《重生之文化巨头》第91章

林俊看的直摇头，老爹老妈也就是这么一点追求了，这辈子能扬眉吐气一回，干什么都值了！
感到好笑的同时，他又有些伤感，上辈子自己没能给这个家带来多少改变，直到父母年迈，身躯佝偻，曾经的愿望，仍旧只是个美好的愿望，只能这辈子补偿他们。可自己重生回来，上辈子的父母呢？
这个问题是没法得到答案的，林俊也只能将之深埋进心底。
没结婚的全算小孩，在一桌，大人是另外一桌。虽然是过节，不过现在人民生活水平普遍不高，下馆子的仍然是少数人，要了一个大包间，两桌酒席绰绰有余。人多自然就热闹，大人那桌酒到半酣，气氛就热烈了起来，谈着谈着，话题就引到了大家都关心的问题上。
张爱国最近闲得发慌，厂里越来越不像样了，没活干，自然也没有工资开。
他只是合同工，不是正式工人，合同到期的话就离职了，没有退休这种说法，自然也没有退休金，养老保险还要自己交，发不出工资，他总不能跟那些正式工人似的，在工厂里耗着。
最近他请了假跑到劳力市场打了几天短工，工钱一天一结，倒是不错，可活也累，虽然现在他还没老到干不动的时候，但这么干能撑多久？天长日久的总不是个事。
“现在的形式，工厂里都不好过了，看看你们两口子，我都忍不住想出来做点小买卖了。”
张爱国忍不住在酒席上发牢骚，“厂里欠着五个月工资没发了，要不是手里头有点积蓄，这五个月喝西北风啊？还好家里有点地，至少饿不死。”
妹妹张爱华忍不住说：
“哥，叫我说，你那活也别干了，现在厂里都不景气，人人思变，但能下决心的还是少，退出来做买卖正是时候，等你实在熬不住了，满大街都是做买卖的人，到那时候后悔也晚了。”
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第八十三章　夜摊小吃
更新时间2010…8…1　19：55：18 字数：2643
张爱国摇摇头说：“我这辈子老思想，老顽固，除了当过几年兵，就只会种地和干点机械活，哪里是做买卖的料啊？我也就是这么一说。”
张爱华看到哥哥落寞的样子，心中有些不忍心，就说：
“做小买卖，能有多大的学问，就是张罗呗！低买高卖，会算账，知道在哪儿进货，再找个卖的地方就行了。我们前阵子赶四里八乡的集，不就是这样吗？”
“不行不行。”张爱国摇了摇头：
“你们现在不赶集了不知道，现在哪个集上没有一两个卖小百货的，现在的人都鬼着呢，你刚开始干，他们后边就跟着你学。现在去赶集，还不知道收不收得回本钱。”
看来一辈子讲踏实本分的张爱国，也穷则思变了，不过有人反应比他快。去集市转了一圈，失望而回，才有的这些感慨。
话题引出来了，饭桌上的人对于做买卖的看法各抒己见，议论纷纷。
旁边那一桌，张晓雯悄声跟林俊说：“我爸，不想再工厂里面干了，今天问我说要是做买卖的话，干什么比较好。”
林俊笑了：“老舅也眼红了？钱果然是好东西，连最食古不化的张老大也投降了~”
张晓雯轻轻敲了林俊一下，嗔道：
“去~不许这么说我爸。他们厂好几个月没开工资了，我虽然给家里家用不少，但我爸那人脾气倔，一家之主没有收入他面子上也不好过，正发愁呢，你要是有什么好法子，就帮我想想。”
林俊挠了挠头，说：
“这还真不太好说，一样的活，有人干就赚钱，有的人却连自己的饭钱都挣不出来，不管干什么还是吃手艺饭保险。对了老舅在厂里不是干电焊工吗？自己买台电焊机，给人做电焊加工不就行了？”
张晓雯摇头说：“我提过，他不同意。”
“为什么呀？”林俊纳闷了。
张晓雯说：“活好干，但钱不好要，我爸那脾气，怎么可能受得了跟那些欠账的老板扯皮呢？他知道自己干不来，所以一开始就没这打算。”
林俊朝大人那一桌瞄了一眼，然后说：“对了，大舅妈做菜的手艺不错，晚上去西门那边摆摊卖炒菜也行啊。”
张晓雯说：
“西门那边全是卖炒菜的，位置都让人占尽了，哪里是你说去就能挤进去的？再说了，我妈毕竟是个女人家，做菜虽然好，但腿脚不行一个人忙不过来。我爸连酱油和醋，盐和味精都分不清，他不添乱就不错了，那还能帮得上忙，难道让他这么大年纪了再去重新学厨师吗？”
“这也不行，那也不行……”林俊托着下巴冥思苦想，西门那边怎么那么多买炒菜的，都扎堆了，一条街晚上全是炒菜，从头吃到尾腻不腻啊！
现在路边摊哪比得上后世的花样繁多，什么炒面、凉皮、关东煮、麻辣串、小龙虾的……嗯？林俊灵机一动倒是发现个好商机。
“有了有了，我想到个好主意！”林俊朝张晓雯招招手，伏在她耳边，说：“姐，你见没见过街上卖炸火腿肠的？这里面有大商机！”
张晓雯被他呼出的气，呵的脖子耳朵痒痒的，有些别扭的缩了缩脖子，说：“公园里的我倒是见过，五毛一根，买卖似乎不怎么好，你不会打算让我爸也去卖那个吧？”
“当然不会这么简单了！”林俊说：
“还记得当初我说过小卖部的经营模式吗？套用在这上面也是适用的，只卖炸火腿肠太单调，咱们可以多带几种食品，多样经营，买卖肯定会很火的。这也不用站太多地方，推着小车，到西门，那儿全是炒菜未免单调一些，肯定有很多点完炒菜，来买点配着吃的，咱们跟他们没冲突，也不用给客人提供桌椅，多方便？”
“除了卖炸火腿肠，还能卖什么？”张晓雯可没见过后世的麻辣串，关东煮，她实在想不起还有什么东西能这么吃。“那选择可多了……”
林俊掰着手指头说：“先说火腿肠吧，同类的产品，有腊肠、有熏肠，这些都可以炸着吃啊。再说肉，可以炸吧？里脊肉，腿肉，甚至鸡腿，鸡翅。还有丸子，鸡肉丸，猪肉丸，牛肉丸，还有墨鱼丸，这些丸子也可以炸来吃嘛。还有青菜类的，油菜、包心菜、空心菜甚至海带。素斋用豆制品当肉，这些豆管，素鸡什么的一样也可炸，甚至豆腐皮，这些都可以……”
张晓雯听他说完，眼神里喜意连连：“小俊，你着脑袋是怎么长的？”
林俊嘿嘿直笑：“老师教了一个成语，叫做举一反三，我这可不就是反的多了点么？”
吃完了饭，张晓雯也顾不得他老爹喝了不少酒，酒劲还没下去，就把这事跟父母说了一遍。
一家人躲在一旁合计了一番，觉得这事靠谱，说干就干。张爱国钻到林俊屋里倒头便睡，没办法，酒劲下不去什么都干不了。
张晓雯决定到农贸市场买点菜，火腿什么的，然后准备准备作料，现在家里试做一下，尝尝味道怎么样。
林俊倒是想起后世卖麻辣串的小车，大概样式倒是知道，内部结构不是很清楚，但是考虑实际用途，设计出来也不是太难。
林俊家这儿交通便利，买点啥一会儿功夫也就回来了，张晓雯和大舅妈提着大包小包的回来，青菜、火腿的买了不少，还割了块肉。面酱、辣椒酱，孜然粉一应俱全。
九环的面酱，天车的辣酱这些都是当时的驰名商标。把酱都放到碗里，放好锅，烧上油，过了一会儿，张晓雯忽然意识到，这菜该怎么放进去？随便放那不成炒菜了？
公园卖炸火腿肠的，那火腿似乎是用竹签穿的，这上哪儿弄竹签去？叫来林俊一问，林俊说：“削筷子，一根筷子能劈好几根竹签呢。”
他跑到客厅把张晓强还有小姑二姑家的两个表哥叫过来，说：“想吃没吃过的好东西不？想吃就动手帮忙！”
一群人热火朝天的干了起来，先把筷子对半劈，越劈越细，到米粒粗细的时候，再拿铅笔刀把前端削尖。
最后又在林俊的指挥下，把切好的肉片、火腿和洗好择好的菜穿到竹签上。
“你们这群小猴子离远点。”油早就热了，大舅妈熟练的在串好的火腿上切花，然后把串好的串滑进了油锅，盖上锅盖，就听到油锅里面一片“滋啦噼啪”之声。
张晓强和两个表哥眼巴巴的盯着油锅，不自觉的咽下一口口水：“这得等多长时间？我见公园那炸火