☆、第40章 开门大红
下午云雪要上两节课。下课之后,依旧直奔果汁店。这时候没有中午那么多人,但也是有几个人在排队。
云雪上去接替云妈榨果汁,让她休息一会。
虽然她没穿着制服,但封着口罩,学生也不知道她是谁,因此都把她当成工读生。
店里目前一切都挺顺利的,经过半天的忙碌,他们的操作也基本熟练了,动作快了很多,但饶是如此,学生多的时候,三个人也忙不过来。
第一天就迎来了个开门红,云雪很满意。中午在寝室的时候,三个室友纷纷夸赞果汁好喝,就算是水果,也没吃过更好的水果。
晚上没课,云雪就帮忙榨榨果汁,或洗洗水果。晚上九点的时候,几乎没有学生来买果汁了,云雪一家便开始收拾东西,准备关店。
云爸和云二哥把垃圾运出去处理掉之后,云雪和云妈正好把流理台清洗完毕。一家人便坐上云二哥开的车回小套房了。
车上的时候,云二哥高兴地对大家说:“我刚才瞄了一眼我们今天的销量,总的卖了278杯果汁,赚了六百多块钱。”
果汁店里收银时是用刷卡机的,因此,他们并没有收现金,而是记录在收银系统里,等到下月再和学校算。
“这么多?”云妈惊讶地问道。
云雪默默在心里算了下,差不多是这个数。有的果汁定价比较便宜,像雪梨汁才三块钱,苹果汁五块钱,芒果汁六块钱,猕猴桃七块钱,柠檬汁最贵,要八块钱,而其他很多都根据水果价格作调整的,因此定价都不高,又因为今天半价,每杯果汁钱就少掉一半,所以算下来278杯,也大概有六百块钱。
“大哥,今天哪些水果卖得最多?”之前种水果的时候除了雪梨,其他的云雪种的差不多,现在存放着的水果每种的数量也差不多。
“雪梨,雪梨买的最多。”回答的是云爸。因为切水果和榨果汁主力是他和云妈,因此经过他们手的水果什么最多,他们自然也很清楚。“有些单纯是雪梨汁,有些是雪梨汁混合其他的水果,还有苹果核芒果也不错,这两样差不多吧。”
云妈说:“我看芒果比苹果好卖一点,那些芒果光味道闻起来就很多,今天我切了很多芒果。”
“其他的呢?”云雪想知道具体一点,这关系着以后的供货量。若是供货平均,但销售却不一样多,那有些水果会缺,有些水果就要烂掉了。
“橙汁也不错,柠檬几乎没人点,猕猴桃有一些。”云二哥说。
云雪拿出小本子一个一个记下来。
很快,车子就到小区了。
云雪几个先下车,云二哥去找地方停车。
回到租房里,云雪连忙进到房间里,把水果箱一箱箱搬出来。
在学校里,她一下课都要去卫生间一趟,利用几分钟的时候把果树都浇一遍水。因为时间短暂,浇的量不多,所以数次就要频繁一点。若是太长时间不浇水,会影响植物的生长时间,因此,云雪一点都不敢耽搁。
今天卖了278杯果汁,一共消耗了四百斤左右的水果。以后若每天都有这个量,云雪是不担心会供货不足的,最大的问题是怎么分布这些水果的比例。新一轮的水果刚种下,除了雪梨比较多,其他的每种比例都一样,云雪看了一眼黑土地上小小的果树苗,暗自庆幸自己先见之明,事先种了几轮屯着,不然抓不准顾客的心态,以后人家要买芒果汁了,却告知卖完了,那就不好了。
云雪认为,一家店要经营好,除了质量要好之外,服务态度也是一大关键,而这商品的供应就算其中一种。毕竟当顾客欢欢喜喜想要喝一杯芒果汁的时候被告知卖完了,即使当时点了其他果汁,但那一刻心情肯定会有落差的,说不定下次就懒得来了。
云雪将心比心,她自己是这样的人,所以觉得顾客也会这样,起码有部分顾客会这样。
因此,她从第二天开始,每天关店之前都要看一下收银机,一天卖出多少杯,卖的比较多的果汁有哪些。
每天做小笔记之后,对于比例云雪心中大概有了谱,每次要怎么分布种植也知道了,心里就不会那么虚了。她忍不住想,如果黑土地多一些就好了,这样每期产量高了,即使卖不出去,下次就不种了,她也就不担心供不应求的问题了。
云雪从空间里搬好水果之后,就换云爸云二哥把水果搬到楼下车里了。
这样来来去去几趟,也花了快要半小时,因为车子没地方停,离得比较远。
云雪不由得皱起了眉,爸爸和二哥白天已经够累了,晚上还要搬这么多的水果,即使有灵水的滋补,也会很累。云雪下决心,下次租房一定要找一处有车库的大套房。
因为一天赚了六百多,云妈整个人都焕发着活力。一回到租房,马上进到厨房,开始做宵夜。一想到以后每天都有好几百的进账,她浑身都是力量。白天的辛苦算什么?跟以前在地里干活比,不用风吹日晒,虽然切水果时手冷了一些,但赚到的钱是以前的好几倍啊!
若是换成以前,有人跟她说一天能赚到六百块钱她是不信的,地里一分地的菜被收购才几十块钱。一个季度,地里的收成能有两千就够欢喜的了。
等到水果搬完了,云家一家人坐在一起吃宵夜,顺便说说话。
“我告诉你们,别高兴得太早啊,今天是因为半价才销量这么高的,等优惠活动结束了,可不一定还能赚这么多。”云雪给他们打个预防针先。她担心云妈会因为今天的进账产生太大的希望,到时候若是顾客变少,落差太大,她会受不了。
云妈眼睛都笑眯了:“你这么没信心?当初是谁跟我们说开店准赚不赔的?”
云雪摇了摇头:“这不是信心不信心的问题。而是事实就是如此,因为现在半价,大家又觉得新鲜,所以都会来尝尝看,等以后没活动了,一杯果汁价格那么高,他们可不一定接受。我只是先跟你们说说,结果不一定会变差,但也不一定会一直这样好,你们要有个心理准备。卖得更多当然最好。”
云二哥笑出了声:“我们知道你的意思,不过,我还是觉得我们店会越来越好的。你今天是没看到,那些学生都大手大脚的,有些根本就不考虑价格,一来就点芒果汁猕猴桃汁,我觉得,他们若是觉得好喝,以后就算一杯要六七块钱,他们也会买的。”
事实证明,云雪太过保守和谨慎了。
店里第二天生意更好了。
因为太兴奋,原本10点才开店做生意的,云妈和云二哥坐不住了,早上六点多就起床。三人草草吃了早饭,就载着一车的水果直奔学校了。
b大早上第一节课是在八点,因此七点半到八点这段时间食堂里学生最多。他们赶在七点半之前到,有些学生看到他们来了,都过来排队了,短短几分钟内,队伍就拍了六七个人。
云家的人见状手脚更麻利了。云二哥先把收银机开了,然后开始给学生点单。
云雪上课的时候看到室友杨若梅捧着一杯芒果汁,惊讶地看着她:“你大早上就去买果汁了?”她心里更疑惑地是怎么这个时候就开店了,不是说好十点的吗?只是这个话题不好对着同学说。
杨若梅小口小口吸着果汁,笑眯眯地对云雪说:“我觉得好喝,而且,很神奇的是,我昨天下午喝了你带回来的果汁之后,上课居然不打瞌睡了。”
云雪心里一突,笑呵呵地说:“是吗?估计是因为大冷天喝果汁,太凉了,让你的脑子变清醒了。”
她一直喝着灵水,很少有打瞌睡的时候,所以吃水果时自然没发现这个问题。
以前卖菜的时候,也从来没听过顾客反馈这个问题。
因为杨若梅的一句话,云雪早上几节课都在想这个问题。
如果果汁能让人提起精神,那会不会有其他作用?比如说改善人的体质?
云家人现在和云雪在一起,经常喝她烧的水,所以身体都变得强壮,也就看不出吃水果的效果。
云雪不怕果汁改善顾客的身体,她只是担心会不会因此而引来麻烦。
就这个问题,她纠结了三节课。
直到下课后,接到云大哥的电话,她才猛然醒悟,自己的烦恼完全是不必要的。
云大哥打来电话,说是上次云雪交代周羽改良的新版雪肤霜寄过来了,让她主意查收。上次寄了五十盒,花了大概四个月才卖完。这次一下子托物流寄了五百盒,云雪估计,这些能卖一年了。
她想着,五百盒雪肤霜,意味着五?
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