娘家送过来鸡蛋，自己家出嫁的姑娘可以补充营养，也是在婆家给闺女撑腰的意思。
容娇娘早就张罗好了：在药店买了上好的苏木，跟附近的农家买了近一百个鸡蛋。
到了送蛋的日子，小满将苏木下水熬煮，再将鸡蛋放进去同煮，这样煮出来的鸡蛋便是纯正的红色。
因着林姨并无名正言顺的娘家人，小满想起有娘家撑腰在封建社会是多么重要，索性和栀娘商量、又打发立冬和栀娘一起去给向府也送了五十个红鸡蛋，林姨感动的什么似的，直拉住栀娘的手说让好好对小满。
随着白露和林姨的相继生产，小满开始系统性研究月子餐。
此时医术尚不发达，生孩子意味着在鬼门关上走一趟，对于好不容易平安生产的母亲，深度的修养非常重要，因而民间自古以来就有非常浓郁的坐月子习俗。
小满仔细列了一个详尽的月子餐食菜单：
前三天的饮食菜单以排恶露、清宫为主，列满了猪肝、猪肥，红枣等；三至六天有猪肚、党参等收宫药材；六至九天自然是鲫鱼这种发奶的食材。细细写清楚，培养了慈幼局里的两位青年媳妇，分别打发到白露和林姨家里。
那两位青年媳妇待到坐完了月子便回来复命，没想到没过两天林姨打发了仆从来问，道是自己邻家妇人来探望，看到这种会做月子餐食的媳妇非常羡慕，还想自己也请一位去，便来问小满可否借人？
这自然是可以的，媳妇子们也欣然答应，那位邻人所开价格非常优渥，远远胜于在鹿鸣轩打工，因而小满问过了她们的意思后就又将她们送去别处。
这样口口相传，两位媳妇居然隐约有些供不应求的局面。
小满灵机一动，主动提出和林姨入股，做月子餐的生意。
祁家二哥因着南宫牧的关系也时常出入平生居，到底出身行伍世家，很是赞许小满所做慈幼局的诸事，此次听闻小满辖下人手不足，立马联系了西北的大哥，寻了些无依无靠的孤寡妇人，于是小满的慈幼局发展壮大，收留队伍遗孤，又收了些平生居附近村子里的遗孀寡妇，就这样人手不再短缺。
栀娘提议让鹿鸣苑等酒楼里的熟手们闲时教导她们，并带着她们一起上岗，等到她们能接手鹿鸣苑里的事务后便将那些原来岗位上的媳妇们再培训去做月子餐。
如此一来，一则新手得到完善的培训，二则人人有了晋升渠道。那些遗孀们本失去了亲人，一腔悲苦，有拖着孩子的，有要给婆母送终的，有念着先夫情深意重不愿意改嫁的，也有担心留在家乡孤儿寡母被欺凌的，索性都来了汴京。没想到汴京城里遇着了小满，又教她们糊口之技，又指明了明路，工作有了盼头，便安心融入到汴京的市井生活了去了，心情也一个个开阔起来，倒是小满的功德一桩。没想到日后还有想不到的用处，这要看后话了。
如此欣欣向荣倒也罢了，没想到这边人够了，北疆那边还源源不断有人送过来，小满急得去寻祁非凡，谁料祁非凡也是一筹莫展：如今北疆战事紧张，常有兵士遇难。粮食存量告急，索性就运了大量的人来了汴京。
这般一说，小满也不好意思提议把这些人送回去，一咬牙，叫了祁非凡合股成立了一家名叫“月团圆”的月子社，实行上门服务。
只是单纯的做月子餐，还是没有这么多的岗位，小满又生了一计。
她早早就去汴京鱼市买了几条三斤左右的鳝鱼，好好在家里拿清水养了起来。栀娘一个劲儿的嫌丑，小满逗她：“南宫跟我说这是他爱吃的菜品，你真不学？”
没想到栀娘头摇的跟个拨浪鼓一样：“不学！”
得，还挺有原则。
小满只好自己动手，其实她也嫌弃鳝鱼貌丑，不得不承认，即使是个大厨，她面对食材时也无法做到一视同仁，虽然不是颜狗吧，但荷花啊脆笋啊这种食材总是更吸引她。
宰杀鳝鱼清洗干净，投入锅中煮，等煮到一半，将鳝肉切成长条，划成鳝丝，放入提前泡好的紫苏水中去腥。
然后捞出，控干水分，放入油锅炸至六成熟，要不断轻轻搅拌，以免鳝丝搅到一起去。
再捞出冷却后再次投入油锅复炸，炸至上色，这时候的鳝丝吃上去脆脆的，口感极佳。
南宫牧从院子里进来就闻见这股香味，他惊喜的问：“还真是脆鳝？”
“那还有假？我们南宫大夫现在整日里都见不着，可是汴京城里十四坊忙得脚朝天的大忙人！”栀娘在一旁酸溜溜的接话，怨不得她心中不高兴，南宫忙于太子病情，已经多日里未能来平生居了。
小满怕这对鸳鸯吵起来，忙出来打圆场：“栀娘，你天天盼着南宫来，如今他来了你却吵他，难道要逼走他不成？”
栀娘背过身去不说话，南宫拿眼睛示意小满去忙，他来哄。小满于是又去厨房忙活去了。
这道脆鳝，算是成功了一半，还有一半要看汤料呢。
小满起锅，在锅中放油加热，然后依次加入姜丝、蒜瓣、酱油、糖，再加些黄酒小火熬煮，待到浓稠时倒入刚才炸好的鳝丝。
架空高耸装入盘中，再在上面捏一小撮切得细细的姜丝，这道菜算是成了。
小满端菜出去，这时栀娘和南宫也和好了，