接下去三天,这棵小树苗并没有出现什么异样,依旧和其他小树苗一样,速度形状都差不多,成长过程完全相同。
直到三天到了,咖啡树结了果子,一棵棵红色小果子看得煞是诱人。
云雪摘了一棵,拨开表皮,里面的果肉发出甜甜香香的味道,她尝试吃了一下,有种甘甜的味道,不知是不是因为灵水的作用。
吃掉果肉之后,剩下的种子就是咖啡豆,此时还没烘焙过的咖啡是草绿色的。云雪先摘了一棵没经过仙露滋养过的咖啡,去掉果肉之后,只剩下咖啡豆。一棵咖啡树的产量不多,最后留下来的咖啡豆不过两百克。
云雪留下几棵,随意埋在黑土地里,并浇了些水。
然后,她便把这些咖啡豆放锅里爆炒。
因为家里没有专门的咖啡烘焙机,云雪从网上学了这招来自己做。
等到咖啡爆炒到颜色变深褐色之后,并且闻到了一股烧焦的味道之后,云雪急忙熄火倒出锅来。
家里没有咖啡机,云雪找出上次云妈买回来的研磨器,平时这个是用来捣碎花生或绿豆什么的,这时正好可以派上用场。
捣咖啡的时候,云雪忍不住笑了出来,咖啡这种适合精致生活的物品,到了她手上,却变成了粗制滥造了。大概捣了十分钟,咖啡才大部分变成细粉。虽然用尽了力气,但还是没能磨到足够细。
取了一勺,然后倒进热水,搅拌过后,云雪端起来喝了一小口。
刚入口,小脸就忍不住皱了起来。
太苦了!而且,因为烘焙过程烧焦了,有些焦味,又有些酸。
第一次喝这么纯正的咖啡,云雪受不了这种苦,只好找出白糖,放了两勺。
放入白糖之后,再喝了一口,味道才变得能够接受。不过,还是有种怪怪的味道,云雪忍着把那些咖啡喝完。
喝到最后一口,不知是不是习惯了这种味道,云雪竟然感受到了一丝香醇。
放下杯子之后,她又把空间里其他的咖啡给收了,特别地,把加过仙露的那棵另外方一处。
把特殊的那一份取出果肉,经过刚才的步骤,烘焙和捣碎了,云雪再泡了一杯咖啡。
从去果肉开始,云雪就一直保持两眼发光状态。因为从这个时候开始,她就发现经过仙露滋养的咖啡豆跟普通的那些不一样。刚剥开果肉,就有股醇厚的咖啡香味飘了出来,爆炒烘焙过程中,更是满屋飘香。
云二哥正巧这时候回来,一开门就闻到了香浓的咖啡味道。
“小妹,你在做什么,这么香。”
“刚好,我泡了咖啡,你要不要试试?”
云霆疑惑地看着眼前黑乎乎的一杯,疑惑地问:“你这些哪里来的?”
云雪笑着说:“别问那么多,你先试试看。”
这次她提前就放了白糖,因为云二哥没喝过咖啡,如果第一次就让他喝纯正的苦咖啡的话,恐怕会留下心理阴影。
云二哥看着黑乎乎的咖啡,迟疑了一下,端起来喝了一口。
正如云雪所料,他瞬间就皱起了眉头,因第一次喝,即使放了糖,他还是受不了。
不过,第一口过后,他忍不住又喝了一口,这次好受些了。他吧唧吧唧嘴,说:“貌似还挺好喝的。就是有点苦,不过如果经常喝,我也能习惯。”
在云二哥喝的时候,云雪也给自己泡了一杯。
这一次,果然比刚才好喝多了。那种香醇的感觉,是第一杯所没有的。对于那些高级的咖啡,云雪没喝过,她只能根据以往喝速溶咖啡的经验,觉得这些咖啡比速溶的更好喝些,特别是后面这次,经过仙露的就是不一样。
喝完咖啡之后,云雪问云二哥,“哥,你觉得这些咖啡在咱们果汁店里卖会如何?”
云二哥愣了一下,说:“在咱们店里卖?你觉得有人会买吗?”
云雪说:“我原本是想开家咖啡店的,可后来找资料的时候,发现经营咖啡店太难了,好多咖啡我都分不清,更别说那些有名的咖啡都是进口且多种混合的,我根本搞不来。”
“这样的话,在咱们店里你就能搞的定?”
云雪顿了下,说:“只卖这一种呢?就我们刚才喝的这样。”
云二哥皱眉想了下,说:“我们的果汁不是被称为提神法宝吗?那店里再卖咖啡你觉得卖得出去?”
“是哦,如果对咖啡不是特别喜爱热衷的,买咖啡的原因就是提神了,而我们的果汁这一点已经做到了,那干嘛还要买咖啡?”云雪手托着下巴,皱眉想了片刻,突然一拍大腿,说:“算了,我们还是卖点糖炒栗子和烤地瓜吧。哥,你明天陪我去趟果树培育基地。”
云二哥这下不懂了,问道:“小妹,卖糖炒栗子干嘛?我们现在店里根本没什么顾客,你做了也卖不出去啊。”
“就是因为生意不好所以才要相别的办法赚钱啊。我上次带巧晴去玩的时候,卖过一次糖炒栗子,卖地好贵,一斤要十五块钱,你说,如果我们价格比别人便宜,味道又比别人好,那还怕没人买,没钱赚吗?”
云二哥一想,的确是这个理。有时候他出去逛的时候,也发现好多地方都有人摆摊卖小吃,而且有的生意还很火爆。如果他们来做的话,肯定也可以赚很多。
自从果汁店赚了钱之后,云霆对自家小妹就一直很有信心,只要她说好的东西,他都不怀疑。
隔天,云二哥陪着云雪去买了板栗树苗。
这次,云雪把买到的十棵板栗都滴了仙露滋养,滴了仙露之后和之前的咖啡树一样,先是浮现淡淡一层绿光,之后渐渐消失,果树外表毫无变化。
云雪很是开心,又发现了仙露的一个作用。
在板栗成熟的这一天,云雪和云二哥接到了云爸的电话。二老打算这两天就要来b市了。
这赚了几个月的钱,突然间又放下一切回到家乡,云妈这心里总觉得怪怪的,最后还是按捺不住,打算提前去b市。
这和原先打算开学再来相比提前了一个月了。
云雪和云二哥无奈地笑了笑,两人一致认为,只要她开心就好。而且,刚好他们正在为糖炒栗子摆摊做准备,二老来了之后正好可以帮点忙。
☆、第55章 糖炒栗子
板栗成熟摘下来之后,剥开外壳,里面一粒粒饱满均匀大小的栗子,并且散发着板栗特有的香气。
云雪参照网上的方法,用盐代替砂砾炒,没有放糖,炒到一半的时候,香味弥漫了整间屋子。
“好吃,我觉得外面加了糖炒的也没有我们这么好吃。”云二哥一颗接一颗地吃,那表情像是吃到了什么人间美味一般。
云雪也尝了一颗,因为用盐炒的,甜甜的栗肉沾有一丝咸味,但入口后竟然没有违和感,味道更好了,更突出了栗肉的香甜。
兄妹俩炒了一大盆,就放在客厅桌子上,两人坐在沙发上,翘着二郎腿边看电视边啃栗子,好不惬意。
云爸云妈回来的时候,就看到了这样的画面。
云妈进门见他们都在,脱口而出问道:“你们没去开店吗?”
云二哥和云雪愣了一下,对视一眼,面上露出被抓包的模样。
云雪清了清嗓子说道:“妈,店里生意实在太差了,我们正在研究新的法子赚钱呢。你看,这是我们炒的,你和爸吃吃看,如果好吃,我们就去卖这个。”她连忙端着板栗凑到云妈面前,试图用板栗的香气转移她的注意力。
云二哥则是连忙去接过行李,“是啊,妈,学校里几乎没人了,店里有时一天都卖不出十杯,我从这边过去,赚的都不够油钱。”
虽然心痛店里没赚钱,但云妈仍旧被板栗给吸引了过去。
她和云爸一人拿了一颗剥开吃了,顿时面露惊喜。
“不错,好甜,我第一次吃到这么好吃的。”以前云妈吃板栗都是用白水煮的,虽然甘甜,但少了引人的香气。像这个刚炒出锅的,还冒着热气,外壳又脆又好剥,里面的果肉香气逼人,吃起来又非常甜,吃了一颗就想吃第二颗,让人欲罢不能。
吃了几口满足了口腹之欲之后,云妈才问道:“这是要放在咱店里卖吗?你们不是说现在学校没人?没人的话要卖给谁?”
“老妈,我是这样想的,我们去找人做个炉子和小推车,放上铁锅就能炒,然后到几个人流量比较多的街头或地铁站口摆摊。离开学还有一个月,这个月果汁店里基本是没得赚了,所以我们趁此机会发展一下糖炒栗子。”
说到做生意赚钱,全家现在都听云雪的,对于云雪所说的,云妈听不大明白,却很支持。
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