《[历史]四爷的小厨娘》第58章

去琢磨，还要有新意不能与旁人重复。
叶雪抱着学习的心情而去，看到的却不是大厨们之间坦荡的较量，而是耍心机程度的比拼。因为大家都看得到别人，所以大部分人在自己做菜之余，还花时间去误导旁人。
都说当局者迷旁观者清，坐在周围的观众眼尖的将几个人的动作都看得清清楚楚，一时之间底下多了些窃窃私语之声，却无人觉得不对，只是在讨论到底谁的手段更高明。
方师兄也定睛看着几个人的动作，只是他并没有像其他人一样吐槽，而是非常认真地看着台上的厨师做菜。那女厨师做的其中一道菜正是“雪花珍珠丸子”，应和了“似雪不是雪”的主题。因为这主题里带了个“雪”字，叶雪也将这道菜记了下来，就连方师兄都夸赞这道菜很有新意，说等她生辰的时候做给她吃。
后来得到厨神之名的正是那位女厨师，她并没有去关注其他几位选手，所以也没有被他们的小心思算计到，叶雪还记得她做的另外一道菜造型别致，就像一只昂首的雄鸡，而鸡身完全是用豆芽做成的，里头填了个土豆，豆芽即使被夹去一块鸡也不会散架，依然傲立东方。
叶雪还记得自己与方师兄离开的时候，听到获得第二名的那个厨师偷偷骂了句娘，叶雪当时有些无法理解，因为在她看来第二名已经是很好的名次了，可是方师兄告诉她，没有人想做第二，所有人都想当第一，尤其是男人。
当时才十四岁的叶雪懵懵懂懂的，不明白为什么男人的好胜心那么强，也不明白为什么不能对一个男人说他不行。明明有成功就会有失败，有第一名就会有第二名，如果所有人都想当第一名，都因为得不到第一名而说脏话，那么这个世界不是会变得很不和谐吗？
方师兄最后用一句话结束了当日他与叶雪的对话：等她当了第二名再来讨论这个话题。叶雪当时并不觉得有什么，现在想想，方师兄同样是男人，同样想得第一，可是在师父那么多的徒弟中，方师兄的厨艺排在第二位，他难道不会不甘心，不想将那第一名拖下来？
这么一想，叶雪便觉得自己的双手隐隐作痛，那日溅在手上的油温是那么得高，烫得她直接晕了过去，那之后发生了什么呢？她就直接穿越过来了吗？叶雪总觉得自己的脑子里好像还漏掉了点什么，她站在布帘子前揉着太阳穴，丝毫没察觉到四爷和八爷的目光都转向了她。
“阿雪，可是在琢磨晚膳做什么？过来，让我看看你的脸是不是被你揉出一个小坑了。”
四爷在叶雪即将化身一休哥的时候出声打断了她的思绪。叶雪这才恍然她此刻正在四爷的书房里，四爷和八爷虽然在下棋，但他们又不是死人，怎么会连她从里屋出来了都不知道，也不知道自己的傻样被他们看了多久了。
叶雪敲了敲头，有些懊恼地走向了四爷。结果四爷还真在她太阳穴的附近摸了摸，像是要验证自己的话一样。八爷手中握着的棋子被他攥得紧紧的，在手掌中留下了深深的一道印记。这盘棋他虽然看起来占了上风，但实际上却输了，因为他的心乱了。这下棋贵在心静，心一旦乱了，满盘皆输就在不远的将来。
“那四爷今日想吃什么呢？”叶雪并没有注意到八爷，她顺着四爷的话询问他晚膳的事情，四爷略一思考，便说道：“倒是想吃面条了，对了，八弟要留下来一起用膳吗？阿雪这双手煮出来的面条也与旁人的不同。”
四爷顺势握住了叶雪的手，八爷见状摇了摇头，不打算再留下来继续受刺激，只要他知道叶雪在这里一切顺利便好，反正还有福顺在，消息也能很快传出来，他似乎没有什么好担心的了。
想到这里，八爷开口道：“家中也有人盼着，便不打扰四哥了，下次有机会，再尝尝叶姑娘的手艺吧。”
“也是，弟媳妇要是知道我留你这么久，怕是要恼我了。”四爷提起了八福晋，叶雪才意识到八爷也早已娶妻的事实。似乎当年他救下原主的时候，便已经娶了福晋，还曾经与原主说起过福晋的事情。明明不关自己的事情，叶雪却觉得心里堵堵的，行了个万福便去了膳房做面条了，不再参与两个阿哥之间的对话。
四爷说想吃面条，自然不像现代人去面馆来碗雪菜肉丝面那么简单，从汤头到面条到配菜到浇头都很重要。叶雪在膳房里琢磨了一会儿，决定给他做一碗彩虹面条，这菜还是方师兄教她的，方师兄对她那么好，她不应该怀疑他才是。
第63章　彩虹面团
彩虹面条顾名思义，面条是彩色的，需要准备不同颜色的面团。方师兄做的彩虹面条用的是菠菜汁、胡萝卜汁、牛奶、芒果汁、葡萄汁、鸡蛋黄和苋菜汁，但如今是春天，膳房里显然没有芒果、葡萄和现成的牛奶，就在叶雪琢磨到底用什么食材替换的时候，四爷来了。
叶雪离开书房之后，八爷与四爷的棋局也很快结束了，送走八爷之后，四爷便来到了书房。他想吃面，想吃叶雪亲手做的面，更想和叶雪一起来做面条。自从上回给叶雪做了道麻辣香锅之后，四爷觉得下厨这件事情还挺好玩的，虽然说君子远庖厨，但偶尔为之是情。趣。
四爷自然是不愿意让膳房那么多人都瞧见他做饭时的“英姿”的，苏培盛先进了膳房给所有人放了个假，让他们收拾好手头上的东西之后，才将四爷请了进去。膳房里如今只剩下叶雪一人，四爷不仅带来了苏培盛，还带来了高小宝。烧火的事情就留给了高小宝负责，苏培盛则负责递菜，至于其他的四爷决定和叶雪一起完成，反正就是做个面条，也花不了多长时间的。
“四爷力气大，帮我菠菜捣成汁吧？我先把面粉准备好。”
叶雪知道四爷要“帮忙”的时候，内心是有点崩溃的，上回吃了麻辣香锅之后她的肚子很是抗议了一阵，还好四爷只是一时心血来潮，那次之后就忙着朝堂上的事情，没再亲自下过厨了，今日也不知道他怎么又来了兴致，好在只是做面条而已，应该不会再出现什么黑暗料理了吧？
叶雪拿了捣汁用的小碗和木杵，又将之前就洗净切段的菠菜递给了四爷，让他做做这最简单的事情。只是在叶雪准备面粉的时候，她发现一根菠菜咻得飞了过来，她连忙往下一蹲，菠菜失去了目标落在了地上，过了一会儿，又有一根菠菜来陪它了。
叶雪朝四爷那边看了看，发现他力气是大，动作的幅度也很大，哪里是在捣汁，简直将碗中的菠菜当成敌人一样，恨不得将它们捣个稀巴烂。叶雪也不知该和四爷说什么好，委婉地说道：“四爷这样手会不会觉得疼？力道放轻一点也没事的，只要把汁压出来就好了，比如这样。”
叶雪接过木杵给四爷做了个示范，最后一点菠菜压完后，叶雪将碧绿的一碗菠菜汁放入纱布中进行过滤，然后将四爷之前捣下来的那些菠菜汁放入纱布中包裹起来，用手捏出汁来，最后再进行了一遍过滤，最后形成的一碗菠菜汁看着十分清澈，还带着菠菜特有的香味。
“然后呢？还要我做什么？弄胡萝卜汁？”
四爷觉得这事情真的挺简单的，叶雪说要做彩虹面条，他听着就觉得兴奋，既然有菠菜汁，那肯定还有胡萝卜汁吧，叶雪除了喜欢蘑菇之外，胡萝卜也挺喜欢的，不管是雕刻还是榨汁。
“对，不过这胡萝卜不像菠菜，很难压出汁来，所以要用刀片来弄，还要加点水，四爷要小心手，力气也不要太大，不然硬硬的胡萝卜丁会飞出来的。”
这清朝没有榨汁机，叶雪就弄了个简易版的旋转刀片，只是需要人工操作，教了一下四爷这旋转刀片的用法之后，叶雪将三分之一根胡萝卜切成丁，又给四爷做了示范，这才走远了些去切剩下的胡萝卜。胡萝卜的出汁率很低，就算是用榨汁机，也弄不出多少，更别提手工运作了，所以还是要加点水，反正最后揉面团的时候也要加水，倒也没什么问题。
四爷很快捣鼓起了手头的工具，木杵他以前见过，这搅胡萝卜汁的旋转刀片他还是第一次看到，转起来还挺好玩的。在胡萝卜汁慢慢出来的时候，叶雪手中的胡萝卜也切成了丁，她将胡萝卜丁放在小碗里拿到了四爷的身边，发现他虽然是第一次弄这个，但还有模有样的。
“倒时候做出来的面条是每根颜色都不同？”四爷见叶雪过来了，有些好奇她的彩虹面条做出来到底是?