《[历史]四爷的小厨娘》第59章

?br />
“倒时候做出来的面条是每根颜色都不同？”四爷见叶雪过来了，有些好奇她的彩虹面条做出来到底是个什么样子。
叶雪点了点头：“到时候把这些蔬菜汁倒进面粉里，揉出的面团就会是各种颜色的，再擀成面条，就非常好看了。四爷要是喜欢吃面片的话，也可以换另外一种做法，到时候做出来的面片上面就有各种不同的颜色，一口咬下口感会非常丰富。”
这彩虹面条做法并不单一，方师兄教她的是面片的做法，不过叶雪担心四爷吃不惯，所以想做成不同颜色的面条，到时候可以配上不同的汤和浇头，反正四爷食量大，吃个几小碗面不在话下。当然，他现在既然进了膳房，但他选择就好，反正这面条是他想吃的。
四爷听叶雪说了几种不同的做法，大手一挥，决定面条、面片一手抓，都要尝一尝。洗着苋菜的苏培盛听了一头汗，这叶雪刚才说的听起来是不算难，但那建立在叶雪动手的前提上，就四爷这什么都想试试的态度，恐怕这面都可以当夜宵吃了。
苏培盛在心里叹了口气，手上的动作也加快了，叶雪边说手上的动作也没停，将牛乳处理了一下，然后泡了一杯绿茶放凉。等苏培盛的苋菜洗好了，她正好接过捣汁。
等到叶雪把三份材料准备好，四爷的胡萝卜汁终于完成了，接下来要做的只有将蛋黄分离出来，然后就可以揉面团了。
叶雪熟练地敲开一个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离开来，洗净手的四爷瞧着这也挺好玩，拿了个鸡蛋也试着将蛋黄和蛋清分离，最终的结果是蛋清和蛋黄的确分离了，只是碎了的蛋壳也混了进去。四爷看了看自己的手，发现他的力道好像是有些大？
蹲在地上看火的高小宝捂着嘴别过头去偷笑了一下，四爷还真没有做菜的天赋，连个鸡蛋都搞不定，还好这里没有外人，不然四爷一世英名都要毁在今日了，他的头被胡萝卜丁砸了好几次呢，还好叶雪离得远，没被四爷砸毁容了。
叶雪很快安抚起了四爷，又给了他几个鸡蛋让他练手，自己则去看鸡汤、鱼汤、骨头汤和老鸭汤熬得怎么样了。之前膳房的人离开的时候，这些汤就熬得差不多了，有小宝看着火问题不大，叶雪转了一圈发现小宝做起膳房的事情愈加得心应手来，倒有些佩服他，大概是伺候四爷的时候练出来了吧。
“是不是可以开始揉面团了？把胡萝卜汁倒进面粉里然后揉？”
四爷玩了几个鸡蛋，很快放弃了这个游戏，转而投入到面团的制作中。胡萝卜汁被他拿在手中，直接就要往面粉里倒，叶雪连忙阻止他，拿了菠菜汁给他做示范。
“揉面的时候不可以一次性把水全部都加进去的，要慢慢来，一边倒一边揉，而且这些汁应该用不到全部，觉得面团已经成型就不要在加了。”
叶雪一边做着示范，一边让四爷照着她的样子来加汁揉面。四爷也不笨，只是没做过而已，叶雪说了一下重点他就明白了，一边看着叶雪的动作一边揉着自己的那个面团，最后的成品还不错，橘黄色的一团看着十分诱人。
叶雪没想到四爷在揉面上很有天赋，就把苋菜汁交给了他，自己去做蛋黄面团。等叶雪加了牛乳的面团揉到一半的时候，四爷的苋菜面团也做好了，拿过桌上的茶喝了一口。
叶雪估计四爷是渴了，也没提这绿茶是为揉面团准备的，反正准备的面团已经够多，少一样也无所谓，只是当四爷放下茶碗的时候，突然发现桌上还有一碗面粉，不禁问道：“怎么多了一碗？这碗面粉里要加什么？”
叶雪沉默了半秒，灵机一动回答道：“这碗面粉是我特意为四爷准备的，四爷想加什么就加什么，无论是蔬菜汁还是水果汁都行。”
四爷顿时乐开了花，他朝桌上看了一圈，最后看中了手边的茶碗：“你上回做了绿茶饼，这茶水是不是也能倒入面粉里去？”
叶雪默默点了点头，就见四爷将茶水连茶叶一起倒入了面粉中。这最后一个面团最终按照它的本来目标达成了，茶叶也被四爷挑了出来。桌上虽然弄得一片狼藉，但好在六个彩色的面团都揉好了。
接下来就是擀面条了，叶雪将所有的面团分成的三份，一份给四爷擀着玩，一份自己擀，另外一份留着等会儿做彩色面片。
擀面杖在叶雪的手中就像魔法棒一样，面团很快变成了薄薄的一大张，可同样的擀面杖在四爷手中，就变成了黑暗之杖，一块面团很快也被四爷擀平了，只是东破一块西破一块，最后补补贴贴，造型十分别致。
围观了全程的苏培盛和高小宝师徒俩憋笑憋得肚子都痛了。
第64章　夜逛花园
好在四爷全身心地与面团做着斗争，也没空去注意其他人。等擀第二份面团的时候，四爷学乖了，叶雪怎么做他就怎么做，虽然最后的结果依旧差强人意，但总比第一次要好。
面皮最后要叠起来，用刀切开，然后抖成长条。叶雪这回示范的时候，四爷直接将头搁在了她的肩膀上，美其名曰看得仔细些。等四爷做的胡萝卜鸡汤面最终入口的时候，他只觉得这是他吃过最好吃的面条，迫不及待地喂了叶雪一口。
叶雪只觉得味道十分一言难尽，明明四爷全程都在她的指挥下，可是为什么这面做出来和她预料的口味差那么多？叶雪的面条很快也出炉了，尝过叶雪的和四爷同样的胡萝卜鸡汤面之后，苏培盛和高小宝对视了一眼，心里的想法是一样一样的，明明是同样的食材同样的做法，能做出这么不同的味道四爷也是蛮厉害的，最主要的是他还觉得自己煮的面很好吃，真是见鬼了。
四个人很快尝了其他口味的几种面条，得出的结论都是一致的：四爷觉得他亲手做的面特别好吃，另外三个人则觉得是见了鬼。
叶雪很快将六种颜色的面条放入排骨汤中一起煮了，又加了鸡丝、香菇丁、葱姜和爆香的红辣椒，很快四碗色彩斑斓的面条就出锅了。这细长光滑的面条是叶雪做的，宽宽窄窄不规则的面条则是四爷做的，虽然是混在一起煮的，但是在叶雪的巧手下，四爷的面条也变得好吃起来，几个人很快就在膳房填饱了肚子，然而叶雪的彩虹面片还没有做。
四爷摸了摸自己的肚子，觉得实在是吃不下了：“面片留着做夜宵吧，先陪我走走，去消消食，花园里不少花都开了。”
膳房自然留给了苏培盛处理，四爷回书房先换了身衣服，让叶雪也回暖阁去换了，这才与叶雪并肩逛起了后院的花园。
高小宝在前面提着灯笼引路，觉得晚上逛花园这种事情大概也只有四爷做得出来了，这黑灯瞎火地能瞧见什么呀，万一被石头绊个一跤，那就好玩了，而且四爷从来都不让叶雪来后院，这回却亲自带她来了，到底打得什么主意？
高小宝心里头琢磨着四爷的心思，却得不出什么结论来，难道是刚才做面的时候太高兴，所以四爷就忘了自己不让叶雪来后院的原因？可是四爷是个那么谨慎的人，怎么会在这种事情上不小心？何况四爷刚刚只是吃面而已，又没有喝酒。
不管小宝怎么腹诽，四爷还是带着叶雪踏入了后院的花园。夜晚的花园十分静谧，谁也不会没事跑来里头待着，毕竟有上回钮祜禄氏事的事情在前，谁也不想自己成为了别人口中的谈资。
今晚的月亮很亮，没有云层的遮挡，花园的景致并未完全掩埋在夜色中。风中飘来阵阵花香，有的浓郁，有的清淡，叶雪轻嗅着这些味道，忽然记得原主以前住的那个四合院里，也种了许多花。
春日有桃花，夏日有莲，秋日有菊，冬日有蜡梅。四合院并不算大，四季的花却种得很全，让人一年四季都不会觉得花园枯败。四爷府中这花园亦是如此，有许多不同种类的花，春日花开尤盛，叶雪借着灯笼的光芒细细打量着这园中的景致，四爷的脚步也放慢了许多，任由叶雪带着他走。
高小宝从引路的变成了个在后头给四爷照明的，眼看叶雪走的这方向通往侧福晋的院子，高小宝心里有点发虚，可是见四爷气定神闲的，他也不好多说什么，还是那句话，四爷又没喝醉，怎么会不知道在做什么？他要是开口说了什么，说不定就被在这儿罚跪了。
然而高小宝担心的事情并未发生，叶雪走到一半就停了下来，准备掉头了，因为她发觉花园已经到了尽头，应该往之前那条岔路?