做完这些之后,王远将大黄鱼放下,将海鲈鱼等几种鱼肉的精华摆放在菜板上,用刀横向刮划,将鱼肉刮成鱼绒形状,再用这些鱼绒填充鱼腹,然后把油烧热,将大黄鱼下锅炸过。
此时的大黄鱼周身鱼鳞翻起,在灯光下闪烁着耀耀金光,远远望去,就像一条翻腾飞跃的金龙,分外漂亮。
王远又用余下的鱼肉做了几个造型,用油锅烹制之后摆放在大黄鱼的身上,这样一来,这条“龙”便更加神形兼备,翻腾欲飞了。
王远眼珠一转,又用手头的余料做了点小花样,他倒是想试试这位所谓的美食评论家究竟有没有两把刷子。
第二天上午,司徒雷就来了,坐在桌边,一脸玩味的看着王远。
“先喝点水吧!”王远给他倒上一杯价值十元的仙泉水,司徒雷抿了一口,感觉这种水甘甜爽口,在炎炎夏日来上一杯,简直是一种享受。
“我想知道,飞龙在天飞起来了吗?”司徒雷冷笑道,他装作随意的把手机放在桌子上,却暗暗开启摄像头,联通了直播,今天就当着这么多观众的面,让你品尝一下失败的味道!
小子,和我玩,我能耍到你怀疑人生!
“已经做好了,不过你确定要看?”王远端过一个大盘子,盘子外面用盖子扣着,看不清楚里面。
他微微一笑,气定神闲,没有如司徒雷意料中的慌张。
“哦?看来还有条件?”司徒雷冷笑道,王远捻捻手指,“既然是你出的题目,累死我无数脑细胞,自然要有点精神赔偿了。”
“飞龙在天,价值三万块,想要看,先拿钱来!”王远对于赚钱从不客气。
“好,三万块!”这司徒雷怕是也见过不少这种场面了,从皮包中拿出齐崭崭的三万块现金仍在桌子上,“小子,亮出你的绝活吧!”
王远拿起盖在盘子上的盖子,此时正值太阳初升,一道阳光堪堪打在大黄鱼那已经炸得金黄的鳞片上,顿时金光闪烁,夺人眼球。
“这,这就是飞龙在天?”司徒雷的眼睛被金光一闪,急忙使劲扎古了下眼睛,果然金光闪闪,果然土豪最爱啊!
一整条大黄鱼,用细致的刀工在其表面纵横数百刀,将鱼皮翻起,再用油锅炸过,鳞片沾了油脂,在阳光下熠熠生光。
整条鱼昂首向上,鱼鳍张开,下方是一片用鱼肉雕刻成的白云,再往下还有点点绿色点缀之中,一间庐舍,几点人影,仿佛在仰头观看巨龙腾空。
整盘菜,单从意境上来讲,已属上乘之作。
司徒雷不想去破坏巨龙的美感,而是用筷子夹起一点作为云雾的肉放在嘴里,肉虽然已经凉透,却依旧松软无比,入口鲜香爽滑,不知道究竟是用什么做的。
“你还有什么话说?”王远冷冷问道。
第57章 把嘴巴给我扇回去!()
司徒雷放下筷子,脸色一红,他没想到王远不但会做这道菜,而且能做的这么好,这回可是在要丢脸了!
“呃……呃……不,不错!”司徒雷支吾着,想快点岔过话头,怎料王远穷追不舍,“那是不是还要给我差评了?”
“那么,我想问你一个问题,你是否能说出,我这鱼绒是用几种鱼肉做的?”王远问道,司徒雷顿时皱眉,鱼绒?哪里有鱼绒?
这片云彩是用鱼绒做的?
糟了,中套了!
司徒雷脑门上的汗水立刻就流了下来,他又抓起筷子夹了一块送进嘴里,努力去品尝鱼绒的味道,但任凭他怎么费力去品尝,甚至他想如果可以,自己宁可舍掉两年的寿命来加强自己的味蕾。
可是任凭他如何努力,他终究还是失败了。
几种鱼肉的味道掺和在一起,你中有我我中有你,凭他司徒雷的品味,根本分辨不出来。
“我猜……”
“什么你猜?你要猜什么,难不成你写美食评论都是靠猜的?”王远冷笑道,司徒雷顿时面红耳赤,“我,我觉得……”
“我就问你一句话,究竟尝出几种鱼肉滋味?”
司徒雷脑门流汗,去抓手机,他可不想这个场面被观众们看到,王远却一把抢过手机,将摄像头对准他,继续逼问,“难不成你堂堂一个美食评论家,竟然尝不出几种鱼肉的味道?”
司徒雷心中叫苦不迭,该死的,我怎么能尝不出?只是如果说是海鲈鱼的味道,可又和自己以前尝过的海鲈鱼味道更鲜更美,可是以这小子的财力,怕是买不起那种上好的海鲈鱼用来做鱼绒吧!
“我,我……”他低下头去,尽量不让摄像头拍到自己,声音低低的,“我尝不出。”
“你的声音可以大一点!”王远故意说道。
此时,直播评论区已经炸窝了。
“嗯?”司徒雷抬起头,却发现王远已经将摄像头对准他的面庞,一脸尴尬一点不漏的全都录了下来。
他看着王远,眼中满是哀求,我就是吃这碗饭的,小兄弟高抬贵手,放了我吧!
不然以后真的没办法混了。
王远把他的手机关掉扔给他,搬了把椅子坐下来,“你这个人做事很下作,也可以说是下流,从你一进店开始,我就知道你开了直播。你是不是非要搞死我的店你才开心?”
“小兄弟对不起,都是我错了,我向你道歉还不行么?”司徒雷见王远关了手机,这才长出一口气,饭碗总算保住了。
“那我问你,是谁指使你来我的店里的?”王远复又问道。
“其实是翠云楼……不,是我自己好奇,你知道的,干我们这行的,不能说店家一句好话,说店家的好,读者会不买账的,所以我们都是鸡蛋里挑骨头,无理搅三分,都是混口饭吃的啦,不要在意……”
“那么平心而论,我想知道你能给我的这道飞龙在天打多少分?”
“创意、噱头都足够了,只是……”司徒雷还是有两把刷子的,指出了飞龙在天几点纰漏,王远点点头,看来这个人虽然人品差得很,但真评实学还是有的。
“既然如此,今日事就算了,我想你应该知道怎么在专栏上评价我的店了吧!”王远从口袋中掏出自己的手机,“刚才我们的谈话内容,我录音了。”
司徒雷脑子嗡的一声,这小子怎么到处都是后手,想我一世英名,竟然栽在这样一个初出茅庐的小子手里了!
“放心,肯定让你满意。”司徒雷抓起手机转身就走,连头都不敢回。
赶紧走,谁知道他还给自己挖了多少坑等着他跳呢?
既然想来打我的脸,我就把你的嘴巴给你狠狠的扇回去!
王远知道这个司徒雷,笔名叫雷声的家伙不过是个小卒子罢了,归根究底问题还是出在翠云楼的老板汪正远身上,就是他在暗地里捣鬼,自己的店才会受到如此“热心”的关注。
第二天,王远便在绽放网上看到了笔名雷声撰写的美食评论文章,让他惊奇的是,这家伙不知道什么时候还把那道飞龙在天给拍了下来,而且拍的效果还不错。
雷声在最后评论时写到,这是一家很小但是很有特色的店,在物欲横流的现在,能安心坐下来钻研厨艺,坚守本心的人已经不多了。
王远看着这近乎肉麻的评论,摸了把脸,嘿嘿一笑,这个评论嘛……
中肯,切实,而且有内涵!
司徒雷从此以后几乎天天都来,每次来见到王远都是满脸带笑,他不怕别的,怕王远戳破他的假面罩,到时候自己美食评论家这碗饭就彻底吃不下去了。
有道是来者皆是客,拍拍请上座,王远也不磕碜他,当成一般的顾客对待,至于vip卡?您老再等等吧!
对于这个结果,有些人不满意,而且是很不满意。
王远弄了张招聘广告贴在外面玻璃上,他这里也确实需要找个人手来帮忙了。
钱二婶看过之后,偷偷给扯了下来,她有红眼病,见不得这个几个月前都要关门倒闭的小店,现在竟然招人了!
这样她十分气愤,凭什么你能赚钱,你算老几?
不过她没时间和王远斗气,她最近忙得跟没头苍蝇似的,三天两头来借东西,借了就不还,王远问她做什么,她说这不是要中秋节前例行卫生检查了么……
她说完就后悔了,告诉他干什么,让卫生委员会罚他个千八百块才好,你这店一开,老娘家都没生意了,不罚你罚谁?
“爱国卫生委员会?”王远想起现在卫生委不是按月检查么,而且税费什么的早?
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