泥染上三重味道;
创意方面:10分,以菜肴展现古诗意境,抒写海上生明月的壮阔景象,佐以微雕人物,创意精妙,让人拍案叫绝。
一直未做声的吴敬莲清了清嗓子,说道,“我觉得这道菜,除了以上三个方面,还要再加一方面,就是造型,造型巧费心思,巧夺天工,巧妙绝伦,让人不忍下箸,希望各位同仁能够考虑这一点。”
好一记助攻!
王远冲吴敬莲投去感激的一瞥,吴敬莲笑了笑,再没有说什么。
“切,土豆泥就土豆泥,还什么海上明月共潮生,装什么文雅,我呸!”
面对裁判们的赞誉,郝忠哲冷笑一声,嘀咕了一句,说话声音颇大,连观众席上的人们都听到了。
王远耸耸肩,“怎么,是骡子是马,拉出来溜溜,光说不练假把式!”
“谁怕谁!”郝忠哲瞪了他一眼,将自己的作品高汤白菜端了上来。
“咦?又是一道造型别致的菜?”评判们今天真是惊喜连连了,他们不但领教了王远的诗画意境菜,现在又来了一份造型如此别致而且很抢眼球的菜肴,df市果然是人才辈出啊!
“这道菜的名字是?”戴眼镜的评判扶了下镜片,问道。
“梵莲初开!”郝忠哲扬起头,一脸狂傲的喊道。
第49章 装逼失败(求收藏推荐)()
“梵莲初开?”老者点了点头,看来意境也很浓,不亚于刚才那道海上生明月。
他拿起勺子,舀了一点高汤放在嘴里,高汤入口,他顿觉精神一振,好,好,好!
好汤,好爽,好味道!
高汤融合了多种食材的鲜香味道,经过长时间的炖煮,祛除血沫等杂质,再以三层纱布过滤多次,方能得到清亮如水,又能饱含食材鲜香的高汤。
这小白菜的选材也是一等一的,剥掉不要的老皮菜帮,只留中心一点焦黄色的菜心,不加修饰,直接摆放盘内,以高汤浇沃,白菜受热会自动展开,如池中荷花朵朵绽放,果然好创意,好意境!
“白菜本身有一种甘甜味道,又受高汤浇灌,吸饱了高汤的汁水,所以才会有如此鲜香爽滑的口感……”老人品尝完毕,笑道,“如此好创意,果然是天才之作,不知道小伙子你费了多少心血?”
郝忠哲得到评判表扬,立刻笑容满面,哈哈一笑,“其实呢这要归功于我天资过人,一般来说做菜这种活计,头脑远远超过勤奋,我灵光一闪就能构思出如此巧妙绝伦的菜品,其实我也不想这么高调的,谁让我太优秀!”
一席话出口,在场众人都皱了下眉头,见过能吹的,但没见过这么能吹的,多亏有地球引力拽着,要不然你还不得上天啊!
“我的意思是,你做这道菜,用了多少工夫?”评判也是略略皱眉,再次问道。
“这就是我全部的心血了!”郝忠哲笑道,“完全出自我的手笔,怎么着刚才做菜时你没看到吗?”
“小伙子此言差矣!”老头有些不耐烦了,站起来一双眼中精光闪烁,死死盯着郝忠哲,“刚才我明明看到,剥菜心熬高汤的都是你身边这位姑娘,而你一直坐在椅子上抽烟,只有将高汤淋入菜心的这点劳动才是你做的,你还不承认吗?”
郝忠哲脸一红,连忙狡辩道,“其实越简单的活计越是复杂,而梵莲初开这道菜的诀窍就在于淋上高汤这一步,必须要丝毫不差的掌握分寸,高汤的温度、下手的位置、角度、流速等等都是有讲究的……”
“别说了,你这种富二代,二世祖,不学无术只会坐享其成,将别人功劳据为己有,还有脸在这里鼓噪唇舌,你知道廉耻二字怎么写吗!”
“实话告诉你,你们郝记即便获得名次,也不是你的功劳,而是属于你身后这位姑娘的!”
老人怒极,猛然一拍桌子,震得满桌茶杯茶碗都跳起来,其他几位评判也纷纷表态,如果郝忠哲不马上认错,将以作弊名义将其逐出场,并且郝记从此三年以内均不得参加任何美食比赛!
郝忠哲见民意汹汹,不敢再多说什么,却也不肯认错,梗着脖子推开主持人,就要走。
王远此时哪能放他离开,一挥手抓住他的脖领子,冷笑道,“喂,帅哥,刚才不是向我挑战吗,怎么着你到底是输是赢给个痛快话,刚才你可把话撂在这了,输了就放弃郝记的继承权,大家好像都听到了吧!”
“这个王远,什么都好,就是得理不饶人。”坐在评判席上的吴敬莲见此,无奈的笑笑,冲围上来的保安们使了个眼色,保安们识趣,都束着手看热闹。
年轻人嘛,争强斗狠,也是情理之中的事情。
“在座的观众朋友们,本季七强争霸赛最火爆的热点终于爆发了,是郝忠哲认输,放弃继承权,还是王远被踢出局,威风尽丧呢?哇连我都紧张得满手是汗了!马上拿起您的手机将结果发送到106989***,我们将随机抽取五位幸运观众作为今晚幸运奖的获得者……”
主持人扣上绿帽子,声嘶力竭的吼道,场面气氛一时冲到最高峰。
站在远处的总编很满意眼前的这种效果,争霸赛,要的就是这种紧张刺激的感觉。
“把灯光对准郝忠哲和王远,要特写,放大!”现场导播也来了兴致,对,冲突,热辣辣的冲突,有了冲突才有看点,好棒的情节!
郝忠哲脑门上全是汗,他别过脸去,躲避迎面照射来的灯光,可灯光始终追着他的脸,想要把他每一丝表情都记录下来。
王远则双臂抱胸,目光冷冷的看着他,嘴角带了一丝淡淡的微笑。
坐在办公室里的沐长心想起今天王远就要参加比赛了,忍不住打开视频网站,手托腮帮子认真看起来,当她看到王远的那盘“海上生明月”时,不由得发出会心一笑。
怪不得他非要我尝完之后给出评价,原来早就想好了拿着个参加比赛。
沐长心眨着漂亮的眼睛,嘴角微微上扬起一个弧度,若是细算起来,这份菜还有我的功劳呢!
她想到这里,先看了看办公室的门有没有关,确认门已关好后,她站起来活动了下僵硬的胳膊,心中暗念一声王远加油!
此时镜头一转,出现了王远和郝忠哲的特写镜头,沐长心也随着主持人的鼓动而紧张起来,若是郝忠哲耍赖,那就太无耻了。
时间一分一秒的流逝,郝忠哲脑门上全是汗水,王远依旧冷冷的看着他,既然你有胆子挑战,就要有接受失败的觉悟。
“拜托,大家都等着呢!”王远不轻不重的说了一句,主持人闪到郝忠哲面前,瞪大了眼珠子看他,“喂喂,郝忠哲,整个df市的市民朋友们都在等你最后的抉择!”
“快告诉大家你的决定吧,不要再浪费我们的时间了!”
观众席开始骚动起来。
郝忠哲脸红得透透的,他真想给自己几个大嘴巴,刚才是不是吃错药了,惹谁不好,偏偏惹这个家伙,真是连肠子都悔青了。
“我,我……”他嗫诺几声,刚才还乱糟糟的现场霎时平静下来,主持人将麦克风声音调到最大,递到他的面前。
“我没输!”
“啊?”
观众们怒了,你当我们傻逼是不是,难不成评判刚才说的你都没听见么,沽名钓誉,懂这是啥意思不?
“这帮富二代,装逼一个顶俩,正经事全他m完犊子!”孙胖子看得恼火,将手中的矿泉水瓶扔向郝忠哲,别人也都纷纷效仿,一时间水瓶瓜子皮子漫天纷飞,场面十分混乱。
“我认输,我放弃郝记的继承权!”郝忠哲知道今天不给个肯定的答复,这帮愤怒的观众都能撕了他,干脆认输吧!
鉴于郝忠哲有悖厨师道德,做错事拒不悔改,所以大会决定判处他一年内不得参与任何公开比赛的惩罚。
下面就要宣布最终的比赛结果了。
王远紧张的握了下拳头,就在这时,手机铃声响了,他接起来,是沐长心打来的。
“加油!我支持你!”
王远心中立刻充满了力量。
“香满阁:23分,一品居:28。5分;郝记:24分,云轩阁:……”
第50章 给我个拒绝的理由()
现场气氛骤然达到巅峰,最关键的环节终于到来了!
对于大多数商家来说,得不得到这个奖,十分重要。
这是新晚报酝酿了足足一个多月,经过两次比赛之后才筛选出来的,参赛的队伍无论是品牌价值还是进店客流量都得到了意
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