接下来的两天生意不仅没有弱,反倒是比第一天还要好了,第二天办出去了三十多张会员卡;到了第三天,一天办了五十多张会员卡。短短三天的功夫,好运来就以东西好吃又新鲜;价格实在服务好;而赢得了一百来个会员。
这一百来个会员当中;虽然目前只有两张金卡;还是一张是送给张一峰的,一张是送给陈岩的,但张红梅很有信心,接下来一定会源源不断的有人来升级银卡金卡的。
因为好运来有了会计,所以三天的优惠日过去,会计陶鹏飞就也算出来了这三天的纯利润。虽然是五折优惠,但三天的功夫居然也赚了1200块钱的纯利润。这要是没有优惠的话,那三天的纯利润,可是能算得出来的。
别说张红梅和张珍了,就是陈岩听了都吓了一大跳,他本还想着这三天的五折优惠能保本就不错了,哪想到张红梅居然这么本事,三天居然就赚了1200的纯利润!
三天的优惠日过去,来吃饭的人虽然比之前少了不少,但在饭点那也照样是人来人往的。比起从前的无人问津要强得太多太多,就是张一峰领着一家人来吃饭看了,都惊得嘴巴都合不上,一直暗自后悔着,这酒店生意这么好,早知道就跟张红梅合资开才是正经的。可是现在有陈县长参与其中了,就是再借给他一个胆子,他也不敢来打这酒店的主意了。
早点铺子和酒店生意两边都要顾着,张红梅夫妻俩和周岚都有点吃不消了,好在没几天学校就要放寒假了,早点铺子倒是可以暂时歇一歇。只是过完年开学后早点铺子何去何从,倒叫张红梅犯愁了起来。
这早点铺子是她和宋心武一点点做起来的,现在每天赚得虽然不算多,但也依然是在赚着钱,更是他们的心血。叫她现在关门她肯定是舍不得的,但是要是继续做,到底是转让给别人好,还是自己招两个人来帮着做好呢?
转让给别人的话,别人得早早的就要来调馅料,但是自家一家人还住在这里,怎么着都是有点不方便。而且现在一天能赚个两百多,除去成本一个月也能净赚五千多块钱,这可也不算少了。要是找了两个人来干活,哪怕每个人都开五百块钱的工资,那一个月还能落下四千来块钱呢。
她跟宋心武商量,宋心武想了想才说:“咱们招两个人来吧,转让出去咱们住得不方便,而且这里离好运来也近,咱们再搬家也不一定好找。而且这早点铺子还挺赚钱的,招两个人来就是工资开高一点咱们也划算的。”
倒也没叫他们发愁招人的事情,招人的红纸贴上去的第二天,周亮就趁着早上他们还在做生意的时候过来了。
他有点不好意思,支支吾吾的问张红梅,“嫂子,我想问问你,你这招人的要求是什么啊?”
张红梅没有直接回答他,笑着反问道:“怎么,你要给我介绍人啊?”
“也不是介绍人了,”周亮更不好意思了,可是想想媳妇的固执劲,还是说了出口,“是我媳妇,现在我丈母娘来帮我们看着孩子,她就想出来找个事情做。她又没什么文化,想着去给人扫大街来着,我哪能叫她去干那个啊。正好看你这边在招人,我想着只要早上做那一会子,倒也累不到人,所以想找你问问看的。”
张红梅对周亮媳妇倒是也有印象,看着是个老实本分的人,而且都是穷人家的孩子,想来干活也不需要人操心的。又想到周亮没了父母,家里生活也确实有点困难,直接就点头说:“只要手脚麻利就行,你媳妇要是想来,过完年直接过来就是了。”说完想到工资的事情,到底还是决定丑话说在前面了,“只不过这工资的话,因为只有早上那一会的功夫,所以开的不会多高的。”
周亮忙不迭的摆手,“没事没事,要不是她硬要去扫街,我都不会叫她出来的。这个活又轻松时间又短,工资什么的我心里都有数的。”
张红梅见他拎得清,心里也高兴,就说:“那行,那就叫她年后开学的时候过来就行了。”
虽然只招到一个人,但是想着要年后才能用到,张红梅倒也不着急,而且她心里也想着妹妹张秋梅,张秋梅一看就是干惯了活的,人倒也勤快实在,过完年把妹妹带来这里帮忙也行。不管怎么样占了人张家闺女的身体,好歹的值得帮的人得帮一下才是。
时间过得很快,没几天学校考了期末考试,就放了寒假。张红梅和宋心武也终于能歇了一下,再也不用一大早的就忙着起床了,睡到个七八点,然后吃了早饭,还有时间逗大宝二宝玩一会,再去酒店都来得及。
这个年代酒店饭馆快过年的时候开着的都不多,因为到了年底了生意也就不好了,现在人还不兴什么去酒店吃年夜饭的风俗。
张红梅和张珍借着老天给的优势打算开这个头,连着年根还有着很长时间呢,两个人就开始每天钻在好运来二楼的办公室里商量着年夜饭计划。
这两人上辈子都是没有做过服务行业的,就是之前的员工培训也是根据自己平时的感受,以及去酒店的体验,还有就是自己想象着编出来的。现在这想要做好年夜饭这单大生意,两个人心里也都没什么底,但是想到答应陈岩的两万块钱的纯利润,就不得不硬着头皮上了。
做了两个大大的宣传牌早早就放在酒店的门口,又因为有陈岩这个巨大的金手指在,张红梅就也不客气,找了他在电视台和报纸上登了年夜饭的优惠信息,加印了一律八折的优惠券给陈岩,让他发给公务人员和县城的一些厂子什么的,这些倒也省得她自己去跑了。而且她和这些厂子和政府机关的人并不是只打算做一次生意的,她可是打算好了,到时候全部直接送金卡,以后公司里再有事通通来好运来吃才是正理。
她自己则和张珍又商量了年夜饭的时候要有哪些活动来助兴,至于菜品什么的,这段时间张红梅发现宋心武在厨艺方面却是有着很大的天赋,细心教了一段时间后,宋心武现在好几道菜都可以青出于蓝而胜于蓝了。所以年夜饭的菜品她就交给了宋心武和闫鹏,一个负责研究大菜,一个只需要把家常的素菜给做好就行。
倒也真没叫张红梅失望,这么一番的忙碌可不算是白忙的。也不知道是广告做的好,还是陈岩的面子大,这个年节好运来不仅是赚了个盆满钵满,就是名声也几乎震响了整个县城的大街小巷,当然这都是后话了。
好运来的年夜饭分了三个晚上接受预定,那三天生意简直是好到火爆,不仅仅是所有的服务员忙得脚不沾地,就是张珍这个小孩子也累得够呛。而他们这帮人的年夜饭,直到大年三十那天晚上12点才开始吃。除了好运来的员工,陈岩也在晚饭后被张红梅给拉了过来,陪着一大群人吃迟到的年夜饭。
吃过了年夜饭,因为陈岩说了不管这酒店的事,所以张红梅和张珍拿了红包来发给员工,一个员工发了一百块钱的过年费,又说了从大年初一开始放假到大年初十,还提前发了这个月的工资,直把小姑娘给高兴的差点跳起来,连日来的辛苦劳累也没有了,叽叽喳喳的都在说着要去买什么东西带回老家。
员工散了后几人上了二楼,会计陶鹏飞拿着记账本子跟陈岩汇报好运来开业至今的业绩,最后说到总利润的时候,他故意停顿了一下,才大声的报了出来。
好运来短短的一个多月,纯利润达到了两万八千多,虽然借助着这年夜饭的功劳比较大,但也的确叫陈岩吃惊了。
当晚按着之前定好的分成,几人分别分了红,又因为高兴,又喝了下场酒才散了。
年没回家过,但是这过完年老家还是得回的,尤其是因为好运来年底太忙的原因,张红梅忘记了给娘家送年节礼,而宋心武忙得没时间回家给老爹烧纸。
所以大年初一的早上,在宋母的催促下,一家人坐上了回老家的汽车。
☆、第六十四章
虽然大年初一集市是没人做生意了;但是年代超市还照样是开着的,回家前张红梅和宋心武两个去年代超市买了二十斤的猪肉;两条鱼,两瓶酒;计划着回去了送给张红梅娘家。
然后自家人也买了不少的东西;这次回去得待个七八天;家里许久没有人了;虽然宋母带了消息叫张秋雪帮着收拾了一下;但吃的用的,都还是要从县城买好了带回去的。
这天早上几人起的早,赶着了县城发往家的第一班车,到了街上的时候也不过才九点钟。只是大年初一班车虽然有,但是三轮车可就没有了;宋心武一?
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