这也是一种锅魁,只不过是由于现代人发明了夹肉、夹菜法,所以看起来像。
当然,也有以糖作馅儿的,就是糖饼。
锅魁品种繁多,有甜、咸、白味、五香等;从用料上看,则有芝麻、椒盐、葱油、红糖、鲜肉等等。
从制作方法看,又有包酥、抓酥(抹酥、炒酥)、空心、油旋、混糖等等,单是蜀川地区常见的品种就有三十多个。
“剩下的我来做吧!我给你们做一道名吃,傣味蜂蛹,云@南昆虫席里的一道名吃,把精心挑选的野蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、柠檬水、茶树、香根等调料凉拌,酸辣爽口。”韩孔雀笑着道。
“这可真是昆虫席了,一桌全是虫子。”秦明月笑着道。
“老板,你们这是把我们弄来的好东西全都做了?”韩孔雀还没有做完傣味蜂蛹,黄山就扛着一头庞然大物进来了。
“这是驴?你们猎杀了一头驴?”柳絮惊讶的看着黄山道。
“这就是驴?还真大?杀了吃肉啊?我听说驴皮阿胶就是用驴皮做的,这是野驴吧?”秦明月虽然不会做饭,但她喜欢吃,所以立即双眼放光。
“这可不是我们杀的,是一群青狼猎杀的,它们猎杀了不少,吃不了,我们就带回来了一头。”金妖开口道。
韩孔雀听得一皱眉,这只能说明混沌空间里面的食物链还不完整。
第一千六百九十四章家族财富
“缺少食腐动物,就算没有秃鹫,也应该弄一些鬣狗进来,要不然剩下的动物残骸是个麻烦。”木灵走了进来道。
“这个以后再处理,现在还是先处理这头野驴吧!”韩孔雀大小也算是个吃货,而驴肉是绝对的美味,他自然不会放过。
“天上的龙肉、地上的驴肉”是世人向往的美味,特别是齐鲁大地上,很多“驴肉”的专营店,在驴肉的烹制上有独到的功夫,制作的熟驴肉奇香,肉汤奇鲜,深受食客称赞。
而要做驴肉,自然是先剥皮了,剥了皮,整整一头驴,带骨分割成块,放入清水中浸出血污。
然后大锅之中加大葱、大姜(拍碎)、佐料包、料酒、肉块、下货,加入水浸没原料,旺火烧开,撇去浮沫,小火烧至肉块熟而不糜,停火起锅,取肉块切片沾煳盐食用。
弄了这些美味,已经足够他们吃的了,就算有着韩孔雀、金妖、黄山这样的大肚汉,也足够他们吃到撑。
不过,真等到了晚上,韩孔雀才发现,他准备的还是少了。
随着韩家一众人的到来,就算有一头整驴,也有点不够吃,因为来的人太多,食物太少。
一头驴最多也就二百斤,去皮去骨,在弄去杂七杂八的内脏什么的,剩下也就一百多斤,而现在他们这里却又四五十口人。
韩家老辈三兄弟,小辈七八个兄弟,姐妹就更多了,今天正好是韩孔雀二伯韩成国的生日,所以家里人不少。
听说韩孔雀请客,就一股脑全都来了,所以加上他们的家人,四五十口人还是少的。
因为有很多不知道能够进入混沌空间,见到韩孔雀,所以吃完了饭就走了。
如果再算上韩孔雀等人的保镖,人数超过了一百,而那么点菜,绝对不够吃,所以,只能让人另外夹菜。
本来想要吃一顿大餐的,可最后只能变成了零食,特别是蜂蛹和蝎子,这个都被孩子们当做零食抢了。
“这样也不错,抢着吃就是香,平时你的三个宝贝挑食着呢!”柳絮在一边笑着道。
此时韩凰抢的最凶,别人也让着她,她就闹的更欢了。
幸亏韩凰不是吃独食的人,她只不过是喜欢抢夺的过程,每次抢了东西,都会分给她的小伙伴们,她自己吃的倒是不多。
看到这样的韩凰,自然是所有人都夸赞,但只有韩孔雀和柳絮等人才知道,那小丫头分出去的东西,根本就是她不喜欢吃的。
韩孔雀叹了口气,要说挑食,就是韩凰厉害,这小丫头只吃最好最天然的东西,只要是稍微含有点毒素的,她吃到嘴里立即就会吐出来。
韩孔雀就算现在有钱,但他还是穷孩子出身的,他家里这些人,除了周美人从小锦衣玉食,其他人可都不怎么样,所以韩凰的这种行为可没人教,只能是说天生的富贵命,从小就知道挑选好东西吃。
看着韩凰在小孩子堆了横冲直撞,韩孔雀只能无奈的摇头,这么点小家伙,就横冲直撞的,不知道长大了怎么好。
幸亏有韩凤照应着,要不然,韩凰还不知道要惹出多大乱子,因为只要有孩子不注意,很容易就被她撞倒了。
其中也只有韩凤能够抵挡,毕竟他要大不少,加上也是一身蛮力,所以就算韩凰如同小炮弹一样,韩凤也抓得住。
所以,不要看平时两兄妹经常互相拌嘴攻击,可玩起来,还是他们配合的默契。
特别是韩凤,很疼爱韩凰,只要在一起玩,他就紧紧的盯着韩凰,深怕她摔倒了,所以每时每刻,韩凤都准备着救场。
“吃不饱就吃水果吧!东帝汶的那些水果也应该能吃了吧?”上次韩孔雀进入东帝汶,可看上了人家的水果蔬菜,最后他的混沌空间也没有少移植那些水果。
现在过去了近一年多,空间里面的水果肯定能吃了。
“能吃了,我就经常吃。”秦明月道。
周美人道:“我让人去摘一些。”
等送上来了各色水果,韩家一众男人参观完了最近韩孔雀发掘出来的宝藏,全都走了过来。
老一辈的是韩建国、韩立国,韩成国,小一辈的韩荣耀、韩荣光、韩荣发,韩荣才等,还有一些小点的韩孔雀都叫不出名字来。
“你们最近都不忙啊?”韩孔雀笑着道。
“怎么有你忙?”汉荣发笑着道。
韩荣耀道:“大哥忙的好啊,这么多宝贝肯定还能建立几家主题酒店。”
“主题酒店?你是说红龙酒店吧?”韩孔雀参与的酒店,就只有跟龙鳞一起合作的红龙酒店了。
韩荣耀道:“对,就是这个,不过现在已经改变了经营模式了,毕竟龙家的发展,已经跟不上红龙扩张的节奏。”
“怎么回事?”韩孔雀皱了皱眉,他现在虽然发展的比龙家厉害的多,但也不能撇下龙鳞。
韩荣耀一摊手道:“这个没办法,龙家毕竟不是龙鳞哥一个人的,他家人多了,管事的也多,对于红龙酒店的投入和管理都出现了分支,最后龙鳞哥力排众议,让所有红龙酒店统一品牌,但独立运营。”
“这样也好,是不是各家建立的酒店,就归各家管理?”韩孔雀道。
韩荣耀笑着道:“我们兄弟之中,就是大哥聪明,他们也是没办法,如果不是这样,我们韩家大量资本涌入,很快就把他们的那点股份稀释光了。
这一点不止是表现在酒店上,红楼食府、红楼连锁超市,红楼家居、红楼工艺等等都出现了这种情况,如果跟不上我们发展的速度,就只能接受股份被稀释的命运,我们总不可能让大批量资金闲散在银行里面吧?”
韩孔雀也是无语,他家的钱真的堆积成山了,有着大量资金,自然要用在实处,要不然就是一堆废纸,这个还真怪不得他们韩家。
看到韩孔雀不说话,韩荣耀再次道:“就比如大哥你找到的这些古董文物,不说金银,就说那些铜像,如果我们用这些铜像为噱头,建造大型主题酒店,那么龙家的投资怎么算?这些铜像,每一尊都是无价之宝,就算作价百万,他们也投入不起。”
“算了,这几年你们也成长起来了,商业的事情自己看着办吧!”韩孔雀一摆手,不管这个了,反正以前他也没管,而龙鳞也没有说别的。
韩荣光此时开口道:“大哥你不用担心会破坏跟朋友的关系,我们这两年可没有少照顾他们,虽然酒店等企业我们收回了控股权,但在资源上,我们可是向他们倾斜了不少。
比如渔业资源,特别是海鲜,有了我们的帮助,龙家现在发展出来的中小型海鲜酒店,可是遍布全国,也是因为这个利润太高,回本太快,让他们家族的人,已经不愿意投入太多资金,进入大型酒店的建设之中,这个可不是我们排挤他们。”
“这不是跟我们家的红楼食府有冲突了吗?”这个时候韩成国开口道。
韩孔雀还没有开口,韩荣光就解释道:“这个根本不冲突,我们国家有多少人口?人口密集的城市有多少?虽然在国内我们红楼食府有上万家连锁,但占据的市场份额并不大。
再说,针对的客户群也不同,红楼食府针对的,只是最顶层的有钱人和最底层的平民,中间一部分正好被龙家填补,要知道这一部分人的消费潜力可是最大的。”
韩孔雀一?
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